Când un prieten care lucrează în catering m-a întrebat dacă aș fi dispus să vorbesc cu Gérard Depardieu despre haggis, poezie gaelică și alte asemenea lucruri, am fost intrigat. Am fost de acord și apoi am fost contactat de managerul de producție al francezului, care filma Depardieu și propriul său bucătar personal, Laurent Audiot, într-un documentar despre bucătăria Highlands Scoțiene - în special Skye, unde locuiesc.
Filmările urmau să aibă loc în barul hotelului Eilean Iarmain din Sleat, sudul Skye, ideea fiind că băieții îmi vor pune întrebări despre cultura și poezia gaelică (linia mea de lucru) în timp ce ne adresam și apoi atacăm un haggis.
Gerard Depardieu în Skye Fotografie: Rob Ware
Depardieu a sosit vinerea trecută. Cu greu îi poți lipsi. El este o figură cu pete, cu o înălțime de aproximativ șapte picioare, cu o corporație proporțională, sau cel puțin așa mi s-a părut, așezat vizavi de el la o măsuță. A întârziat la modă - a existat o tentativă de necontrolat? Nu, a spus directorul său de producție, el și Audiot adormiseră după prânz. Când a sosit în cele din urmă, nu a fost, așa cum anticipasem, cu elicopterul pe peluza casei gheretului local (nu întâmplare neobișnuită), ci în ceea ce ar fi putut fi un Ford Fiesta.
A ieșit din acest vehicul într-un ansamblu extraordinar de mare de pantaloni, cu o cămașă cu gâtul deschis și o jachetă fără mâneci, dintre care niciunul nu mi-a dat un sentiment de haute couture. Părea un fel de blocaj obișnuit, acordat discuțiilor constante și strigătelor frecvente, dacă nu chiar mugind. Îi place și băutura lui. Aveam în vedere o oarecare stângăcie din partea mea, dacă ar veni subiectul vinului, cu care presupuneam că este familiar. Nu puțin: a căzut lagerul standard, berea locală (recomandată pentru haggis) și whisky-urile mari de 21 de ani pentru a bate trupa. Nu părea deosebit de beat, sau cel puțin nu mai mult decât oricine altcineva. Este un om natural exuberant.
Gerard Depardieu în Skye Fotografie: Rob Ware
Am fost informat de conducerea hotelului că echipajul francez nu numai că va primi poezia haggis și gaelică, ci și o prezentare, eminamente practică, despre whisky-urile locale: Tè Bheag, Mac na Mara și Poit Dhubh. Ar exista, de asemenea, un cântec gaelic și un ton de cimpoi. Când mi-a venit rândul, am fost plasat vizavi de Depardieu cu pinte și dramuri și am pus întrebări în franceză care au fost traduse simultan în engleză - dar abia auzit - printr-un cască. Am răspuns cât am putut de bine. Descrierea animată a echipajului pentru mine despre o variantă franceză a haggisului mi-a comunicat la fel de mult pe cât, presupun, mi-a transmis-o adresa gaelică către haggis pe care am scris-o pentru ocazie. Aș fi putut la fel de bine să-l citesc în swahili.
- Ce este Ga-prazul? a întrebat Depardieu. "Ow este diferit de engleză?" Am făcut un răspuns plictisitor. Părea surprins să audă că există o limbă celtică în Franța, și anume bretonă. - A, este Ga-prazul ăsta? el a spus. „Nu”, i-am răspuns, „este celtic”.
Gerard Depardieu în Skye Fotografie: Rob Ware
Când a sosit haggisul plin, în mijlocul recitalului meu, i-am străpuns pielea. Depardieu mi-a luat cuțitul și l-a atacat - și vreau să spun că l-a atacat. Asaltul său asupra acestei oi moarte, tăind-o cu mare vigoare în trei bucăți mari pentru început, părea a fi canalizarea unor ritualuri antice. Sau poate că așa se adresează tuturor mâncărilor care i se prezintă. "Delicios!" pronunță el și Audiot, lingându-și buzele.
