Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

plante

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

Consumul de mai multe alimente pe bază de plante și mai puține produse de origine animală a redus riscul de morbiditate și mortalitate CV la o populație generală de adulți de vârstă mijlocie.

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, adulții fără BCV la momentul inițial care au aderat la o dietă pe bază de plante au avut un risc mai mic de BCV incident, mortalitate BCV și mortalitate de toate cauzele în timpul unei monitorizări mediane de 25 ani.

Cardiology Today a corespondat cu Dr. Casey M. Rebholz, profesor asistent de epidemiologie la Bloomberg School of Public Health de la Universitatea Johns Hopkins, despre noile date și implicații.

"Cardiologii pot discuta deja modalități de a realiza o dietă sănătoasă, prin creșterea consumului de fructe, legume și cereale integrale și prin limitarea consumului de carne roșie și carne procesată", a spus Rebholz. „O dietă globală pe bază de plante sau dietă provegetariană, care este mai mare în alimentele vegetale și mai mică în alimentele de origine animală, ar putea fi recomandată de cardiologi pacienților lor pentru a-și atinge obiectivele dietetice și pentru a preveni morbiditatea și mortalitatea CV”.

Cercetătorii au folosit date din studiul privind riscul aterosclerozei în comunități pe 12 168 adulți de vârstă mijlocie care au fost urmăriți din 1987 până în 2016.

Participanții au fost clasificați pe baza unuia dintre cei patru indici de dietă; indicele de dietă pe bază de plante, indicele de dietă provegetariană, indicele de dietă sănătoasă pe bază de plante și indicele de dietă pe bază de plante mai puțin sănătos. În fiecare categorie, indivizii au primit scoruri mai mari sau mai mici pe baza aportului calității specificate a alimentelor pe bază de plante și animale. De exemplu, o dietă sănătoasă pe bază de plante a fost caracterizată prin consumul de cereale integrale, legume și proteine ​​vegetale, în timp ce o dietă nesănătoasă pe bază de plante a avut un consum mai mare de surse vegetale de alimente cu carbohidrați rafinați și zahăr.

Kim Allan Williams Sr., MD, MACC, FAHA, MASNC, FESC

Acesta este un mesaj puternic asupra sănătății cardiovasculare, care se aliniază cu o cantitate vastă de dovezi observaționale prospective că mai multe plante și mai puține animale consumate au ca rezultat o viață mai lungă, cu risc mai mic de CV și frecvență mai mică a bolii.

Deși am prefera cu toții studii pe termen lung, prospective, randomizate, cu rezultate dificile, putem trage concluzii mai puternice despre trecerea mai mult la diete pe bază de plante și departe de colesterolul ridicat tipic, grăsimi saturate, cereale rafinate și sodiu care conțin Dieta americană.

Acest studiu nu a testat o dietă complet bazată pe plante și, prin urmare, nu poate discerne cu ușurință relația dintre doză între consumul de produse de origine animală și evenimentele adverse. Cea mai bună chintilă avea în continuare produse substanțiale de origine animală.

Ghidul ACC/AHA din 2019 privind prevenirea primară a BCV, publicat în martie, are o secțiune nutrițională. Aceste date susțin acele linii directoare și, dacă ar fi adoptate, ar putea reduce epidemia de BCV în această țară, preveni falimentul iminent al sistemului Medicare și îmbunătăți longevitatea și productivitatea. S-ar putea spune că atunci când mâncăm alimente nesănătoase, cunoscând relația dintre nutriție, sănătate și boală, poate ar trebui să ne oprim și să ne punem la îndoială fie baza noastră de informații, fie patriotismul nostru.