De Kathleen Mulpeter

noua

Noul reality show A&E Fit to Fat to Fit duce ideea de dietă yo-yo la un nivel cu totul nou. În ceea ce rețeaua numește „cel mai extrem experiment de scădere în greutate vreodată”, antrenorii de fitness sunt de acord să împacheteze kilograme, astfel încât să poată slăbi alături de clienții lor supraponderali.

Seria, care a avut premiera aseară, este găzduită de Drew Manning, antrenorul personal care a câștigat și apoi a pierdut 75 de kilograme intenționat. (În toamna anului 2014, el și-a dezvăluit în mod dramatic trupul din Good Morning America pentru a-și promova cartea despre experiență.) „A fi din nou în formă a fost cel mai greu lucru pe care l-am făcut vreodată, dar m-a făcut un om mai bun ", spune el în creditele de deschidere ale Fit to Fat to Fit.

Inspirat de călătoria lui Manning (sau truc, în funcție de modul în care te uiți la el), spectacolul urmărește 10 antrenori în timp ce își abandonează dietele riguroase și exercită rutine pentru a câștiga în mod intenționat cât mai multă greutate posibil, sub supraveghere medicală, timp de patru luni. Apoi lucrează cu clienții lor pentru a se forma în formă împreună.

Când am auzit despre spectacol, primul nostru gând a fost: Cum poate fi sigur acest lucru? La urma urmei, am citit de nenumărate ori că atât creșterea în greutate extremă, cât și dietele accidentale prezintă riscuri serioase.

Se pare că nu am fost singurii care au avut acea reacție. Pe Twitter, mulți oameni și-au exprimat îngrijorarea cu privire la faptul că Fit to Fat to Fit descrie ceva îngrijorător în cel mai bun caz și drept în pericol în cel mai rău caz.

După ce am urmărit premiera, este greu să nu ne lăsăm emoționat de enormul sacrificiu personal pe care îl fac formatorii pentru a înțelege mai bine provocările cu care se confruntă clienții lor. Și este interesant să privim evoluția perspectivelor lor. JJ Peterson, de exemplu, începe complet nesimțit: „Cine pe pământ nu ar vrea să fie mai subțire, să fie mai sănătos, să aibă mai multă energie?” el spune. "A fi sănătos este o alegere. Dacă nu ești sănătos, schimbă-te."

Între timp, clientul său, Ray Stewart, explică de ce schimbarea este mult mai ușor de spus decât de făcut. „O,„ Mănâncă mai puțin și antrenează-te ”, spune el, mimând sfaturile standard. "Uau, de ce nu m-am gândit la asta? Este puțin jignitor. Mă îndoiesc că un antrenor ar înțelege cu adevărat acea atracție emoțională pe care o are mâncarea."

Dar după ce JJ și-a dublat aportul caloric și a pus în greutate 61 de kilograme (pregătește-te să te simți puțin rău în timp ce se umplu cu burgeri, pizza și milkshake-uri), perspectiva sa se schimbă: „Cu cât trece mai mult timp în acest experiment, cu atât mai multă empatie sunt câștigând ", spune el.

Dar este prea extrem?
În timp ce este încurajator să asistăm la succesul lui JJ și Ray (alertă de spoiler: amândoi pierd o tonă de greutate), Fit to Fat to Fit este încă un „experiment” incredibil de iresponsabil.

A pune câteva kilograme nu este neapărat dăunător dacă mănânci grăsimi sănătoase, proteine ​​slabe, multe fructe și legume și rămâi activ fizic. Dar necazurile încep atunci când greșiți dintr-o dietă bogată în calorii care include, de asemenea, o mulțime de grăsimi saturate, așa cum pare să facă JJ în emisiune.

„Creșterea în greutate astfel poate crește riscul de diabet, hipertensiune și mortalitate în general”, spune Bartolome Burguera, MD, dr., Endocrinolog la Cleveland Clinic și director al programelor de obezitate.

Atunci când mănânci cantități mari de alimente grase, depozitele de grăsime sunt stocate în mușchii și organele tale, în special în ficat, explică Eneida O. Roldan, MD, profesor asociat de patologie la Universitatea Internațională din Florida. „Și o dietă bogată în grăsimi saturate crește nivelul colesterolului LDL, provocând acumularea plăcii în arterele dumneavoastră”, spune ea.

Apoi, există lipsa de activitate fizică a lui JJ în timp ce încearcă să se îngrașe. Obiceiurile sedentare pe care le adoptă ar face ca răul pe care îl face cu dieta sa să fie și mai grav. „Ceea ce mulți oameni nu realizează este că un stil de viață sedentar în sine poate provoca probleme cardiovasculare, chiar dacă ești slab”, a spus dr. Spune Roldan. "Deci, să mănânci o dietă bogată în calorii și să nu faci mișcare? E ca un dublu pericol pentru sănătatea ta."

După dieta yo-yo, sănătatea ta poate să revină pe deplin?
Din fericire pentru antrenorii din emisiune, răspunsul este da. „Modificările fizice acute, pe termen scurt, sunt de obicei reversibile”, spune dr. Roldan. "În acest caz, cu cineva care anterior era în formă fizică și avea obiceiuri sănătoase, va fi foarte repede reversibil."

Dr. Burguera este de acord: „Literatura recentă nu sugerează că greutatea„ ciclată ”ca aceasta crește în mod necesar morbiditatea sau mortalitatea”.

Dar rămâne o altă mare întrebare: are tot acest experiment chiar sens? Pot două persoane să împărtășească cu adevărat aceeași călătorie de slăbire?

Nu exact, așa cum ați fi putut ghici. Un antrenor care este cel mai probabil o persoană mai subțire și mai sănătoasă ar avea un avantaj distinct, spune dr. Burger. „Dacă o persoană slabă câștigă în greutate, va fi relativ ușor să o piardă din nou, deoarece creierul va fi programat să dorească mai puține calorii”, explică el.

„Pentru a înțelege cu adevărat ce înseamnă„ a fi o persoană supraponderală care se luptă să slăbească, o persoană de 160 de kilograme ar trebui să piardă de fapt 20 de kilograme, de exemplu ”. Abia atunci ar experimenta foamea intensă simțită de obicei de o persoană supraponderală (al cărei creier este programat să dorească mai multe calorii) la dietă.

Linia de jos?
Adevărata problemă cu realitatea de slăbire arată ca aceasta, spune Dr. Roldan este că aceștia nu abordează întotdeauna schimbările comportamentale pe termen lung care sunt necesare pentru a stabili obiceiuri sănătoase. Scăderea în greutate poate necesita ani de efort, subliniază ea. "Ca medic, nu sunt de acord cu ceea ce fac. Orice schimbare de structură durează o viață până la stabilire. Și este important să consultați un medic care înțelege pierderea în greutate și are abilități experimentate în modul de tratare a acestor afecțiuni."

Oamenii uită că obezitatea este o boală cronică, adaugă Dr. Burger. „Nu este întotdeauna la fel de ușor ca a mânca mai puțin și a face mai mult exercițiu”, spune el. "Cheia menținerii pierderii în greutate pe o perioadă lungă de timp este să faci mici modificări la care poți să te menții. Mai exact, îmbunătățirea dietei, implicarea într-un program de exerciții fizice, somnul suficient de calitate și gestionarea stresului."