Ceea ce mâncăm poate avea un impact semnificativ asupra modului în care ne simțim și funcționăm - fizic, mental, emoțional.
O dietă bogată în zaharuri și cereale foarte prelucrate, rafinate și alimente prăjite (denumită și dieta occidentală) poate contribui la creșterea în greutate, sindromul metabolic, bolile de inimă, declinul cognitiv și bolile autoimune inflamatorii. 1-2
Și ceea ce mâncăm ne poate afecta și starea de spirit.
Într-o veste bună, un nou studiu preliminar de la Universitatea Deakin a constatat că consumul unei alimente reale, dieta în stil mediteranean, poate ajuta la combaterea impactului debilitant al depresiei.
Studiul
Peste 12 săptămâni, 67 de participanți diagnosticați cu tulburare depresivă majoră au fost împărțiți într-un grup de control și de intervenție dietetică. Grupul de control a întreprins un protocol de sprijin social. Programul protocolului și durata intervenției au fost reflectate în grupul de intervenție dietetică, care a lucrat cu un dietetician clinic. 3
Între linia de bază și obiectivul de 12 săptămâni, grupul de intervenție pentru dietă a prezentat simptome semnificativ îmbunătățite comparativ cu controlul - de trei ori mai mult! Acest lucru a fost independent de pierderea în greutate sau de exerciții fizice.
Pentru a fi diagnosticat cu tulburare depresivă majoră, o persoană va avea o stare de spirit scăzută, energie, interes și plăcere în majoritatea zilelor timp de cel puțin două săptămâni. Se poate manifesta și în anxietate, poate împiedica funcția de zi cu zi acasă, la serviciu sau la școală și poate afecta modul în care interacționează cu ceilalți.
Nu este un loc minunat pentru a fi. Dar este încurajator să știm că ceea ce alegem să mâncăm poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor.
Deci, ce au mâncat participanții la studiu?
Dieta de intervenție s-a bazat pe o dietă mediteraneană cu alimente întregi, cu scopul de a îmbunătăți calitatea dietei.
Participanții se pot bucura de legume, fructe, nuci, leguminoase, ulei de măsline și cereale integrale, precum și niște pește, carne de pasăre, carne roșie slabă, ouă, lactate și un pahar sau două de vin roșu la cină.
Important, intervenția a prescris un aport scăzut de zahăr și produse din cereale rafinate, cum ar fi pastele. Participanții au fost limitați la cel mult 3 porții pe săptămână pentru dulciuri, cereale rafinate și băuturi răcoritoare, precum și mâncare prăjită și rapidă.
Un bonus interesant și adăugat: cercetătorii au descoperit că mâncarea în acest mod era mai accesibilă decât anticipau, în medie la 112 USD de persoană pe săptămână.
Mâncare importantă - pentru a susține sănătatea, majoritatea alimentelor pe care le consumăm ar trebui să fie de înaltă calitate. Aceasta înseamnă mâncare densă în nutrienți, minim procesată.
De ce mâncare și dispoziție?
Autorul studiului, profesorul Felice Jacka, consideră că rezultatele pozitive se pot datora efectului dietei asupra factorilor de risc ai depresiei.
„Sistemul imunitar, plasticitatea creierului și microbiota intestinală par să fie centrale nu doar pentru sănătatea noastră fizică, ci și pentru sănătatea noastră mentală”, spune ea. "Și dieta, desigur, este principalul factor care afectează microbiota intestinală".
Ceea ce mâncăm ne poate influența starea de spirit și populațiile microbiene intestinale, iar această relație este una a investigațiilor continue în cadrul comunității științifice.
Este important să rețineți că orice tratament - cum ar fi medicamentele sau psihoterapia - întreprins de participanți a continuat pe tot parcursul procesului și că dieta poate susține tratamentul existent.
Deci, dacă luați în considerare utilizarea alimentelor ca medicamente pentru a aborda depresia sau simptomele depresive, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a reduce sau înceta alt tratament și solicitați sfatul unui dietetician calificat sau nutriționist pentru a vă ghida pe drumul dvs.
În cele din urmă, ceea ce mâncăm poate avea un impact profund asupra sănătății noastre și asupra calității vieții noastre de zi cu zi. Și cu cât lucrurile procesate, ambalate sunt mai puține, cu atât mai bine. Așa cum ne place să spunem aici la That Sugar, mâncați mâncare adevărată.
De Angela Johnson (BHSc Nut. Med.)
Vă rugăm să rețineți: Dacă sunteți îngrijorat de faptul că dvs. sau cineva apropiat este posibil să suferiți de depresie, vă rugăm să nu ezitați să contactați unul dintre numeroasele servicii de asistență disponibile, precum Beyond Blue sau Lifeline în Australia.
- Lustig, RH 2015, „Sindromul metabolic și„ dieta occidentală ”: știință și politică”, Medicină pediatrică și pentru adolescenți, 19, pp. 137-147.
- Manzel, A, Muller, DN, Hafler, DA, Erdman, SE, Linker, RA și Kleinewietfeld, M 2014, ‘Rolul„ dietei occidentale ”în bolile autoimune inflamatorii’, Current Alergy And Asthma Reports, vol. 14, nr. 1, p. 404.
- Jacka, F et. al 2017, „Un studiu randomizat controlat al îmbunătățirii dietei pentru adulții cu depresie majoră (studiul„ SMILES ”), BMC Medicine, 15, nr. 1, pp. 23.
Dați zahăr în 30 de zile!
- Rețete gustoase și adăugate fără zahăr
- Proiectat de nutriționiști calificați
- Aflați despre zaharurile ascunse și adăugate
- Ghidul tău pentru o alimentație mai sănătoasă
- Alăturați-vă unei comunități de susținere
- O singură plată, acces de 12 luni
Înscrieți-vă pentru a debloca 24 de rețete GRATUITE, sănătoase, cu conținut scăzut de zahăr!
Alăturați-vă celor 400.000 de membri ai comunității în călătoria lor de a tăia zaharurile ascunse!
- Alimente - Deserturi - Cupcakes - Grăsimi - Zahăr - Mancare - Obezitate - Calorii - Sănătate - Nutriție și
- Pofta de mâncare pe vreme rece te-a albastru, doar o bate
- Produse alimentare pentru întreprinderi - Experți în zahăr caramelizat - Ingrediente
- Blog alimentar sălbatic comestibil; Ciuperci de homar
- Ziua părinților - Planificați un grătar - NDTV Food