O singură masă pentru întreaga familie: cum să nu gătești pe scurt și să ai totuși succes
În grupurile de Facebook pentru părinți, cu clienții și printre prieteni, îl aud tot timpul:
Momentele meselor cu copiii sunt stresante.
Ne confruntăm nu numai cu ce să remediem zi de zi, ci și cu confuzia a ceea ce vor mânca de fapt copiii noștri din ceea ce oferim. Mulți părinți se confruntă cu anxietate cu privire la ce trebuie să facă atunci când copilul nostru nu mănâncă ceea ce am făcut pentru familie.
- Ar trebui să adopt o abordare „mănâncă asta sau să mor de foame”?
- Când refuză să mănânce ceea ce li se oferă, îi las să meargă să aleagă o „mâncare sigură” din frigider doar ca să aibă ceva în stomac?
- Dacă nu mănâncă nimic la o masă, ce se întâmplă când ajung să fie flămânzi în decurs de o oră mai târziu?
Fără a cunoaște „răspunsul corect” la oricare dintre întrebările de mai sus, părinții se pot găsi gătind în ordine scurtă, de dragul a ceea ce pare să facă pentru o masă mai liniștită. Cu timpul, tendința de a răspunde cererilor mereu schimbătoare ale copiilor noștri nu funcționează. Părinții devin din ce în ce mai deranjați de prepararea meselor separate, iar copiii devin din ce în ce mai puțin adaptabili la mâncare din ceea ce li se oferă (indiferent dacă este preferatul lor sau nu).
De aceea, stabilirea limitelor la ora mesei este una dintre cele mai importante părți pentru stabilirea unui mediu sănătos de hrănire.
Dacă nu sunteți sigur de unde să începeți renovarea mediului de hrănire al familiei, această postare oferă o schiță a ceea ce puteți face pentru a vă aduce familia pe drumul cel bun imediat. Dacă ați început deja să stabiliți Divizia de responsabilitate în casa dvs., puteți continua să lucrați la modul de a face orele de masă mai puțin stresante, eliminând prepararea de scurtă durată, în timp ce sunteți în continuare atenți la toată lumea de la masă.
Iată câteva considerații cheie pentru a evita gătitul de scurtă durată sau luptele pentru mâncarea oferită:
- Amintiți-vă că VOI (părintele) sunteți responsabil de ceea ce este oferit (vezi mai multe despre Divizia de responsabilitate în hrănire aici). Asta înseamnă că greutatea „ceea ce este la cină” (sau orice masă a zilei) este atât responsabilitatea dumneavoastră, cât și dreptul dvs. de a decide. Dacă copilul dvs. se opune celor oferite sau cere ceva în afara a ceea ce ați decis că este inclus în masa dată, puteți recunoaște cererea lor, dar, de asemenea, să le difuzați proprietatea asupra a ceea ce este disponibil la masă printr-o declarație simplă, cum ar fi: „Sună foarte bine. Ce zici să avem __________ (mâine la gustare, încă o noapte în această săptămână la cină, data viitoare când ieșim să mâncăm). ”
- Pentru a avea cel mai mare succes în alegerecea oferi, împerechează mâncarea cu înțelepciune. Combinarea de alimente aici este departe de a fi un ideal culinar, ci mai degrabă un element esențial pentru combaterea mâncării pretențioase. Acest lucru se datorează faptului că oferirea cu îndrăzneală de alimente despre care știți că familia dvs. nu este familiarizată sau este deja foarte îngrijorată față de aceasta poate să se întoarcă atunci când încercați mai întâi să realizați o singură masă de familie. În schimb, ia în considerare nu doar felul principal, ci și ce părți ai putea oferi alături de acesta pentru a te asigura că există ceva pentru toată lumea oferit la masă. Acest lucru necesită ceva mai multă planificare, dar dă roade oferindu-le părinților liniște sufletească și asigurarea copilului că va exista întotdeauna ceva disponibil pentru toată lumea inainte de masa începe (eliminând tentația de a găti la scurt timp când masa principală este refuzată).
