Sursă:
Campos, Paul. Mitul Dieta. New York, NY: Penguin Group, 2004. Print.
Comentarii
Informații frumoase
S-ar putea crede că trăsăturile pe care le consideri atractive își au baza în biologie, lucru pe care probabil îl face într-o oarecare măsură. Dacă atât de multe instituții au o miză în acest mit (industria de slăbit, guvernul nostru, profesioniștii din domeniul medical, universitari, industria cinematografică, industria confecțiilor, revistele, agenții de publicitate etc.), acesta ne înconjoară și schimbă modul în care gândim noi înșine, felul în care îi privim pe ceilalți și alegerile pe care le facem în viața noastră de zi cu zi. Mulțumim că ne-ați împărtășit aceste informații, suntem clar
Această influență majoritar culturală are impact asupra modului în care ne trăim viețile și asupra modului în care ne vedem pe noi înșine. La o extremă, unii oameni sunt atât de preocupați de greutate încât dezvoltă tulburări alimentare, care sunt dăunătoare sănătății lor.
curăță celular
Există într-adevăr multe lucruri de știut despre miturile dietei. Cel puțin acum mulți sunt conștienți de cea mai rapidă modalitate de a slăbi
mituri și escrocherii pe care trebuie să le evităm. Vă mulțumim pentru creșterea gradului de conștientizare pentru acest subiect și pentru furnizarea de informații valoroase.
Foarte adevarat
Acest lucru este complet corect. Îl văd mereu în munca mea de antrenor personal - oamenii vor să slăbească, dar nu cred că exercițiul este atât de important în acest proces. Am auzit (și am văzut) povești de groază. Persoane obeze morbid care au urmat diete nebunești pentru a slăbi, dar tot ce au pierdut cu adevărat a fost mobilitatea lor și cât de puțină capacitate de a trăi o viață sănătoasă pe care o mai lăsaseră.
sănătate/greutate/dietă și bucla de biologie/cultură
„biologia este influențată de mediu/cultură, iar mediul/cultura este influențată de biologie”.
Într-adevăr. Și problema complexă a sănătății/greutății/dietei este o ilustrare minunată. Cu siguranță, merită să provocăm miturile culturale omniprezente, așa cum face Campos. O altă carte care face acest lucru în acest tărâm este Rethinking Thin de Gina Kolata. Un altul, axat mai mult pe alegerea alimentelor, este Dilema Omnivorilor lui Michael Pollen.
Un răspuns interesant la cartea lui Campos este o recenzie în Jurnalul Internațional de Epidemiologie. Câteva fragmente .
„Rezultatele studiului sunt reinterpretate pentru cititor și prezentate pentru a demonstra că excesul de greutate corporală este minim asociat cu riscurile pentru sănătate .
Mesajul este că, în această eră a corectitudinii politice, când discriminarea rasială și etnică nu mai este tolerată, discriminarea față de persoanele obeze și-a luat locul și, într-un fel, satisface nevoia societății de a avea un grup de ostracizare .
Un punct forte al cărții a fost imaginea pe care a dat-o asupra modului în care discuția și concentrarea asupra problemei obezității au pătruns în aproape toate aspectele vieții din America. Un alt lucru este că a oferit un memento că obezitatea în America este, de asemenea, un marker pentru mulți alți factori care pun oamenii în pericol de sănătate slabă, cum ar fi faptul că au un nivel de educație mai scăzut, că sunt săraci și nu sunt albi. Cu toate acestea, simplificarea excesivă a autorului și reinterpretarea ulterioară a rezultatelor studiilor științifice au creat o impresie falsă ".
S-ar putea numi aceasta o recenzie „echilibrată”, dar este interesant să nu știm exact care este „falsa impresie”, poate pentru că epidemiologii sunt prea afectați, în bine și în rău, atât de biologie, cât și de cultură?