• 14 noiembrie 2019, 12:55 ET
  • Actualizat: 14 noiembrie 2019, 13:00 ET

MILIOANE de britanici spun că nu au o dietă echilibrată - pentru că sunt lipsiți de idei.

Majoritatea recunosc că nu știu despre dimensiunile porțiilor, grupurile de alimente sau informațiile nutriționale de pe etichetele alimentelor.

lipsiți

Un studiu realizat pe 2.000 de adulți a constatat că jumătate nu au „nici o idee” câte proteine, grăsimi, carbohidrați, zahăr, lactate și fructe și legume ar trebui să mănânce.

Și în jur de 49 la sută rămân zgâriind capul când vine vorba de dimensiunile corecte ale porțiunilor.

În consecință, nouă din 10 uluitoare spun că dieta lor probabil nu are echilibru.

De asemenea, a apărut că o treime dintre adulți aleg să nu mănânce fructe într-o săptămână obișnuită și 46% nu au deloc legume în aceeași perioadă.

Pentru a ajuta britanicii derutați să înțeleagă mai bine alimentele și nutriția, o echipă de nutriționiști, profesioniști în dietă și sănătate, cercetători și experți agricoli și-au unit forțele pentru a forma Comitetul consultativ pentru alimente.

Dozele de administrat și nu trebuie

Nutriționistul Dr. Emma Derbyshire, a declarat: „Oamenii sunt bombardați continuu cu informații nutriționale și dietetice.

„Acest lucru îi lasă confuzi cu privire la ceea ce ar trebui și nu ar trebui să mănânce și nu sunt informați cu privire la impactul pe care îl pot avea asupra sănătății restricțiile dietetice sau dietele moftului.

„Pentru a vă asigura că obțineți mineralele și substanțele nutritive cheie necesare pentru a vă menține sănătatea, este recomandat să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată.

„Acesta ar trebui să conțină cel puțin cinci porții dintr-o varietate de fructe și legume în fiecare zi, precum și carbohidrați amidon, alegând soiuri de fibre sau cereale integrale mai mari și cartofi în coajă.

„Ar trebui să includă, de asemenea, produse lactate, cum ar fi lapte sau iaurt, proteine, cum ar fi carnea roșie slabă, fasole, leguminoase, pește, ouă și cantități mici de uleiuri nesaturate sau tartine, cum ar fi rapița sau uleiul de măsline.

"Nu este nevoie să tăiați grupurile de alimente pentru a fi sănătoși."

Dieta cu junk food

Studiul a mai constatat că, în loc de cele cinci porții recomandate de fructe și legume pe zi, adulții sunt în favoarea alimentelor bogate în grăsimi saturate și zahăr, adultul mediu consumând alimente zaharate de patru ori pe săptămână și alimente bogate în grăsimi saturate de trei ori o săptămână.

Acest lucru se întâmplă în ciuda sfaturilor care arată că grăsimile saturate nu trebuie să depășească 11% din aportul zilnic de calorii, iar zahărul trebuie să reprezinte doar cinci% din energia totală.

Dar britanicii sunt, de asemenea, iubitori de lactate, consumând produse precum lapte, brânză și iaurt de 29 de ori pe săptămână - surse excelente de proteine, care este un nutrient esențial pentru susținerea creșterii masei musculare și menținerea oaselor normale, precum și a calciului, un element vital mineral pentru a ajuta la menținerea oaselor și a dinților normali.

Potrivit studiului OnePoll, 96 la sută din adulți mănâncă și cartofi în fiecare săptămână - în ciuda dietei cu conținut scăzut de carbohidrați care ocupă o listă de scheme alimentare care au fost testate la un moment dat.

Cu toate acestea, în ciuda interesului actual pentru dietele vegane și vegetariene, majoritatea admise nu au intenția de a renunța la carne, experții sfătuind că nu este necesar să eliminați acest grup alimentar dintr-o dietă.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că doar o cincime își gătește mesele de la zero și chiar și atunci o fac doar de două ori pe săptămână sau mai puțin, dând vina pe durata de timp necesară pregătirii.

Comitetul consultativ pentru alimente își propune să sprijine mesaje nutriționale mai consistente și să dezvăluie miturile alimentare comune și să ofere o abordare echilibrată și onestă a sfaturilor dietetice.