adevărată

Oamenii îmi pun tot timpul întrebări despre hrănirea copiilor mici. Ce alimente să introduc, când, cum îmi hrănesc copilul mic, cum am evitat să mănânc pretențios (ha, nu am făcut-o!).

În primul rând, această postare nu se referă la introducerea solidelor la sugarii tineri; asta este o întreagă „cutie de viermi”.

Această postare se referă în mod special la hrănirea copiilor mici care probabil au fost deja introduși într-o mare varietate de alimente, arome și texturi până când sunt, spun, 18 luni sau peste (calendarul exact poate varia, întrucât toți copiii trec prin etape de dezvoltare la vârste diferite, dar vreau să vă dau cel puțin o vârstă de stadion aici).

O mică responsabilitate: M-am îndepărtat în mod intenționat de a scrie o postare de acest fel pentru o lungă perioadă de timp. De ce? Pentru că oferirea de sfaturi nutriționale pentru copii se limitează la oferirea de sfaturi pentru părinți, ceea ce nu vreau niciodată, niciodată, niciodată să încerc să fac. Fiecare copil este diferit, fiecare părinte are propriul set de lucruri care sunt importante sau nu și (cel puțin pentru mine), multe cărți/sfaturi pentru părinți fac recomandări ample care nu funcționează în fiecare situație, ceea ce vă face să vă simțiți învins ca părinte pentru că „ai respectat regulile” și totuși ai eșuat. Așadar, vă rog să înțelegeți că postarea mea NU este să vă ofer mai multe reguli pe care să le urmați, este vorba despre modurile în care abordăm mâncarea pentru a * spera * să ne ajutăm copilul să se bucure de mâncare și să mănânce cu atenție acum și pentru mulți ani de acum încolo.

Dacă sunteți familiarizat cu abordarea mea alimentară reală pentru sarcină (așa cum este subliniat în cărțile mele, Hrana reală pentru sarcină și Hrana reală pentru diabetul gestațional), atunci știți că sunt un susținător al bazării dietei dvs. în jurul alimentelor dense, cu nutrienți neprelucrați. cat mai mult posibil.

Rațiunea este să vă satisfaceți nevoile de nutrienți (în special micronutrienții) prin alimente înainte de a fi nevoit să recurgeți la o serie de suplimente pentru a umple golurile. Subliniind o dietă alimentară în cea mai mare măsură reală, vă ajutăm, de asemenea, să vă asigurați că bebelușul dvs. primește toate substanțele nutritive necesare pentru a prospera - și că dvs., mama, puteți evita/atenua disconfortele sau complicațiile frecvente ale sarcinii. Este un câștig-câștig.

Mâncare adevărată pentru copii mici

Din punct de vedere tehnic, o mare parte din nutriția generală pentru sfaturile legate de sarcină se transmite și în nutriția pediatrică (adică, multe dintre aceleași alimente cu nutrienți densi care au ajutat la optimizarea dezvoltării creierului în uter continuă să fie importante odată ce au ieșit din uter - nutrienți cum ar fi fierul, vitamina B12, colina, DHA, iod etc.).

Provocarea este acum că această mică persoană are păreri și preferințe proprii și poate că nu vrea să mănânce toate alimentele pe care le pregătești cu atât de multă dragoste pentru ei. Enervant, corect?!

Acum, când vine vorba de mâncare adevărată pentru copiii mici, aș putea da un răspuns concentrat exclusiv pe nutriție. Aș putea, de asemenea, să mă prefac că alegerile și mesele din casa mea sunt toate curate, perfect echilibrate, blahblahblah ... dar aș minți.

S-ar putea să citesc o mulțime de studii de cercetare și să fiu foarte pasionat de nutriția alimentară reală, dar SUNT ȘI O MAMĂ - o mamă pentru un copil foarte independent, deschis.

Este un copil mic, ca mulți alții, care se află în stadiul normal de dezvoltare, exprimând ceea ce îi place și nu-i place, preia controlul asupra mediului său și face alegeri pentru el însuși.

Control? Ce-i asta?

Acestea fiind spuse, singurul lucru care controlează modul în care abordez mâncarea este ce - adică CE alimente aduc în casă.

