Etapele metodei multivariate Markov Chain Monte Carlo (MCMC) sunt:
Separarea. Fiecare constituent dietetic HEI trebuie tratat separat. Spre deosebire de toate celelalte metode, constituenții dietetici nu sunt însumați, ci trebuie separați pentru modelarea statistică.
Pentru HEI-2015, componentele și constituenții alimentari asociați sunt menționați mai jos:
Componentele HEI-2015 și componentele dietetice asociate pentru metoda MCMC
| Fructe întregi | Episodic | cupa echiv. | Citrice, pepeni, fructe de padure + alte fructe intacte |
| Suc de fructe | Episodic | cupa echiv. | Suc de fructe |
| Fructe întregi | Episodic | cupa echiv. | Citrice, pepeni, fructe de padure + alte fructe intacte |
| Legume verzi non-închise | Zilnic | cupa echiv. | Total legume - Legume verzi închise b |
| Legume verde închis | Episodic | cupa echiv. | Legume verde închis |
| Leguminoase (fasole și mazăre) | Episodic | cupa echiv. | Leguminoase (fasole și mazăre) |
| Legume verde închis | Episodic | cupa echiv. | Legume verde închis |
| Leguminoase (fasole și mazăre) | Episodic | cupa echiv. | Leguminoase (fasole și mazăre) |
| Cereale integrale | Episodic | oz. echiv. | Cereale integrale |
| Cereale rafinate | Zilnic | oz. echiv. | Cereale rafinate |
| Lactat | Zilnic | cupa echiv. | Total lactate |
| Carne, păsări de curte și ouă b | Zilnic | oz. echiv. | Total carne, carne de pasăre (inclusiv carne de organe și mezeluri) + ouă |
| Fructe de mare, soia și nuci și semințe | Episodic | oz. echiv. | Fructe de mare (bogate în n-3) + Fructe de mare (scăzute în n-3) + Soia + nuci și semințe |
| Leguminoase (fasole și mazăre) | Episodic | oz. echiv. | Leguminoase (fasole și mazăre) |
| Fructe de mare, soia și nuci și semințe | Episodic | oz. echiv. | Fructe de mare (bogate în n-3) + Fructe de mare (scăzute în n-3) + Soia + nuci și semințe |
| Leguminoase (fasole și mazăre) | Episodic | oz. echiv. | Leguminoase (fasole și mazăre) |
| Zaharuri adăugate | Zilnic | linguriță. echiv. * | Zaharuri adăugate |
| Acizi grași | Zilnic | g | Total acizi grași mononesaturați + acizi grași polinesaturați total |
| Grăsimi saturate | Zilnic | g * | Total acizi grași saturați |
| Sodiu | Zilnic | mg | Sodiu |
| Energie | Zilnic | kcal | Energia totală |
cup echiv. = echivalent cupă; oz. echiv. = fără echivalenți; linguriță. echiv. = echivalente linguriță; linguriță. ech. *. = zaharurile adăugate sunt calculate în lingurițe echivalente, dar convertite în energie în procesul de notare; g = grame; g * = acizii grași sunt calculați în grame, dar convertiți în energie în procesul de notare; mg = miligrame
o îndrumare generală privind zilnic vs. episodic. Ar trebui examinat pentru fiecare set de date individual.
b Ar trebui rotunjit la 2 zecimale și setat la 0,00 dacă valoarea este negativă.
Modelare. Folosind un model care: a) transformă datele pentru a aproxima normalitatea, b) separă variabilitatea între persoane de variabilitatea între persoane, c) modelează probabilitatea de consum separat de cantitatea de zi consumată pentru alimentele consumate episodic, d) permite corelarea între probabilitatea consumului, cantitatea consumată pe zi și energia dintre toți constituenții dietetici; sunt prevăzute aporturile obișnuite pentru fiecare component dietetic.
Sume derivate. După prezicerea consumului obișnuit, elementele constitutive sunt combinate pentru a crea variabilele corespunzătoare componentelor HEI.
Construirea de rapoarte. Sunt construite raporturile adecvate. De obicei, acestea sunt raporturile dintre constituenții alimentari și 1000 kcal de energie, cu excepția acizilor grași, care utilizează raportul dintre suma acizilor grași mononesaturați și polinesaturați la acizii grași saturați. (De asemenea, rețineți că două componente sunt exprimate pe bază de procente de calorii. Prin urmare, grame de grăsimi saturate ar trebui să fie înmulțite cu 9 pentru a converti g în kcal și zaharurile adăugate ar trebui să fie înmulțite cu 16 pentru a converti lingurițele în kcal, înainte de a împărți cu energia totală.) Pasul 5 și mai departe sunt diferite în funcție de scop; vezi două opțiuni de mai jos.
Pentru descrierea aporturilor alimentare:
Estimarea. Generați „pseudo-indivizi” din parametrii estimați din modelul potrivit în Pasul 1.
Scor. Pentru fiecare dintre pseudo-indivizi, notați raporturile în conformitate cu standardele de notare pentru fiecare componentă. Scorurile componente sunt însumate pentru a calcula scorul total.
Mijloace de calcul. Calculați mijloacele și percentilele pentru populația de pseudo-indivizi.
SAU
Pentru examinarea asocierii dintre dietă și o altă variabilă: