Acum câțiva ani, fiica mea Natalie a trebuit să fie supusă unei intervenții chirurgicale majore pentru scolioza ei idiopatică. Așa cum vorbesc în această serie web despre tratarea scoliozei, am trecut printr-o mulțime de tratamente alternative și am văzut o mulțime de specialiști. Întregul proces a fost foarte frustrant, mai ales pentru că medicii vă vor spune că nu au „nici o idee” despre ce cauzează scolioza. Cu toate acestea, există dovezi semnificative care leagă nutriția de scolioză. Acest lucru este foarte important, deoarece este posibil să puteți preveni scolioza îmbunătățind dieta. Dacă copilul dumneavoastră are deja scolioză (ceea ce cred că este cazul sau probabil că nu ați citi acest lucru), atunci nutriția singură nu va remedia scolioza. Dar o alimentație bună poate ajuta în aceste moduri:
- Preveniți starea să se înrăutățească
- Sprijiniți tratamentul scoliozei (cum ar fi exerciții, întăriri sau intervenții chirurgicale)
Ca să nu mai vorbim, deoarece poate exista o componentă genetică a scoliozei, poate ajuta și la prevenirea progresiei scoliozei la frații mai mici. Aici vom vorbi despre deficiențele de nutrienți care pot provoca scolioza, inclusiv calciu, colagen, vitamine liposolubile și magneziu.
Deficiențele nutritive pot cauza scolioza?
Am atins un pic acest lucru în postarea mea Ce este scolioza, dar pentru că subiectul este atât de important, am decis să mă aprofundez în el.
Scolioza idiopatică este adesea rezumată ca o boală genetică. Poate exista o componentă genetică a scoliozei, dar a spune că „scolioza este genetică” este un răspuns simplificat la ceea ce cauzează scolioza. Nutriția este unul dintre factorii care pot determina dacă se arată predispoziția genetică.
După cum probabil știți, scolioza este cea mai frecventă la copii în timpul creșterii. Așa cum Dr. Subliniază Kevin Lau, „Scolioza se dezvoltă din cauza faptului că corpul tău nu poate ține pasul cu procesul de îmbătrânire.” Dacă copiii nu au o nutriție adecvată în perioadele de creștere ridicată, atunci coloanele lor vertebrale se pot închide literalmente. (Sursă)
Deoarece calciul este ceea ce conferă rezistență oaselor noastre, nu este surprinzător faptul că scolioza este legată în mod clar de aportul scăzut de calciu (fyi: oasele noastre sunt formate în cea mai mare parte din colagen și nu de calciu; . În practic toate studiile, persoanele cu scolioză au avut, de asemenea, o densitate osoasă scăzută. De asemenea, studiile leagă pozitiv scolioza de boli precum osteoporoza și osteopania. (Sursă)
A respinge scolioza drept „problemă genetică” trece cu vederea imaginea de ansamblu. Pe scurt, trebuie să remediați deficiențele de nutrienți dacă doriți să preveniți sau să tratați scolioza.
A lua calciu nu este suficient pentru a trata scolioza
Deficitul de calciu este în mod clar legat de scolioză, dar simpla apariție a unei pilule de calciu nu va preveni sau remedia scolioza. Nutrienții din corpul nostru lucrează împreună în moduri foarte complexe. De exemplu, aveți nevoie de vitamina D, magneziu și vitamina K2 (împreună cu alți nutrienți) pentru a absorbi calciu și a-l transporta la oase. (Sursă)
Acesta este motivul pentru care este atât de important să vă optimizați dieta în mod holistic pentru a trata scolioza. Suplimentele nu vor furniza niciodată toți nutrienții potriviți și cofactorii lor, nici în raporturile adecvate. Natura este mult mai bună în a face acest lucru, așa că urmărește întotdeauna să-ți obții nutrienții din alimente reale și nu din pastile. Pastilele își au locul lor, dar niciodată ca înlocuitor al unei diete bune.
Din păcate, cercetarea scoliozei se concentrează în principal pe găsirea unei gene specifice bolii, astfel încât nu există atât de multe cercetări umane cu privire la modul în care nutriția provoacă scolioza sau afectează tratamentul. Dar studiile pe animale arată clar o legătură între nutriție și scolioză. De exemplu:
- În mai multe studii, peștii hrăniți cu o dietă deficitară în vitamina C au dezvoltat malformații scheletice și scolioză
- Șobolanii hrăniți cu diete cu deficit de vitamina D au dezvoltat cifoscolioză
- Peștii hrăniți cu o dietă deficitară în triptofan au dezvoltat scolioză severă
- Puii hrăniți cu diete cu deficit de B6, mangan sau cupru au dezvoltat scolioză
Cei mai importanți nutrienți pentru scolioză
Din nou, vreau să subliniez că nutriția este foarte complexă. Oasele dvs. pot fi formate în principal din colagen și calciu, dar există zeci de substanțe nutritive, enzime și hormoni care acționează ca cofactori sau ca regulatori ai activității celulare pentru creșterea oaselor. (Sursa) Aici vom trece în revistă cele mai importante substanțe nutritive despre care trebuie să știți pentru scolioză.
Colagen și Scolioză
Spre surprinderea multora, oasele noastre sunt de fapt formate în mare parte din colagen. Colagenul, care este o proteină, formează matricea moale a oaselor. Calciul este țesut cu colagenul pentru a face oasele dure. Combinația de colagen și calciu este ceea ce face oasele flexibile, astfel încât să poată rezista la stres.
Scolioza este, de asemenea, legată de articulațiile slabe. Ei bine, ghiciți din ce sunt făcute articulațiile noastre? Da - colagen. Prin suplimentarea cu colagen, vă puteți îmbunătăți sănătatea oaselor și a articulațiilor. Nu s-au efectuat prea multe cercetări privind sănătatea colagenului și a oaselor, dar studiile care există sunt pozitive. Acestea arată că administrarea de colagen poate crește masa osoasă și poate declanșa formarea de țesut osos nou. (Sursă)
O modalitate de a obține colagen în dieta ta este de a face bulion de oase. Este rapid, ieftin și ușor - citiți instrucțiunile mele despre cum să faceți bulion de oase aici. Îmi plac lucrurile și încerc să beau o cană din ea în fiecare zi. Când am pregătit-o pe fiica mea Natalie pentru operația de scolioză și am ajutat-o să se vindece după operație, am băut-o în fiecare zi cu pahare. Nu e de mirare că și-a revenit atât de repede!
Dacă prepararea bulionului de oase nu este ceașca ta de ceai, poți lua în schimb gelatină. Îmi place atât de mult gelatina, încât am scris o carte întreagă despre beneficiile sale (care includ ca pielea să arate minunat). Puteți descărca Secretul gelatinei aici. Doar asigurați-vă că obțineți gelatină REALĂ, nu substanțele chimice pe care le găsiți în supermarket. Îmi place această marcă de gelatină.
Calciu și Scolioză
Medicii sunt încă surprinzător de reticenți în a recunoaște că scolioza ar putea fi cauzată de deficiențe de nutrienți (trebuie doar să verificați ce spun medicii pe această pagină - ei resping că este pur genetic). Dar este greu de trecut cu vederea faptul că practic toate studiile asupra scoliozei au constatat că pacienții au avut o masă osoasă scăzută.
Veți dori să vă asigurați că obțineți suficient calciu în dieta dvs., dar la fel de important este să vă asigurați că obțineți cofactori, astfel încât calciul pe care îl consumați să ajungă în oasele voastre. Aceasta include vitamina K2 liposolubilă, în care ajungem mai jos.
Sursele mele preferate de calciu sunt conservele de sardină sălbatică (cu oase), somonul sălbatic conservat (cu oase), verdeața profundă (cum ar fi colacele și spanacul) și brânza crudă (dacă tolerați lactatele).
Grăsime solVitamine Uble și Scolioză
Grăsimea primește un rap rău, dar, îmi pare rău că ți-o rupem, AVEM NEVOIE DE GRASIME ÎN DIETELE NOASTRE. Nu numai că grăsimea este o formă bună de energie și ne ajută să rămânem plini mai mult timp, dar avem nevoie de grăsimi dietetice pentru a absorbi vitaminele liposolubile A, D, E și K.
Știți deja că vitamina D este importantă pentru sănătatea oaselor, dar și alte vitamine liposolubile (în special vitamina K). Fără grăsimi în dietă, nu veți putea absorbi aceste vitamine!
Dacă doriți să înțelegeți pe deplin cât de importantă este grăsimea pentru sănătatea noastră, vă recomand să citiți Nutriție și degenerare fizică de Weston A. Price. Cartea a fost publicată în 1939, dar încă conține informații revoluționare pentru nutriție. Puteți cumpăra cartea de aici.
La acea vreme, Price lucra ca dentist și a fost îngrozit de toată caria dentară rampantă pe care a văzut-o. Caria dentară a fost însoțită de obicei și de alte probleme de sănătate. Price a avut ideea nebună (cel puțin era o nebunie la acea vreme) să călătorească în părți izolate ale lumii și să studieze sănătatea oamenilor care nu fuseseră atinși de civilizația modernă. Ce crezi că a găsit?
