CHARLOTTE, N.C. - Consumatorii pot observa o schimbare data viitoare când vizitează magazinul alimentar. SUA. Food and Drug Administration cere producătorilor să tipărească etichete nutriționale care conțin informații mai detaliate despre substanțele nutritive din produsele ambalate.

  • FDA solicită producătorilor să tipărească etichete mai detaliate despre informațiile nutriționale pe produsele ambalate
  • Noua etichetă include acum o dimensiune de servire bazată pe cantitatea pe care majoritatea oamenilor o mănâncă și o bea în loc de o sugerare sugerată
  • Caloriile și dimensiunea de servire pe etichetă sunt mai mari și cu caractere aldine, plus noua etichetă include acum zaharuri adăugate

Pe 20 mai 2016 SUA Food and Drug Administration a anunțat noua etichetă nutrițională pentru alimentele ambalate.

Potrivit agenției, aceasta reflectă noi informații științifice, inclusiv legătura dintre dietă și bolile cronice. Producătorii cu vânzări anuale de alimente de 10 milioane de dolari sau mai mult au avut până în 2020 să facă schimbarea etichetei. Producătorii cu vânzări anuale de produse alimentare sub 10 milioane de dolari au un termen limită în 2021 pentru a schimba eticheta.

Noua etichetă include acum o dimensiune de servire bazată pe cantitatea pe care majoritatea oamenilor o mănâncă și o bea în loc de o porție sugerată. În plus, caloriile și mărimea porției de pe etichetă sunt mai mari și cu caractere aldine. Noua etichetă include și zaharuri adăugate.

etichete

Managerul principal de sănătate al județului Mecklenburg din cadrul Biroului de politici și prevenire Allison Nelson a declarat că includerea zaharurilor adăugate este unul dintre cele mai mari beneficii ale schimbării.

„Zaharurile adăugate pot fi orice, cum ar fi sirop de miere sau de porumb sau sirop de arțar sau zahăr de masă obișnuit. Acele lucruri care se adaugă care oferă mai multe calorii, dar nu au valoare nutritivă ”, a spus Nelson.

Noile etichete nu vor include „Calorii din grăsimi”, ci vor afișa tipurile de grăsimi pe care le conține un produs.

Gene Chapman, care acordă o atenție deosebită etichetelor pentru gestionarea colesterolului, a spus că nu știe dacă noua etichetă va schimba obiceiurile alimentare, dar consideră că este o mișcare pozitivă.

"La un moment dat, consumatorul va fi mai preocupat de ceea ce se întâmplă în corpul lor", a spus Chapman.

Noile etichete includ, de asemenea, cantitatea de potasiu și vitamina D, despre care Nelson a spus că sunt substanțe nutritive de care americanii nu obțin de obicei.

Pentru mai multe informații despre modificări, faceți clic aici.