Nu controlez când, de ce sau cum. Nici măcar nu controlez echilibrul macronutrienților la mese/gustări individuale cu el (deși încerc întotdeauna să ofer proteine ​​/ grăsimi, deoarece acestea au macro și micronutrienți atât de esențiali pentru dezvoltarea creierului).

Este zadarnic să încerci să controlezi felul în care o altă persoană mănâncă și, sincer, cred că poate fi periculos (mulți ani în aval, oricum ... mai multe despre asta într-un pic).

Rolul meu este să ofer hrană densă în nutrienți, să-l las să aleagă din acele opțiuni pentru ce are chef și cât de mult. Si asta e.

Notă laterală despre gustări: Îl întâmpin, de asemenea, să ceară mâncare și să nu-i refuz niciodată foamea; Nu sunt de acord cu forțarea copiilor mici în programele de masă atunci când burtica lor este atât de mică și metabolismul lor este atât de rapid.

Mulți, mulți, mulți oameni nu sunt de acord cu această abordare, așa că tot ce pot spune este să găsesc ceea ce funcționează pentru copii și familia ta. Am o înțelegere că, dacă gustările nu sunt alimente reale (adică opțiuni foarte gustoase, carb-y, făcute dintr-o bază de făină albă - cereale, biscuiți, pufuri etc.), atunci „timpul gustării” poate interfera cu acceptarea lor de mâncare adevărată pe care o oferiți la mese. Deoarece nu ofer intenționat aceste alimente, timpul de gustare la noi acasă este doar mai mult de aceleași tipuri de lucruri pe care le-ar avea la mese. Deci, pentru mine, nu-mi pasă dacă gustarea lui la ora 15 înseamnă că va mânca mai puțin la ora 17:00; totul este mâncare bună! Mănâncă când ți-e foame, copilule!

Cuvinte: Alegeți-le cu atenție

Copiii sunt incredibil de perspicace. Ei preiau atât de mult, indiferent dacă ne place sau nu. Relația dvs. cu mâncarea va fi, în bine sau în rău, ceva pe care îl vor lua ei.

Cuvintele pe care le folosiți pentru a descrie mâncarea, pentru a oferi alimente, pentru a-i ademeni să încerce ceva nou, să influențeze dacă mănâncă ceva sau nu ... contează.

Următorul este modul în care abordăm vorbind despre mâncare în casa noastră. Nu pretind că am descoperit toate acestea, dar știu că păstrarea conversației ușoare și pozitive în jurul mâncării joacă cel puțin un rol în modelarea relației sale sănătoase cu mâncarea pentru anii următori.

Tratează

În primul rând, nu vorbim despre faptul că unele alimente sunt bune sau rele pentru el (adică nu spun lucruri de genul „nu poți avea cupcake-ul, deoarece are un conținut prea ridicat de zahăr și zahărul te va îngrașa”).

Dacă ar fi ceva (cum ar fi dacă cerșește o cupcake la magazin alimentar), aș putea spune: „Cupcakes-urile sunt un delicatese pe care îl avem uneori la petreceri. Poate vor avea prăjituri la următoarea petrecere de ziua de naștere a prietenului tău ... nu ar fi grozav? ” Apoi aș putea veni cu o ofertă de distragere a atenției/alternativă ... „Deoarece nu mergem la o petrecere de ziua de azi, poate putem găsi altceva pe care doriți să-l mâncați?”

Apoi voi continua să ofer alternative, cum ar fi afinele sau orice ar fi fructele sau gustările sale preferate în acest moment.

Îți cunoști copilul, deci probabil ai propriile negocieri/distrageri care funcționează în aceste situații. În unele zile trebuie să ofer multă empatie și reasigurare („Știu, dragă. Îți plac foarte mult cupcakes-urile. Sunt o deliciere atât de delicioasă. Mi-aș dori să le putem avea și în fiecare zi. Va trebui să așteptăm până la ziua de naștere petrecere pentru un cupcake. ”) și câteva zile el redirecționează cu bucurie către următoarea distracție din magazinul alimentar.

(Notă pentru sine: încercați să vă îndepărtați de secțiunea de brutărie/desert în următoarea călătorie de cumpărături!)

Sau dacă suntem la o petrecere de ziua de naștere cu cupcakes, suntem de acord că el poate avea unul. Vorbim despre modul în care sunt foarte delicioși și despre faptul că a avea prea mulți la un moment dat îi poate răni burtica sau îl poate face să se simtă rău. (Notă: fiul meu nu are alergii alimentare sau condiții de sănătate care ar face ca o prăjitură să fie în mod legitim dăunătoare, dincolo de goana de zahăr, desigur, așa că permitem anumite delicatese.)

