Când vine vorba de compoziția corpului și de distribuția grăsimilor, o calorie este o calorie, indiferent dacă este controlată doar de dietă sau de o combinație de dietă și exerciții fizice.
Noile cercetări publicate în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism dezvăluie că dieta doar este la fel de eficientă în reducerea greutății și a grăsimilor ca o combinație de dietă și exerciții fizice - atâta timp cât caloriile consumate și arse sunt egale. Cercetarea indică, de asemenea, că adăugarea de exerciții fizice la un regim de scădere în greutate nu modifică compoziția corpului și distribuția grăsimii abdominale, dezacordând ideea că exercițiile specifice pot reduce grăsimea în zonele vizate (de exemplu, exercițiile fizice pentru a reduce grăsimea în jurul secțiunii medii a unei persoane).
„Este vorba despre calorii”, a spus Dr. Eric Ravussin de la Pennington Biomedical Research Center din Baton Rouge, La. Și autor principal al studiului. "Atâta timp cât deficitul de energie este același, greutatea corporală, greutatea grăsimilor și grăsimea abdominală vor scădea în același mod."
Alți cercetători din echipa Centrului de Cercetări Biomedice din Pennington includ doctorii. Leanne M. Redman, Leonie K. Heilbronn, Corby K. Martin, Anthony Alfonso și Steven R. Smith.
Pentru studiu, cercetătorii au urmat 35 de supraponderali (un indice de masă corporală mai mare de 25, dar mai puțin de 30), dar altfel adulți sănătoși, care au fost repartizați aleatoriu să urmeze una dintre cele trei combinații de dietă și exerciții fizice pe parcursul unei perioade de șase luni. Primul grup a fost grupul de control și a urmat o dietă sănătoasă menită să mențină greutatea corporală a participanților. Următorul grup a urmat o dietă care le-a redus aportul caloric cu 25%, ceea ce a egalat cu 550 și 900 de calorii mai puțin pe zi. Ultimul grup și-a redus aportul de calorii cu 12,5%, în timp ce și-a crescut activitatea fizică pentru a obține o creștere suplimentară de 12,5% a cheltuielilor cu calorii.
„A fost esențial pentru studiul nostru că deficitul de calorii pentru ambele grupuri - cel care urmează regimul de dietă și exerciții fizice și cel care consumă pur și simplu mai puține calorii - a fost egal”, a spus Ravussin. "Acest lucru ne-a asigurat că vom putea măsura impactul exercițiului fizic asupra compoziției corpului și a grăsimii abdominale."
Studiul a început cu o perioadă de bază de 5 săptămâni pentru a stabili cu atenție cerințele individuale de energie. În acest timp, cercetătorii au calculat aportul de energie necesar pentru menținerea greutății și deficitul de energie necesar pentru a atinge restricția calorică dorită.
În primele trei luni ale studiului, participanților li s-au oferit toate mesele. Mai târziu, participanții au ales în mod automat o dietă pe baza obiectivului individual de calorii, deși consumul de calorii a fost încă monitorizat. Participanții la grupul de exerciții au urmat, de asemenea, un regim de exerciții structurate 5 zile pe săptămână. Pe lângă controlul dietei și un program de exerciții ghidate, toți participanții au participat la întâlniri săptămânale pentru a învăța nu numai subiecților cum să adere la masa și planurile de exerciții, ci și pentru a spori motivația și moralul.
Participanții atât la grupul cu restricții calorice, cât și la grupul de exerciții au pierdut aproximativ 10 la sută din greutatea corporală, 24 la sută din masa lor grasă și 27 la sută din grăsimea abdominală viscerală. Cu toate acestea, distribuția grăsimii în organism nu a fost modificată de niciuna dintre abordări.
Incapacitatea interventiilor de a modifica distributia grasimilor sugereaza ca indivizii sunt programati genetic pentru depozitarea grasimii intr-un anumit tipar si ca aceasta programare nu poate fi depasita cu usurinta, a spus Ravussin. De asemenea, ajută la soluționarea unei mari părți a dezbaterii asupra efectelor independente și combinate ale dietei și a activității fizice crescute asupra îmbunătățirii factorilor de risc metabolici, precum compoziția corpului și distribuția grăsimilor.
Cercetătorii au observat, totuși, că exercițiile fizice îmbunătățesc condiția aerobă, care are alte implicații cardiovasculare și metabolice importante. „Pentru sănătatea generală, un program adecvat de dietă și exerciții fizice este încă cel mai bun”, a spus Ravussin.
Cercetătorii recunosc, de asemenea, că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a investiga la un număr mare de oameni toate beneficiile independente ale sănătății ale restricției de calorii și exercițiilor fizice.
Pennington Biomedical Research Center este un campus al sistemului universitar de stat din Louisiana.
Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism este o publicație a The Endocrine Society.
Fondată în 1916, Societatea Endocrină este cea mai veche, cea mai mare și cea mai activă organizație din lume dedicată cercetării hormonilor și practicii clinice a endocrinologiei. Astăzi, membrii Societății endocrine sunt compuși din peste 13.000 de oameni de știință, medici, educatori, asistenți medicali și studenți din peste 80 de țări. Împreună, acești membri reprezintă toate interesele de bază, aplicate și clinice în endocrinologie. Societatea endocrină are sediul în Chevy Chase, Maryland.
O versiune online, Rapid Release a lucrării, „Efectul restricției caloriilor cu sau fără exerciții fizice asupra compoziției corpului și distribuției grăsimilor”, a fost publicată pe 2 ianuarie 2007. Lucrarea finală va apărea în numărul din martie 2007 al Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
- Efectul frecvenței hrănirii asupra activităților enzimei hepatopancreatice și asupra compoziției corpului la crap,
- Efectele unui program de exerciții de recuperare a mini-trambulinei asupra parametrilor funcționali, asupra compoziției corpului
- Efectul stresului repetat asupra greutății corporale și a compoziției corporale a șobolanilor hrăniți cu diete cu conținut scăzut și bogat în grăsimi
- Efectul nivelului lipidelor dietetice asupra performanței de creștere, utilizarea furajelor și compoziția corpului
- Obiceiuri de consum dietetic și antrenament controlat asupra compoziției și puterii corpului la femeile de elită