Este un om mare în toate sensurile și, deoarece era prea mult haggis chiar pentru el, a fost în curând vehiculat în jurul barului. Le-am spus expresia gaelică pentru „ajută-te pe tine însuți”, care se traduce ca „un braț lung și permisiunea de a-l extinde”. Au fost impresionați.
În timp ce descriau peregrinările culinare din ziua lor (vânătoare de căprioare și pescuitul somonului, toți foarte jacobeni), i-am învățat cum să spună slàinte mhòr, gaelicul pentru urale sau o sănătate deosebită. Interpretarea lui Depardieu a fost destul de plauzibilă, mai bună decât mulți dintre cei care învață limba. A continuat să spună și s-a alăturat întregul echipaj. În acel moment, un localnic care face fotografii cu Sleat pentru site-ul său turistic, a renunțat la o halbă. El a spus că bărbatul care filma îi amintea foarte mult de acel actor francez - Gerad Déportée, nu-i așa?
Gerard Depardieu în Skye Fotografie: Rob Ware
Piperul nostru, Decker Forrest, este un muzician sublim, dar jocul său a fost prea mult pentru acustica unui mic bar ocupat de pariori obișnuiți, personal și o echipă mare de filmare. Domnul Déportée a fost fericit să-și abandoneze scaunul - nu, scaunele - și să asculte conductele de la debarcaderul adiacent. „Aceasta este una dintre cele mai frumoase priveliști pe care le-am văzut vreodată”, a spus el, privind peste golf spre farul încadrat de munții Knoydart de cealaltă parte a apei. Bănuiesc că a văzut o mulțime de locuri frumoase și ar putea spune același lucru despre toate, dar părea să fie un om care numește pomme de terre pomme de terre și nu dă naibii ce cred oamenii.
Bănuiesc că Depardieu are un mare impact oriunde merge. A strâns mâna tuturor și a fost scos din bar la ora nouă, chemând după scoici proaspete în timp ce mergea.
Adresa lui Rody Gorman - o traducere în limba engleză a versiunii gaelice a lui Tae a Haggis a lui Robert Burns
Obrazul tău este frumos, amabil și moale,
Alegerea copiilor și a bărbaților,
Mai presus de orice altă mâncare, vă aflați în gândurile noastre,
Vrei să fii o binecuvântare articulată atâta timp cât brațele mele rotative.
Îți umpleți marea șanț mare,
Macethighrump-ul tău este ca un fund gras și îndepărtat,
Scutecul tău ar putea pune oamenii în dificultate
Coursetwistmending a mill
Și prin pielea ta, învelișul plin de zăpadă
Ca și chihlimbarul limpede.
Gerard Depardieu în Skye Fotografie: Rob Ware
Adresa lui Gorman
Is ged a bhiodh do bhrù gu bhith sgàinte
Ged nach do ghabh thu fiù 's do theann is do leòr,
Nach gabh thu te-bheag no dha mar dheoch-slàinte
Don Mharaig seo againn. Shin sibh! Dupa moarte!
(Și chiar dacă umflătura ta este pe cale să ajungă la Sconeburst
Chiar dacă nu ți-ai făcut strâmtorarea sau este suficient,
Aveți un mic mic din Tè Bheag sau doi
Și bea sănătatea Maragului nostru. Gata! Buna dimineata!)
- Laura Henshaw Am mâncat aseară un bloc întreg de ciocolată
- Am luat o plimbare de 15 minute după cină în fiecare seară
- Meta-analiza leagă schimbarea de noapte la riscul de obezitate, în special; Grăsime abdominală; AJMC
- Elemente importante pentru o noapte liniștită; s Somn - Opriți durerea gâtului în mod natural
- Gustări la miezul nopții cu conținut scăzut de calorii pentru târziu