Dacă ajunge să aibă un cupcake la o petrecere de ziua de naștere și ulterior se plânge că se simte norocos, încerc să întăresc legătura cu mâncarea. „Da, am avut câteva delicii astăzi și uneori, când avem prea multe, nu ne simțim bine. Acesta este motivul pentru care mama îți permite doar să ai una pe petrecere. ”

Nu se discută despre faptul că un aliment este prea bogat în ceva (cum ar fi zahărul sau caloriile), nu se discută despre cum ar putea să-l îngrașe ... (observați că acestea sunt toate justificări externe), ne concentrăm pur și simplu asupra modului în care mâncarea va gusta și îl va face simt.

Cu alte cuvinte, consolidăm continuu practicile de alimentație atentă.

Mindful Eating vs. Alimentația dezordonată

Subliniind modul în care te fac să te simți alimentele față de concentrarea pe valoarea lor nutrițională/efectele asupra sănătății este ceva ce a făcut propria mea mamă și părea să funcționeze bine. În ciuda creșterii a două fete în Los Angeles din toate locurile, niciunul dintre noi nu a dezvoltat tulburări alimentare sau probleme de imagine corporală.

Eram literalmente înconjurat de cultură dietetică și media, aveam prieteni și colegi de cameră la facultate cu tulburări grave de alimentație, am studiat dietetica unde mulți dintre colegii mei de clasă aveau tulburări de alimentație și totuși cumva am scăpat.

Cea mai apropiată experiență de a dezvolta obiceiuri nesănătoase și obsesive a fost de 3 ori în 3 momente diferite din viața mea: 1) să merg vegetarian, 2) să urmăresc mâncarea și caloriile pentru o clasă de dietetică și 3) să încerc să fac cardio la sala de sport în mod regulat.

Nu este ironic? Acestea sunt câteva dintre tacticile pe care oamenii încearcă să le facă mai sănătoase!

Din fericire, a fost înrădăcinat în subconștientul meu din copilărie că, dacă ceva nu mă făcea să mă simt bine, probabil că nu era bine pentru mine.

Am renunțat la toate aceste obiceiuri înainte de a dezvolta o alimentație dezordonată sau o tulburare alimentară deplină, deoarece știam să-mi ascult corpul.

Permițând copiilor să facă propriile alegeri cu privire la mâncare

Permiteți-mi să reiterez: Dacă ceva nu vă face să vă simțiți bine, încetați să o faceți.

Nu este tot scopul creșterii copiilor pentru a-i ajuta să dezvolte o busolă interioară pentru a face alegeri bune, indiferent dacă este mâncare sau orice alt lucru din viață? Nu mă aștept să mă aliniez la filozofia părintească a tuturor, dar se aliniază la a mea.

Dacă fac toate alegerile pentru propriul meu fiu (în special în legătură cu mâncarea), dacă încerc să-i spun că știu mai bine și că trebuie să faci xyz, cum îi servești asta pe termen lung?

Sigur, pot să-l hrănesc forțat și să-i refuz orice delicatese și probabil că ar avea un aport mai bun de nutrienți (pe termen scurt), dar pur și simplu nu-mi stă bine.

Ce se întâmplă când are școala în vârstă și înconjurat de junk food toată ziua?
Ce se întâmplă când se află la casa unui prieten, unde nu acordă prioritate mâncării adevărate?
Ce se întâmplă când este la facultate și se descurcă singur cu mesele?

Care este un lucru care va fi întotdeauna alături de el pentru a-i ghida alegerile?

Semnalele pe care i le trimite în jurul foamei și plinătății, și ce alimente îl mențin energizat și ce alimente îl lasă să se simtă letargic, anxios și balonat.

Acum îmi dau seama, eu sunt acela care proiectez WAY în viitorul său, dar cred că este important să înveți propriile limite în jurul mâncării. Cu cât copiii mai mari devin, cu atât mai puțin îi putem izola de mâncarea falsă a lumii reale. Chiar dacă în copilărie, în perioada cea mai formativă de dezvoltare a preferințelor gustative, dieta sa era în esență hrană reală, acum permit intenționat câteva delicii.

