ALERTA: Informații despre coronavirus (COVID-19) - * Liniile directoare actualizate pentru vizitatori Citiți mai multe
ALERTA: Consultați o listă a întârzierilor meteo și a anulărilor Citiți mai multe
Multe tradiții de sărbătoare implică mâncare. Mult. Indiferent dacă ați organizat o petrecere sau ați fost înzestrat cu resturi, veți avea la dispoziție mâncare suplimentară în timpul sezonului de vacanță. Dar nu vă mulțumiți cu o altă cină reîncălzită sau un sandviș rece. De ce să nu reimaginați aceste resturi în feluri de mâncare noi și nutritive? Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă consumați tariful de vacanță.
Aperitive
- Reciclează platourile de fructe pe jumătate mâncate într-un smoothie de fructe mixte.
- Tocați resturile din farfurii vegetale pentru salate, tocănițe, supe și chili.
- Răspândiți restul de guacamol sau hummus pe un sandviș, tortilla din cereale integrale sau pâine plată din cereale integrale.
- Se amestecă restul de nuci și fructe uscate într-o salată de spanac simplă și ușoară.
- Utilizați rămășițele dintr-o tavă pentru brânză pentru a crește conținutul de calciu și proteine ale unei quiche.
- Adăugați felii de cârnați de vară la sosul sau supa de paste.
- Creați-vă propriul amestec de trasee din resturi de nuci, stafide, bucăți de ciocolată și covrigi.
- Incorporează resturile de măsline într-o salată de paste ambalate cu legume.
Cartofi dulci
- Scoateți interiorul resturilor de cartofi dulci coapte și îngrămădiți-le în fasole neagră, brânză mărunțită cu grăsimi reduse și salsa. Crăpați un ou în „barca cu cartofi dulci”. Apoi coaceți pentru un mic dejun de inspirație mexicană.
- Puneți nutriția în micul dejun de vacanță și produse de patiserie prin integrarea piureului de cartofi dulci în clătite, vafe, brioșe sau aluat de brownie.
- Purați cartofii dulci rămași cu naut, tahini sau ulei de măsline, usturoi și condimente într-un hummus gustos. Utilizați acest lucru ca o alternativă cremoasă la tartinele bogate în calorii sau ca o baie pentru legumele crude și biscuiții din cereale integrale.
Asta nu e tot! Pentru mai multe rețete delicioase de cartofi dulci, faceți clic aici.
Piure de cartofi
- Faceți piure de cartofi reci în cartofi crocanți, aromați, cu brânză parmezană, albușuri de ou și pesmet.
- Reutilizați piureul de cartofi de la sărbătoarea dvs. de vacanță în plăcintă de cioban.
- Combinați resturile de piure de cartofi cu ceapă, piper și făină matzo. Apoi se modelează în prăjituri de cartofi și se sfârâie la foc mare.
Curcan
- Reutilizați oasele rămase ale păsării dvs. de vacanță pentru a crea un bulion de casă cu un conținut mult mai redus de sodiu decât stocul cumpărat la magazinul alimentar.
- Umpleți restul de curcan într-un buzunar de pita cu cereale integrale, cu frunze de spanac și avocado zdrobit.
- Construiți o quesadilla sănătoasă folosind tortilla din grâu integral, brânză mărunțită cu grăsimi reduse, roșii, ardei grași, ceapă și curcan rămas.
- Înfășurați pieptul de curcan feliat în frunze mari de salată pentru un prânz foarte rapid. Pentru un plus de aromă și crocant, stropiți-vă cu puțin sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și presărați curcani, ciuperci și nuci/nuci tocate peste curcan înainte de a le înfășura.
- Curcanul gătit în prealabil poate fi adăugat la aproape orice supă pentru proteine suplimentare. Pregătiți una dintre rețetele preferate de supă și amestecați curcanul odată ce supa este completă. Fierbeți la foc mediu până când curcanul este încălzit.
- Gătește o supă consistentă, delicioasă, folosind resturi de curcan, morcovi, țelină, ceapă și orez brun sau sălbatic.
- Tăiați resturile de bucăți de curcan; amestecați cu legume proaspete sau congelate, fasole albă, ierburi, condimente și bulion cu conținut scăzut de sodiu pentru o răsucire unică pe chili.
- Puneți restul de curcan feliat într-un sandwich cu brânză la grătar.
- Umpleți o omletă cu resturi de curcan prăjit și condimente sărate.
șuncă
- Bateți o budincă de pâine satisfăcătoare folosind șuncă afumată rămasă, brânză elvețiană și chifle.
- Îndoiți restul de șuncă cu ouă și legume pentru o frittata de care vă puteți bucura oricând.
- Includeți resturile de șuncă într-un risotto foarte personalizabil, ambalat cu legume.
Dovleac
- Rotiți piureul de dovleac în briose, clătite sau aluat de vafe.
- Înlocuiți ouăle sau uleiul în prăjituri, prăjituri sau pâine dulce cu piure de dovleac rămas.
- Amestecați piureul de dovleac cu lapte degresat sau 1% lapte, iaurt degresat, fructe și/sau condimente într-un shake sau smoothie.
- Condimentați restul de piure de dovleac în curry de dovleac sau supă de dovleac.
Asta nu e tot! Pentru mai multe rețete delicioase de dovleac, faceți clic aici.
- Munchkin Meals 15 Years Old A Healthy Slice of Life
- Majoritatea nu alege mesele sănătoase la restaurante - rapoarte ale consumatorilor
- Orz de gătit rapid pentru o supă de vacanță rapidă și sănătoasă ACTIVĂ
- Rulouri de varză umplute Rețete mai sănătoase ca mama obișnuită să facă o fată flămândă
- Cele 12 aperitive de vacanță sănătoase preferate