Îmi plac studiile asupra mumiilor pentru detaliile intime pe care le dau în viața oamenilor cu mii de ani în urmă - de la tatuajele vindecătoare purtate de vechii peruani, până la ultima masă (carne de vânat) a omului de gheață tirolez până la faptul că vechea mare preoteasă egipteană Maatkere a fost îngropată cu ea babuin de companie.
Deși le găsesc fascinante, astfel de descoperiri nu au o relevanță mult mai largă pentru viața noastră de astăzi. Dar există o lucrare despre mumii publicată în The Lancet săptămâna aceasta (am scris despre asta și pentru știrile Nature) care are implicații pentru viața modernă.
Gregory Thomas de la Universitatea din California, Irvine, și colegii săi au scanat CT 137 mumii antice și au găsit semne de ateroscleroză (unde arterele se înfundă cu colesterol) în 47 (34%) dintre ele.
A fost o mare surpriză. Ateroscleroza, o cauză majoră a bolilor de inimă, este în general văzută ca un simptom al vieții moderne. Așezarea pe canapea mâncând junk food provoacă niveluri ridicate de colesterol „rău” în sânge, care apoi se acumulează pe pereții arterelor noastre. Regimurile de sănătate, cum ar fi dieta Paleo, se bazează pe ideea că, dacă putem mânca în schimb ca strămoșii noștri vânători-culegători, cu o dietă slabă de proteine și grăsimi nesaturate, putem evita bolile de inimă.
Rezultatele studiului Lancet pun acest lucru în discuție. Thomas și colegii săi au analizat mai multe populații antice diferite, inclusiv puebloenii ancestrali (americani nativi care locuiau în sud-vestul Statelor Unite) și Unangan din insulele Aleutine.
Acești indivizi ar fi fost activi fizic și ar fi consumat diete exemplare. De exemplu, puebloenii ancestrali erau fermieri, iar unanganii erau vânători-culegători, care pescuiau apele înghețate din ceea ce este acum Alaska în caiace de mare căptușite cu piei de leu de mare.
Așadar, emularea strămoșilor noștri nu este o garanție pentru o inimă sănătoasă. „Avem tendința să credem că dacă mâncăm bine nu vom avea boli coronariene”, mi-a spus Thomas. "Dar asta e cam ca a spune dacă facem lucrurile corecte, nu vom face cancer."
Stilurile de viață moderne „occidentale” cresc riscul de a dezvolta boli de inimă la o vârstă fragedă. Dar Thomas spune că starea slabă a sănătății cardiovasculare a mumiilor arată că aceasta nu este întreaga poveste. „Avem doar jumătate din răspuns”, spune el. „De ce un vânător-culegător care trăiește numai cu omega-3 într-un caiac din Insulele Aleutine suferă de o boală coronariană severă la vârsta de 50 de ani?”
Posibilitățile includ mutații genetice și deficiențe nutriționale. Thomas crede că are mult de-a face cu inflamația - probabil cauzată de inhalarea fumului (atât puebloanii, cât și unanganii locuiau în case parțial subterane, unde singura intrare s-a dublat ca un coș de fum) sau infecția cronică.
Orice se întâmplă, el susține că ar trebui să ne gândim la bolile cardiovasculare ca la o parte naturală a îmbătrânirii umane și că persoanele care suferă nu ar trebui să se simtă vinovate pentru că nu au trăit suficient de sănătos: „Nu ai provocat asta”, a spus el. spune.
Toate astea de la câteva rămășițe umane secate.
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Cu excepția faptului că (majoritatea) adepților paleo spun că problema este agricultura și cerealele. Deci, s-ar aștepta ca vechii egipteni să împărtășească bolile cu oamenii moderni. (Totuși, asta nu explică rezultatele aleutiene.)
Dietele paleo NU sunt de obicei slabe - cea pe care o citați descrie conținutul de grăsime ca „cantități moderate până la mai mari de grăsime”. De obicei sunt bogate atât în fibre, cât și în grăsimi, dar sărace în amidon și zaharuri.
Este foarte interesant, mulțumesc pentru postare.
Mulțumesc că m-ai orientat direct la dieta paleo. Sunt de acord că rezultatele Unangan sunt cele mai surprinzătoare, deoarece nu au avut agricultură. Probabil demn de remarcat faptul că doar cinci mumii din studiu au fost Unangan, dar trei dintre ele par să fi avut ateroscleroză.
Este posibil ca vechii egipteni din studiu să nu ne spună la fel de mult ca și celelalte grupuri - au fost îmbălsămate artificial și probabil că aveau un statut social ridicat, așa că este posibil să fi avut o dietă destul de bogată în grăsimi saturate și cred zaharuri. (S-a sugerat că, în calitate de mari preoți și preotese, ar fi sărbătorit cu toate mâncărurile de lux pe care familiile le aduceau pentru morții lor.)
În lucrare există o discuție despre exact cum ar fi arătat dieta fiecărui grup.
Afirmați că „ateroscleroza, o cauză majoră a bolilor de inimă, este în general văzută ca un simptom al vieții moderne”.
Sau orice societate aristocratică în care munca manuală este lăsată la 90%. Mumiile nu provin din clasa muncitoare.
Mumiile egiptene din acest studiu au fost îmbălsămate artificial și probabil cu un statut relativ ridicat. Dar pentru celelalte grupuri (peruanii antici, americanii nativi și Unangan), corpurile au fost conservate în mod natural în condiții reci sau uscate. Ar fi făcut o mulțime de muncă manuală - așa cum spun în piesă, puebloenii ancestrali erau fermieri, de exemplu, și unanganii erau culegători de vânători.
- Adeptul dietei Paleo, Megan Fox, prezintă pierderea în greutate Dieta ei cu conținut scăzut de carbohidrați și antrenamentul Megan Fox
- Dieta Paleo - Beneficii, Pericole; Efecte secundare Idee alimentare noi
- Dieta Paleo Katie Young 9781979981224
- Dieta paleo sănătoasă sau o farsă HuffPost Life
- Tricouri pentru fanii Paleo Diet TeePublic