Distribuiți cu rețeaua dvs.

Reflecții ale doctorului Charlotte Hardman, lector superior, Departamentul de Științe Psihologice, Universitatea din Liverpool

În martie 2019, m-am alăturat unei delegații de la N8 AgriFood într-o vizită de 1 săptămână de construire a parteneriatului în China. Grupul a reprezentat universitățile din Leeds, Liverpool, Sheffield și York cu expertiză în cercetare care acoperă toate cele trei teme ale activităților N8 Agroalimentare (producție durabilă de alimente, lanțuri de aprovizionare rezistente, consum îmbunătățit și sănătate).

Scopul vizitei a fost de a avansa colaborările dintre N8 AgriFood și partenerii chinezi, în special Consiliul de Dezvoltare a Tehnologiei Rurale din China (CRTDC). Aceasta a implicat atât consolidarea relațiilor existente, cât și inițierea de noi parteneriate prin lansarea de proiecte specifice pentru colaborare. Proiectele prezentate au inclus înlocuirea zahărului (proiectele SWITCH și SWEET), reziliența sistemului alimentar (iKnowFood), marketingul alimentar și obezitatea infantilă și agricultura și sănătatea urbană (Revoluția Rurban).

Vizita noastră a fost în timp util, deoarece obezitatea este o problemă în creștere a sănătății publice în China. În rândul copiilor, băieții din medii mai bogate sunt deosebit de expuși riscului, cu 34% din acest grup estimat a avea supraponderalitate sau obezitate (Liu și colab., 2016). În 2014, se estimează că 114 milioane de cetățeni chinezi au diabet.

O problemă conexă este afluxul de alimente occidentale și de fast-food - Kentucky Fried Chicken intenționează să deschidă 600 de restaurante noi în orașele chinezești în 2016. McDonalds planifică 1000 de restaurante noi pe parcursul a 5 ani, iar pentru Starbucks este 4600 până în 2021 (sursa Gardianul). Am văzut niște semnalizări familiare în timp ce eram la gara Nanjing!

În Ziua 1, am participat la un eveniment de informare și potrivire la Ambasada Britanică la Beijing, împreună cu reprezentanți ai întreprinderilor mici și mijlocii din Regatul Unit (condus de Innovate UK) și de la Universitățile din Nottingham și Nottingham Trent. Aceasta s-a axat pe starea agriculturii din China, precum și pe implicarea britanicilor în tehnologia agricolă din China.

Ziua 2 a început cu un seminar plăcut la Universitatea Chineză de Agricultură din Beijing. Am auzit o serie stimulativă de discuții despre alimentele funcționale, dieta și sănătatea și am discutat o serie de domenii pentru colaborarea viitoare. După-amiază, am participat la un eveniment de parteneriat la Academia Chineză de Științe Agricole (CAAS) care a inclus prezentări detaliate de la diferitele institute CAAS și reprezentanții N8.

Dimineața zilei 3 a fost petrecută la un atelier partener găzduit de China Rural Technology Development Center (CRTDC). Atelierul a fost deschis de Dr. Jia, directorul general al CRTDC, care a subliniat necesitatea unei alimente sănătoase și de calitate în economia Chinei. După acest eveniment interesant, delegații N8 au fost duși la gară pentru o călătorie de 1000 km prin trenul glonț până la Nanjing, în provincia Jiangsu.

În ziua 4, am prezentat cercetarea N8 AgriFood peste 200 de delegați la Simpozionul de asociere a proiectului tehnologic agricol modern China-Marea Britanie din 2019, organizat de Academia de Științe Agricole din Jiangsu (JAAS) și Ambasada Britanică. După-amiaza a fost petrecută într-un tur plăcut prin diferite facilități la JAAS, care a inclus eșantionarea orezului și cele mai delicioase căpșuni pe care le-am gustat vreodată!

china

Ziua 4: Prof. Jason Halford de la Universitatea din Liverpool și N8 AgriFood prezentând despre obezitatea infantilă la Simpozionul de potrivire a proiectului tehnologic agricol modern China-Regatul Unit din Nanjing 2019

În ultima zi a vizitei, am participat la un atelier de revitalizare rurală la Centrul China pentru Schimburi Economice Internaționale (CCIEE), condus de delegatul N8 AgriFood, Prof. Lenny Koh. Acest eveniment a atras vorbitori și delegați la nivel înalt de la Ministerul Agriculturii și Afacerilor Rurale, Banca de Dezvoltare a Chinei, Ambasada Britanică și Organizația Mondială a Sănătății.
După un prânz delicios (mâncarea a fost fantastică toată săptămâna!), A fost doar suficient timp pentru a vă bucura de locurile din Beijing la apus.

A fost minunat să am această ocazie de a vizita China și le mulțumesc gazdelor noastre pentru organizarea unui program stimulator de activități. Eu și ceilalți delegați ai N8 am făcut o serie de contacte cheie cu partenerii chinezi și așteptăm cu nerăbdare să dezvoltăm colaborări productive pentru a aborda problemele critice ale securității alimentare globale, bolilor netransmisibile și obezității.

Dr. Charlotte Hardman, lector senior în psihologie, Universitatea din Liverpool și coordonator ASO North-West Network

Ziua 2 - Prof. Louise Dye de la Universitatea din Leeds și N8 AgriFood prezentând colegilor de la Universitatea Chineză de Agricultură din Beijing

Ziua 3 - Am fost delectați cu o masă delicioasă găzduită de Academia de Științe Agricole din Jiangsu (JAAS) din Nanjing

Ziua 4 - Delegații N8 AgriFood într-un tur al facilităților Academiei de Științe Agricole din Jiangsu (JAAS)

Ziua 4 - Sera de reproducere a căpșunilor la Academia de Științe Agricole din Jiangsu (JAAS)

Ziua 5 - Orașul Interzis la apus, Beijing