- Creați o listă „Îmi place, Îmi place, Învățați-o”. Această listă recunoaște faptul că copilul dvs. are o varietate de alimente „preferate” (îi place sau îi place să mănânce) și „nepreferate” (învățându-le alimentele), oferindu-vă, de asemenea, ca părinte, un șablon de acțiune pentru cum să începeți împerecherea meselor. Conștientizând ce alimente tinde să prefere (sau nu) copilul tău, poți începe să-l ajuți pe copilul tău să devină mai confortabil cu mâncarea preferată și nepreferată în farfurie. Pentru a crea această listă, includeți trei coloane pentru alimentele pe care le cunoașteți copilului dvs. „iubește”, „apreciază” și „încă învață să vă placă”:
• Dragoste: Alimente pe care le consumă și se bucură aproape întotdeauna (> 75% din timp)
• Apreciați: Alimente pe care le mănâncă și se bucură ocazional (50% din timp)
• Învățare (să-mi placă): Alimente pe care rareori le mănâncă și se bucură ( - Structurați mesele pentru a include ceva din fiecare categorie. În loc să gătiți de scurtă durată și să stabiliți o prioritate că fiecare masă va include doar mâncărurile pe care copilul dvs. le place/le place, începeți să treceți la mese care funcționează pentru întreaga familie folosind o abordare „Îmi place, Îmi place, Învățați-o”. În timp ce fiecare membru al familiei poate avea preferințe alimentare unice, rolul dvs. este să oferiți o varietate de opțiuni care pot elimina nevoia de gătit la comandă scurtă. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că există întotdeauna cel puțin un articol din lista „Iubiți-o” a fiecărui membru al familiei. Acesta poate fi un castron altfel arbitrar de mere la masă pentru a începe, dar întărește încrederea în relația de hrănire. Cu dragostea pe care o oferă mâncarea întotdeauna, copilul dumneavoastră învață să aibă încredere că vă gândiți la ele cu fiecare masă (fără a satisface fiecare cerere specifică de alimente). Acest lucru vă ajută, de asemenea, ca părinte, să aveți încredere că, odată ce v-ați făcut treaba pentru a oferi ceva ce știți că preferă de obicei copilul dvs., depinde de copilul dvs. dacă/dacă și cât mănâncă din ce alimente sunt puse la dispoziție. De-a lungul timpului, puteți începe să oferiți mai multă varietate în alimentele oferite de „like it” și „learning it” pe măsură ce copilul dumneavoastră devine mai confortabil cu această abordare.
- Continuați să consolidați o divizie a responsabilității printr-o conversație calmă. Dacă copilul dumneavoastră este supărat de ceea ce li se oferă sau de această tranziție la o singură masă pentru întreaga familie, spuneți-i cu ușurință cum orele de masă vor fi făcute diferit acum. Împărtășiți-le cât de mult doriți să se bucure toată lumea de a fi împreună la masă și cum, de acum înainte, tuturor li se va oferi aceeași masă. Încurajați membrii familiei că la masă va exista întotdeauna ceva de care se bucură fiecare membru al familiei. Amintiți-le, de asemenea, că fiecare masă nu va fi alcătuită doar din preferatele lor, ci mai degrabă că dvs., ca părinte, vă veți asigura că rotiți prin alimentele preferate (iubiți) ale fiecărui membru al familiei pe parcursul săptămânii.
Trecerea de la gătitul de scurtă durată la o singură masă pentru întreaga familie poate fi o provocare la care să se angajeze inițial. Cu toate acestea, atunci când se iau în considerare preferințele alimentare unice (mai ales pentru familiile cu consumatori mai pretențioși), atât părinții, cât și copiii pot începe să găsească din nou o libertate imensă cu mâncarea. Părinții sunt capabili să se confrunte cu mai puțină frustrare în ceea ce privește modul în care își pot expune din nou copiii la alimente noi, iar copiii sunt capabili să se simtă mângâiați când „învață să-i placă” mâncărurile noi în mijlocul preferatelor familiare, făcând din aceasta un câștig pentru familii.
Colaborator
Ashley Smith este dieteticiană pediatrică și mamă a doi consumatori îngrijorători (cu vârste cuprinse între 4 și 2 ani). Misiunea ei este de a aduce altor familii mai puțin stres în timpul mesei și mai mult succes în hrănire. Ashley face acest lucru în fiecare săptămână prin schimbul de abordări simple pentru planificarea meselor și strategii eficiente pentru creșterea consumatorilor sănătoși. Urmăriți-o pe Instagram @veggiesandvirtue sau pe blogul ei, www.veggiesandvirtue.com.
Hai sa fim prieteni
Cântece pentru copii, spectacole, meșteșuguri, rețete, activități, resurse pentru profesori și părinți și multe altele! Aruncați o privire în jur sau înscrieți-vă la newsletter-ul nostru gratuit cu lucruri noi de explorat în fiecare săptămână!