American Double IPA Ballast Point Brewing Company

point

Fapte rapide

  • Medalia de aur, 2017 Copa Cervezas de America
  • Medalia de aur, 2017 Great American Beer Festival
  • Medalie de bronz, 2017 Australian International Beer Awards
  • Medalia de aur, premiile europene Beer Star Awards 2017

Distribuiți această recenzie

Manta Ray este un IPA american dublu fabricat de Ballast Point Brewing Company și, în scopul acestei revizuiri a berii artizanale, berea a fost servită într-un pahar IPA dintr-o sticlă.

Aspect

DIPA varsă un aur în mare parte limpede, cu bule fine care se ridică în sticlă. Un cap alb gros oferă o reținere excelentă, dar puțin șireturi.

Aromă

Aroma are un miros plăcut de citrice și pin.

Consultați ultimul articol de știri

Almanah Beer Co. Lansează „Strawberry Sournova” Mixed-Culture Sour Ale

Aromă

Gustul se deschide cu un pumn de grapefruit amestecat cu pin. Urmează malțul cracker înainte de a termina uscat cu piper și hamei din plante. Dulceața fructată de ananas și mango se afirmă pe măsură ce berea se încălzește. ABV ridicat este bine ascuns.

Simțirea gurii

Sensibilitatea sa este clară și efervescentă, cu un corp mediu și o carbonatare amplă. Și totuși se simte ușor și neted. O contradicție, dar această bere se consumă ușor.

Per total

O coloană vertebrală puternică de malț menține hameiul sub control, ceea ce ar putea fi o dezamăgire pentru unii. Se simte mai ușor decât este și acest DIPA ar putea servi ca o reîmprospătare minunată într-o zi fierbinte, de vară. Dar, indiferent de momentul în care alegi să bei această bere, Manta Ray este una dintre acele preparate pe care le vei da înapoi și te vei auzi imediat spunând „oh, asta e bine”.

Asocieri recomandate

Ballast Point recomandă următoarele perechi de alimente cu Manta Ray Double IPA: aripi chinezești de sare și piper, brânză albastră de dafin și prăjituri de crab Dungeness.

Ai încercat Manta Ray?

Ceea ce ai crezut? Dați o evaluare, împărtășiți opinia dvs. în comentariile de mai jos sau adăugați un link către propria recenzie offsite.