Potrivit unui nutriționist

mult

Cheltuielile lunare Deliveroo te înclină în roșu?

Fără îndoială, mâncarea de luat masa este o parte egală, rapidă și ușoară pentru salvarea vieții și este ruină din punct de vedere financiar. Dar, parcând întreaga chestiune de bani timp de o secundă, cu câte boluri de udon sau bușteni de burrito vă pot scăpa într-o săptămână - fără a vă prăbuși planul de viață sănătos?

Aici, Laura Tilt, dietetician înregistrat și fondator al Tilt Nutrition, împărtășește modul în care este ordonată sănătatea.

În primul rând: Ce face ca mâncarea de luat masa să fie atât de proastă?

Așteptarea care precede sosirea mâncării la ușa ta este versiunea pentru adulți a Ajunului Crăciunului.

Iar statisticile sugerează că suntem foarte mulți; britanicul mediu scade 80 de lire sterline pe lună la plată. Dacă obișnuința ta Just Eat face ca acest lucru să pară jocul unui copil, știi că, pe măsură ce obiceiurile merg, acesta nu este grozav.

Mâncarea pentru a lua de obicei este bogată în grăsimi și sare - deoarece stimulează pofta de mâncare, făcându-le un combinat atractiv pentru producătorii de alimente - și sărace în vitamine și minerale.

Consumul regulat a fost, de asemenea, legat de creșterea în greutate, datorită unei combinații nesănătoase de mese cu mâncare la pachet, care este bogată în calorii și tendinței noastre colective de a subestima cât de bogate în calorii. Chiar și prezența unei articulații de luat masa aproape de casă crește șansele de a fi supraponderal.

Caloriile deoparte, există și alte preocupări. Ftalații (substanțe chimice industriale utilizate pentru a înmuia plasticul) se găsesc pe scară largă în alimente și băuturi care au fost ambalate în plastic.

Într-un studiu din SUA, oamenii care mănâncă o mulțime de fast-food au avut concentrații urinare mai mari de ftalați decât non-consumatorii.

Acest lucru este problematic, având în vedere că ftalații au fost legați de astm, diabet de tip 2 și probleme de fertilitate. Cu toate acestea, într-o revizuire din 2007, experții din Marea Britanie au concluzionat că expunerea la dietă la ftalat singur nu a fost dăunătoare sănătății, iar reglementările mai stricte înseamnă că expunerea scade.

Apoi, este mult malignul glutamat monosodic (MSG), un potențiator de aromă sintetic fabricat din sodiu și aminoacidul glutamat natural.

Acreditat pentru aroma umami a multor feluri de mâncare asiatice, MSG a fost acuzat că a declanșat simptome (transpirație, palpitații și dureri de cap) cunoscute în mod colectiv sub numele de „sindromul restaurantului chinezesc”.

Studiile nu au reprodus niciodată în mod fiabil acest fenomen și recenziile bazate pe dovezi spun că MSG este sigur pentru consum, chiar și în timpul sarcinii.

Deși, în 2017, UE a stabilit un „aport zilnic acceptabil” de 30 mg pe kilogram de greutate corporală, care este ușor de depășit dacă sunteți parțial la condimente și mâncăruri de luat masa.

Deci, câți sunt prea mulți?

Aș sugera ca o dată pe săptămână să fie maximul dvs., dar nu va fi o surpriză faptul că răspunsul depinde de ceea ce comandați, de unde și cât de mult mâncați.

De exemplu, un American Hot de la Pizza Express urmărește 1.010 calorii, dar schimbați-l pentru versiunea ușoară și o veți reduce la 517.

Habar n-aveam? Nu sunteți singuri, iar Public Health England are în vedere să solicite tuturor meniurilor să conțină informații despre calorii și să pună un capac caloric de 928 pe pizza.

Până când acest lucru nu se va întâmpla, întâlnirea dvs. de cinci pe zi și rămânerea în consumul zilnic de referință pentru grăsimi, zahăr adăugat și sare va rămâne dificilă atunci când comandați în.

Cel mai bun pariu este să alegeți opțiuni mai sănătoase. Mergi după feluri de mâncare la grătar peste prăjite; pui și pește peste cărnuri mai grase, cum ar fi mielul; sosuri de roșii sau legume, mai degrabă decât cele cremoase; și orez aburit peste prăjit.

Evitați părțile cu excepția cazului în care sunt legume sau, mai bine, gătiți-le singur. În acest fel, puteți să vă completați farfuria cu niște verdeață.

Cercetările sugerează că mâncați mai mult atunci când vă confruntați cu porții mari, așa că întoarceți această capcană prin placarea unei porțiuni și refrigerarea restului.

Oh, și în cazul în care vă întrebați, reacțiile chimice în curs produc mai multă aromă, ceea ce înseamnă că, da, restul de madras chiar are un gust mai bun a doua zi.

Acum, că știi cât de multă mâncare de luat masa poți mânca într-o săptămână, citește mai multe despre sursele de proteine ​​vegane aprobate de nutriționiști.