Arătarea subțire și minunată a fost cu siguranță un obiectiv în anii 1950, chiar și cu diete grele pentru carne, carbohidrați rafinați și săraci în legume. Cifra dorită era curbată, dar subțire, cu o talie îngustă. Meniurile dietetice, planurile și chiar pastilele erau disponibile pentru a contribui la obținerea unei cifre fete, dar dieta zilnică medie pare grea și blândă pentru palatul modern.

meniul

Istorie

Anii 1950 au văzut unele modificări dietetice semnificative atât în ​​ceea ce privește planificarea zilnică a meniului, cât și încercările de a pierde în greutate, inclusiv introducerea de alimente convenabile, popularitatea caserolei și, adesea, mai puține alimente cultivate în casă. Conserve și congelate au devenit mai frecvente.

Caracteristici

Liniile directoare pentru o alimentație bună în anii 1950 s-au bazat pe șapte alimente de bază. Au fost sugerate două sau mai multe porții de lapte pe zi, precum și două porții de fructe și legume. A fost necesară cel puțin o porție de carne sau brânză pe zi, precum și un minim de trei până la cinci ouă pe săptămână. Două sau mai multe linguri de unt pe zi au fost considerate esențiale, împreună cu cel puțin două porții de pâine sau cereale. Acestea sunt cantitățile minime de alimente sugerate de liniile directoare nutriționale din anii 1950.

Controlul porțiunilor a fost sugerat și încurajat în anii 1950, pe baza vârstei și a nivelului de activitate. Copiii și adolescenții aveau nevoie de porții mai mari decât adulții. Persoanele sedentare necesitau porții mai mici decât cineva care era destul de sportiv sau care lucra într-o muncă fizică. Mersul pe jos, treburile casnice și calistenia simplă au fost cele mai frecvente forme de exerciții pentru femei în anii 1950. De obicei, un stil de viață mai luxos a produs un nivel general de activitate mai scăzut.

Funcţie

Pierderea în greutate în anii 1950 a fost vorba de numărarea caloriilor. Porții mai mici au permis un aport redus de calorii, adesea la un nivel mai scăzut de calorii decât recomandă nutriționiștii moderni. Accesul mai mic la alimente abundente, alegerile alimentare bogate în grăsimi și o dietă bazată în mare parte pe pâine și cartofi au facilitat pierderea în greutate.

Avertizare

Tendințele dietetice periculoase au existat și în anii 1950. Supresivele apetitului, inclusiv amfetaminele, erau populare. Suplimentele dietetice cu aromă de bomboane erau disponibile pe tejghea. Unele femei au încercat dispozitive de exerciții vibratoare care promiteau slăbire fără efort. Dietele FAD care combină alimentele bogate în grăsimi cu grapefruit sau varză au promis o scădere rapidă în greutate.