Cât de drăguț este asta? Puteți găsi acest papion uscat ALGE în secțiunea asiatică a unui supermarket bun. Algele marine sunt ÎNCĂRCATE cu nutrienți, extrem de scăzut în calorii și poate fi savurat în aproape orice supă sau caserolă fără un indiciu de „mare”. Algele marine sunt acum cultivate, au devenit atât de populare. Dacă îți place ALGE, comandă-le crude într-un salata de alge la multe restaurante asiatice. Îmi place în ambele sensuri. Dacă nu ați încercat-o, fiți BRAVE, faceți-o și fii BINE pentru tine ! Cu dragoste, Lula
Mai jos este un extras al unui articol minunat care ajută la explicarea unui aspect al sustenabilității. Faceți clic pe linkul din partea de jos pentru mai multe ...
„Viața umană pe acest pământ nu există fără un sol sănătos”, spune Tessa Peters, manager de comercializare la The Land Institute. „Avem nevoie de recolte de cereale [pentru alimente] precum pâinea, orezul, pastele și toate acestea se bazează pe o agricultură anuală, care este extractivă. Dezvoltarea unei agriculturi perene regenerabile este esențială pentru viața umană, deoarece înseamnă că nu spălăm solul, deci suntem capabili să supraviețuim crizei climatice actuale. " MAI MULT AICI
Dacă v-ați întrebat de ce/cum funcționează și se comportă magazinul dvs. alimentar chiar acum ... sau dacă v-ați întrebat cât de sigură este mâncarea dvs. sau cât de sigură este mâncarea unui restaurant, SAU, dacă v-ați întrebat despre când sau dacă banii tăi SAU alimentele tale se vor usca și cum te vei descurca, te poți educa un pic aici .
Și ... pentru a vă lăsa mințiți de informațiile îngrijorătoare din articol, vă rugăm să vă bucurați de aceste poze frumoase ale unui Grillout din 4 iulie!
Grăbește-te, repede! Dacă iubești varza de Bruxelles, ia-le acum înainte de a părăsi magazinul. În SUA, noul zbor se desfășoară în perioada iunie-ianuarie. Dar ȘTIAȚI ... își primesc numele de unde au fost inițial cultivate în masă - Bruxelles, Belgia? S-au bucurat pe scară largă încă din anii 1500 ... dar chiar în secolul al XX-lea au câștigat popularitate în SUA. În special din California, le puteți îngheța pe tot parcursul anului, dar este mai bine să proaspăt.
ÎNCĂRCAT cu lucruri bune de care are nevoie corpul nostru, BS (știi ce înseamnă asta corect? Și este atât de potrivit, deoarece pot mirosi ca un fart dacă le gătești prea mult 🙂) sunt un super mâncare. Provenind din categoria legume crucifere, acestea conțin metalele și micronutrienții de care avem nevoie împreună cu o mulțime de vitamine A, C, K și B6, ca să nu mai vorbim de acid folic și fibre.
Rețetele BS ale lui Lula includ, dar nu se limitează la, prăjit (simplu și preferatul nostru), usturoi Dijon și o magnifică salată festivă de fenicul și rodie. Relaxați-vă ... nu vă vor face să mirosiți ca un fart!
Deschiderea pentru o pungă de migdale s-ar putea să nu fie o idee proastă dacă aveți nevoie să reduceți colesterolul. Migdalele sunt recunoscute ca un alimentele care scad colesterolul; studiile arată, de asemenea, că pot reduce riscul bolilor de inimă.
unu uncie de migdale, aproximativ 25 de nuci, conține 164 calorii și 1,10 grame de grăsimi saturate. Aceeași uncie este, de asemenea, o sursă bună de proteine, potasiu, vitamina E și magneziu și are fără colesterol.
„Anticii” păreau să cunoască deja aceste fapte. Vechii nomazi din deșert combinau migdale cu curmale tocate, bucăți de fistic, ulei de susan și pesmet și le rostogoleau în bile. Primul mix de trasee din lume!
Regele Tut se pare că știa valoarea nutritivă a migdalelor. Câțiva pumni dintre ei l-au însoțit în mormânt, probabil pentru a-l hrăni în călătoria sa post-viață.
Lula’s for Lunch ... and More! Catering www.lulasforlunch.com folosește toate tipurile de nuci în toate modurile posibile. ÎI IUBIM pentru deliciul lor și pentru valoarea lor nutritivă. Totuși, etichetăm alimentele care conțin nuci, pentru clienții noștri care pot avea sensibilitate la nuci .
Bourbon Pecan Bark
Nativ la America de Sud, sămânța de quinoa vine în 3 soiuri diferite și îmi plac pe toate - în special împreună. Uneori este totuși greu de găsit amestecul, iar când nu pot, mă voi mulțumi cu roșu.
