Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

nivelul

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Kinesiologie, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Kinesiologie, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Nutriție, UNC - Greensboro, Greensboro, NC

Acest rezumat provine din Întâlnirea Experimental Biology 2016. Nu există niciun articol cu ​​text complet asociat acestui rezumat publicat în Jurnalul FASEB.

Abstract

Efectele cronice ale nivelului și sursei de proteine ​​dietetice asupra consumului de alimente au fost studiate pe larg; cu toate acestea, există puține informații despre efectul acut al nivelului și sursei de proteine ​​dietetice asupra consumului unei mese ulterioare. Obiectivul studiilor prezentate a fost de a evalua efectul unei singure mese care diferă în ceea ce privește nivelul de proteine ​​și sursa asupra aportului ulterior.

Spraque masculin - șobolanii Dawley (150-200 g) au fost adaptați la un program de hrănire constând dintr-un mic dejun - cum ar fi masa de 30 de minute (20% din caloriile zilnice furnizate la 60 de minute în perioada întunecată) și o perioadă de 5 ore de acces ad libitum la rozătoare chow la sfârșitul perioadei întunecate. Masa pentru micul dejun a fost schimbată aleatoriu zilnic între chow-ul rozător la sol sau dietele purificate care conțin cazeină (Cas), gluten de grâu (WG) sau proteine ​​din alb de ou (EW) la 20% sau 35% din calorii. În zilele de testare, chow-ul rozătorului a fost pus la dispoziție la 60 de minute după masa de mic dejun. Cantitatea de chow de rozătoare consumată în următoarele 90 de minute a fost măsurată ca un indice al efectului sățios al micului dejun. Fiecare șobolan a primit cel puțin 4 diete de testare cu intervale de 1-3 zile între zile de testare. Rezultatele șobolanilor care nu consumau cel puțin 75% din micul dejun au fost eliminate din analiză. Rezultatele au fost evaluate de ANOVA și analiza post-hoc a lui Tukey.

Nu au existat diferențe în cantitatea de dietă consumată în timpul mesei de la micul dejun și nici nu au existat diferențe în caloriile totale consumate pe parcursul întregii perioade de 24 de ore în zilele de testare (între diete sau față de zilele non-test). A existat un efect semnificativ al sursei de proteine ​​(p