Am cunoscut prea mulți oameni care au crescut în case foarte stricte, destinate exclusiv alimentelor sănătoase, care se răzvrătesc dincolo de înțelegere atunci când contactează pentru prima dată mâncare procesată foarte gustabilă. Dacă ți s-a spus întotdeauna că trebuie să mănânci într-un anumit fel în loc să simți cât de diferit te simți atunci când mănânci într-un fel față de altul, de ce nu te-ai răzvrăti?

Dar pentru cei cărora li s-a oferit șansa de a explora diferite alimente, s-ar putea să aveți previziunea de a gândi: Vreau să mă simt ca o porcărie de la exces? Sau vreau doar să gust din acea mâncare și să trec la următoarea masă și să mănânc din nou normal?

Știu, pentru mine, faptul că am avut libertatea de a mânca delicatese/junk food uneori a însemnat că nu a existat o atracție emoțională sau rebelă pentru a acționa prin mâncare. De ce? Cui îi servește pe termen lung? De ce mă răzvrătesc când am stabilit deja „regulile” în jurul mâncării pentru mine?

Deci, după acea tangentă îndelungată ... Uneori orele de masă înseamnă că fiul meu mănâncă toate alimentele pe care le oferim, alteori vrea doar banane (serios, ce este cu copiii mici și bananele?), Uneori nu îi este foame când mâncăm ... nu este nu mă deranjează.

Pentru că ghici ce?

Data viitoare îi este foame și îi ofer ceva de mâncare (și, de obicei, mănânc mai întâi substanțele nutritive dense first), el ar putea alege un ou, sau stridii (care nu glumesc), sau sardine (de asemenea, care nu glumesc) sau fasole verde în unt (pentru a treia oară, fără glume).

Dar, de asemenea, îmi încălzește inima că poate savura untul topit pe o felie proaspăt prăjită de aluat adevărat, că îmi poate spune cât de delicios și dulce a fost acel cupcake la petrecerea de ziua unui prieten și că știe instinctiv când a avut prea mult din aceste alimente, se oprește și spune „Am terminat cu asta”.

Aceasta este cunoașterea corpului tău. Asta înseamnă să savurezi mâncarea ta. Asta-i viata.

Și nu voi minți, este cel mai drăguț lucru vreodată când mi-a spus:

„Mamă, vreau stridii. Oysteeseeeeeeeers! ”

Încurajarea hranei adevărate pentru copii mici poate fi o provocare, dar acordarea de delicatese ocazional îi ajută să-și dezvolte abilități de alimentație conștiente, care îi vor aduce beneficii pentru tot restul vieții.

Dacă abordarea mea (probabil-nu-ce-așteptați) de a hrăni copiii mici vă vorbește, vă rog să-mi spuneți despre asta în comentarii.

Așa cum am afirmat la începutul acestui articol, nu pretind că am descoperit toate acestea. Nu pretind că sunt expert în nutriție pediatrică (salut, nutriția prenatală este într-adevăr locul în care stă pasiunea mea). Tot ce încerc să fac este să încurajez cât mai multă mâncare posibilă pentru întreaga noastră familie (inclusiv fiul nostru), oferind în același timp flexibilitate și spațiu pentru a explora alimente distractive ocazional.

Vă rugăm să împărtășiți în comentarii câteva dintre modalitățile pe care le-ați găsit utile în abordarea provocărilor legate de hrănirea copiilor mici, gestionarea timpului de gustare față de timpul mesei, a decide când să permiteți mâncărurile sau când nu, și orice altceva credeți că ar putea fi util pentru alții părinţi.

Cu toții putem învăța unii de la alții - și alegem și alegem mici „hacking-uri parentale” pentru a le încorpora în viața noastră.

Pana saptamana viitoare,
Crin

PS - Dacă ați găsit utilă această postare despre mâncarea reală pentru copii mici și dacă doriți să vedeți o postare despre introducerea alimentelor solide la sugari, anunțați-mă. Îmi pot spune cum am abordat acest lucru în familia noastră. Sunt bucuros să detaliați pașii (probabil imperfecți) pe care i-am făcut pentru a ajunge la un copil mic care - cel puțin uneori, între fazele de mâncare pretențioasă - va cere lucruri precum stridii și fasole verde.