Lucruri interesante, amuzante.

Numărarea caloriilor este ca antrenarea roților pentru a mânca bine

Tony Horton, tipul P90X, a scris în ultima vreme pentru Ask Men. În rubrica din această săptămână, el vorbește despre numărarea caloriilor și are aceeași părere pe care Churchill a adoptat-o ​​asupra democrației: este destul de rău, dar este cel mai bun pe care îl avem. Motivul pentru care este rău este că, chiar dacă este făcut extrem de bine și cu sârguință, este o aproximare slabă. Nu există nicio modalitate ca persoana obișnuită să numere exact câte calorii există într-un măr sau o aripă de pui. Și nu există nicio modalitate de a ști câte calorii arde pe parcursul zilei din diferite activități și rata metabolică de bază.

pentru

Fotografie de John Schilling

De fapt, există o cale: foamea. Dar problema foametei este cultura occidentală modernă. Foamea nu este întotdeauna foamea adevărată, ci o poftă de mâncare junk care are un gust bun, de o recompensă la sfârșitul zilei sau de ceva de făcut, deoarece Boardwalk Empire este bun, dar cam plictisitor. Provocarea pentru majoritatea oamenilor este să poată face diferența dintre foamete și pofte, să distingă adevăratul sens al poftei și să le stingă cu alegeri sănătoase: banane în loc de înghețată, somon în loc de chipsuri de cartofi. Iar numărarea caloriilor este o modalitate excelentă de a începe pe această cale: arată cu cifre cât de proaste sunt alimentele nesănătoase, cu conținutul său ridicat de calorii și valoarea nutritivă redusă.

Și după ce aceste informații sunt înrădăcinate în super-ego, putem face în mod conștient alegeri alimentare sănătoase pe care id-ul le va accepta și, în cele din urmă, ne vor readuce instinctele pe o cale sănătoasă așa cum ar fi fost, înainte ca zahărul, conservanții și substanțele chimice să ne deturneze dieta.