Quinoa albă este cel mai abundent; este cea mai mare și are o aromă vegetală de nuci și cea mai moale textură dintre cele trei. Roșul este următorul ca mărime și este mai crocant, deoarece are un strat de semințe exterior care îl face și mai nutrit (orice motiv, credeți, de ce ar fi acesta preferatul meu.) Negrul este cel mai mic și crunchies cu un strat de semințe și mai gros.
Motivul pentru care personal îmi place amestecă-le deoarece albul explodează și este cel mai pufos, roșul are cea mai bună aromă și textură (pentru mine - sunt oameni buni!), iar negrul va rămâne practic întotdeauna crocant. Aromele și texturile interesante fac întotdeauna o masă mai delicioasă! Lula’s Catering prepară supe și tocănițe cu quinoa, precum și salate și mâncăruri secundare. Este plin de nutriție și este fără gluten ... un câștigător real! Pentru mai multe sfaturi și informații despre Lula, puteți merge oricând aici - trebuie doar să tastați întrebarea cheie și probabil că voi avea un fel de răspuns ! Cu dragoste, Lula
S-ar putea să fie o componentă majoră a dietei în următoarele decenii ... dar pentru ACUM vom discuta Kombu - un uscat varec care conține „umami” (în special acid glutamic, dar ce îți pasă.). Dacă ți-a fost dor de post, caută-l!
Kombu este folosit în gătitul japonez (și al meu) pentru a îmbunătăți umami în multe feluri de mâncare - poate fi găsit pe piețele asiatice și în aceste zile destul de multe magazine alimentare sub formă uscată. Kombu este, de asemenea, o sursă vegetariană de îmbunătățire a funcției creierului Omega 3 acid gras.
Aruncați doar un pătrat de 2 × 2 pe litru de lichid în supe și tocănițe (gândiți-vă la supă de legume, sos de roșii) și scoateți-l când lichidul începe să fiarbă. Nu doriți să uitați - compușii amari se formează la fierbere completă. Dar veți adăuga acel „ceea ce este în acest lucru care nu îl poate defini, care îl face atât de bogat și gustos. ”Vibe dacă îl scoți la foc mic! Dacă ți-a plăcut acest lucru, poți obține unul săptămânal aici!
Semințele de dovleac sunt o gustare inteligentă. Sunt bogate în zinc, un mineral vital pentru memorie și abilități de gândire. Sunt, de asemenea, ambalate cu magneziu, un mineral care combate inflamațiile și contribuie la crearea de noi celule cerebrale.
În plus, semințele de dovleac conțin o cantitate mare de triptofan, un aminoacid pe care organismul îl transformă în serotonina chimică de bună dispoziție. Ca și cum nu ar fi suficient, semințele de dovleac conțin o mare varietate de antioxidanți care pot încetini îmbătrânirea creierului. La Lula’s for Lunch ... și multe altele! Catering, ne prăjim semințele de dovleac și le folosim în multe salate, precum și în garnituri pentru o criză satisfăcătoare! Această imagine este a noastră Salată de avocado cu citrice. Acum, saliv!
Sub exteriorul său spinos, ananasul împachetează un wallop care crește creierul. Bromelina, o enzimă care se găsește numai în ananas, împiedică trombocitele din sânge să se lipească și să formeze cheaguri. Aceste cheaguri se pot desprinde de pereții arterelor și pot întrerupe fluxul de sânge către creier, pregătindu-vă pentru un accident vascular cerebral care dăunează memoriei. Ananasul este, de asemenea, bogat în folat (alias vitamina B9), ceea ce vă poate ajuta să vă faceți mai atenți și mai capabili să vă concentrați!
OK, înainte să ajungem la cereale ... este Luna recoltei organice! Conectați-vă la canalul ABC 9 (WCPO) la ora 10 dimineața și învățați diferite moduri de a sărbători de la Lula! Acum ... la câteva lucruri MAI BUNE:
Distractiv, gustos, alte boabe care conțin gluten:
Boabe de secară - Gluten scăzut, unul dintre preferatele mele. MĂ IUBEȘTE niște pâine de secară și pumpernickel!
Boabe de grau - Acesta este întregul sâmbure cu tărâțe și germeni intacti. Chewy, dulce și nuci.
Orz - mâncați acest corp fără coajă sau decojit, dar nu perlat - conține mai multe tărâțe în acest fel.
Farro - Acesta este un bob de grâu străvechi, care este excelent în salată și supă - puteți face chiar și „farroto” cu el - în locul risotto ... este foarte cremos când amidonul se eliberează!
Freekeh (sau Farika) - Acesta este grâu sub-copt afumat sau prăjit, ceea ce face o alternativă EXCELENTĂ.
Ortografiat - Acesta este unul distractiv - folosit în MULTE pâini. Speltul are un strat exterior neted, strălucitor, care rămâne intact atunci când este gătit. Gândește-te la Sane.
Acolo! Puneți-vă boabele SĂNĂTOASE! Pentru mai multe sfaturi și informații, dați clic aici .