Price a descoperit că persoanele „primitive” care încă își consuma dietele naturale aveau adesea dinți albi perfect drepți. Nu era genetică. În triburi, oamenii au dat peste misionari și și-au abandonat dietele tradiționale, dinții lor perfecți au început să semene cu cei ai oamenilor din culturile civilizate:.
Price a făcut multe descoperiri importante din cercetările sale, inclusiv:
- Împrumut: Dacă corpului îi lipsește minerale, le fură din schelet.
- Activator X: Price a descoperit că toate triburile primitive aveau în dieta lor ceva numit Activator X. Se găsește în alimente precum carnea de organe, untul de la vacile care mănâncă iarbă, crustacee și ficat de pește. Oamenii civilizați nu aveau acest lucru în dietele lor.
Activator X este acum considerat a fi vitamina K2. Gândiți-vă la vitamina K2 ca la transportul public pentru calciu. Când consumi calciu, acesta intră în sistemul tău digestiv. Cofactorii precum vitamina D ajută la pătrunderea în sânge. Vitamina K2 duce calciul din sânge acolo unde aveți nevoie.
Fără suficientă vitamina K2, calciul se va întări în fluxul sanguin și în țesuturile moi - motiv pentru care numeroase studii au constatat că administrarea suplimentelor de calciu crește șansa de atac de cord cu aproximativ 30%! (Sursă)
Când nivelul meu de calciu a fost scăzut în urmă cu câțiva ani, doctorul meu pur și simplu a recomandat un supliment de vitamina D și, fără a lua calciu sau a-mi modifica deloc dieta, nivelul meu de calciu s-a normalizat după câteva luni. Nebunie. Iată de ce iubesc atât de mult naturopatii.
Cum puteți obține suficientă vitamina K2?
- Alimentele preparate cu fermentație lacto conțin vitamina K2
- Consumați lactate de calitate (dacă le tolerați)
- Ulei de ficat de cod fermentat (iau lucrurile zilnic - îl puteți cumpăra de aici)
- Mănâncă mai multe verde (conțin K1 pe care corpul tău îl transformă în K2)
- Luați un supliment de vitamina K2
Dacă aveți scolioză, ar trebui să faceți un panou de sânge cu micronutrienți. Dacă nu doriți să treceți prin medicul dumneavoastră pentru test, puteți comanda aici un panou de nutrienți. Nu este necesară nicio cerere a medicului!
Cel puțin obțineți un test de înțepare a degetelor cu vitamina D. Puteți comanda un test de vitamina D aici.
Când am testat-o pe Natalie, am constatat că era deficitară în vitamina K2 și vitamina D (precum și în alți nutrienți importanți - mulțumesc SUA *!). Nu prea surprinzător având în vedere ceea ce știm acum despre scolioză și nutriție!
* acesta este un acronim: Standard American Diet
Iată rezultatele testului de laborator. Primul test este de la testul de înțepare a degetelor cu vitamina D, următorul este de la testul SpectraCell Lab. Rețineți că nivelurile optime de vitamina D încep de la 50, deci 22 este într-adevăr destul de scăzut.
Magneziu
Alături de calciu, magneziul este un alt mineral foarte important pentru sănătatea oaselor. Magneziul are numeroase roluri biologice în corpul nostru (inclusiv a ajuta la somn). Pentru oase, este important din aceste motive:
- Esențial pentru absorbția și metabolizarea calciului.
- Stimulează tiroida pentru a produce calcitonină, care păstrează oasele
- Reglează hormonul paratiroidian, care la rândul său reglează defalcarea osoasă
- Necesar pentru conversia vitaminei D în forma sa activă
Calciul și magneziul au o relație simbiotică. Magneziul ajută la reglarea nivelului de calciu. Dacă obțineți prea mult calciu fără suficient magneziu, atunci corpul va elimina magneziul. Nu vă doriți acest lucru - mai ales având în vedere că 80% din magneziu este stocat în oasele noastre! Se crede că cel mai bun raport calciu-magneziu este 2: 1 sau chiar 1: 1, dar majoritatea americanilor îl obțin într-un raport 6: 1. (Sursa 1)
Magneziul nu este absorbit foarte bine de sistemul digestiv. Deci, o modalitate de a obține mai mult magneziu este de a ocoli sistemul digestiv complet și de a-l absorbi prin piele. Fac asta luând o rețetă de baie cu magneziu (obțineți o rețetă de baie cu magneziu aici). De asemenea, puteți freca ulei de magneziu pe piele (îmi place acest brand). Dacă mergeți cu un supliment de magneziu, îl recomand pe acesta.