limitelor

DEBITUL: „Mulți pacienți solicită recomandări generale pentru macronutrienți, cum ar fi câte grame de carbohidrați sau grăsimi pot conține produse alimentare pentru a fi considerați sănătoși”, spune Morgan. Problema este că nu există un răspuns și depinde în mare măsură de ingrediente. „Dacă v-am spus să evitați alimentele cu mai puțin de 10 g de carbohidrați pe porție, nu veți mânca niciodată fructe. Știm însă că fructele fac parte dintr-o dietă sănătoasă. ”

REPARAREA: Luați întotdeauna în considerare ingredientele produselor alimentare. Să spunem că un iaurt are 15g de carbohidrați pe porție. Toate iaurturile pe bază de lapte de vacă conțin lactoză, care este un zahăr natural (un tip de carbohidrați). Unele, totuși, conțin și zaharuri adăugate, cum ar fi sirop de porumb, suc sau zahăr din trestie, care sunt carbohidrați pe care am vrea să-i limităm. Faptele nutriționale sunt doar o parte a ecuației. „Atunci când se determină sănătatea alimentelor, este la fel de important să se identifice de unde provin acești nutrienți, examinând lista de ingrediente”.