Iată lista noastră obișnuită de locuri - cafenele, restaurante și magazine - care s-au deschis la Moscova la sfârșitul lunii septembrie.

ruble euro

VORONEZH

Alexander Rappoport a deschis restaurantul Voronezh într-un conac cu trei etaje, la colțul bulevardului Gogolevsky și strada Prechistenka. Un restaurant și o măcelărie ocupă primul etaj. Etajul al doilea găzduiește restaurantul în sine, iar restaurantul Meat Club care s-a mutat de pe strada Kuznetsky Most este situat la etajul al treilea. Mâncarea este, de asemenea, diferită la fiecare etaj. În restaurant, Chef Sabi Kenyon pregătește sandvișuri cu pastrami, muștar și murături (390 ruble - 4,37 euro), cheeseburgeri (290 ruble - 3,25 euro) sau sandvișuri BLT (250 ruble - 2,80 euro).

Meniul din Voronezh este organizat în funcție de produse, nu de feluri de mâncare. Prin urmare, Castraveții (160 ruble - 1,79 €) sunt castraveți cu semințe de mac, prune stoarse, miere și ulei de floarea soarelui rustic, salată verde (440 ruble - 4,93 €) este făcută din salată Moscova cu brânză albastră și ulei de floarea-soarelui și ruble de varză Savoy - 5,38 €) este o varză umplută cu varză. De asemenea, trebuie să încercați fulgi de ovăz (620 ruble - 6,95 €), o coaste de grătar afumate cu fulgi de ovăz, creveți proaspeți nordici (680 ruble - 7,62 euro), cartof (680 ruble - 7,62 euro), servit cu smântână, caviar și muget incredibil caviar. Oferta de carne (una la etajele 2 și 3) include 29 de poziții: fripturi clasice, post-clasice și alternative, coaste de vită spinală și toracică, raft de miel, gât de miel și osobuco.

Locul este de obicei aglomerat, așa că locurile trebuie rezervate în avans.

+7 495 695 06 41, +7 495 695 06 43
Strada Prechistenka, 4
www.voronej.com

BAR DE MARIȚE CARNE ȘI MEATAREA

Pagina de Facebook Păpuși de carne

Proprietarul mai multor baruri din Moscova, Dmitry Levitsky, a deschis Păpușile de carne care vând nu numai filet mignon și ribeye, ci și așa-numitele tăieturi alternative. Există patru tipuri de fripturi alternative acum (toate pentru 777 ruble - 8,71 euro). Puteți gusta o pikanha (o croială), o fustă (diafragmă), un flanc și o lamă (crestătură scapulară). Este important să rețineți că Păpușile de carne servesc doar cine până la ora 15:30. Mesele sunt alcătuite din patru feluri de mâncare pentru 420 de ruble (4,71 euro). Meniul complet este servit numai după ora 16:00. În plus față de fripturi include coaste de porc BBQ glazurate (666 ruble - 7,47 €), obrajii de carne de vită cu cuscus (666 ruble - 7,47 €), coadă de taur înăbușită (555 ruble - 6,22 €), cheesecake cu slănină (444 ruble - € 4.98) și mai mult.

CENTRUL TURISTIC

Un centru de informare pentru turiști a fost deschis pe piața Triumfalnaya recent renovată. Aici puteți lua ghiduri, publicate de Departamentul de Turism din Moscova, bilete pentru autobuze de turism și carduri de muzeu. Fetele prietenoase, gata să răspundă la orice întrebări despre capitală, salută vizitatorii. Ei întreabă imediat ce altceva ai vrea să vezi și oferă multe informații utile. Primul centru de informare pentru turiști funcționează deja în GUM și este, de asemenea, solicitat.

GRĂDINĂ: BAR DE BERE ȘI CAFE

Un nou bar și cafenea cu două etaje s-a deschis pe strada Novoslobodskaya lângă stația de metrou Mendeleevskaya. Puteți bea bere la ambele etaje. Există 20 de tipuri de bere la robinete (200-250 ruble, 2,24 € - 2,80 €) și bere îmbuteliată (200-1000 ruble, 2,24 € - 11,21 €), precum Advocate Black Poison IPA, Jaws APA, Salden's New Zealand DIPA, Stamm Kriek și Advocate Stoner Stout.

La parter, Grădina: Bere și cafea oferă cafea. În meniu, există Americano, espresso dublu, aeropress, cappuccino, cacao, alb plat, latte și RAF. Prețurile variază de la 150 (1,68 €) la 250 de ruble (2,80 €).

AFOOD - SERVICIU DE LIVRARE ALIMENTARE COMPLEX

Proiectul este creat de echipa care include angajați ai restaurantelor Arkady Novikov și Ginza Project împreună cu bucătarul-șef Vasiliy Zheltov
Prețul mâncării este alcătuit din rata 1 rublă pentru 1 kilocalorie. Seturile de bază au 1.300, 1.800, 2.200, 2.700 de calorii pe zi. Numărul de calorii este reglementat de mărimea porției.

Acum serviciul are două opțiuni de seturi pentru o săptămână, puteți comanda oricare dintre alegerile dvs. Iar pentru cei care au intoleranță la lactoză sau nu mănâncă carne, există un serviciu de bucătar privat. Oferă un meniu personalizat pentru nevoile clientului.

Puteți face comanda prin telefon sau prin Instagram șapte zile pe săptămână între orele 9:00 și 18:00. Livrarea se face în ziua următoare. Costă 200 de ruble.

DOAMNA WONG

Al treilea proiect comun al bucătarului-șef Dmitry Zotov și al somelierului Sergei Krylov s-a deschis în centrul de afaceri White Gardens de pe strada Lesnaya. Restaurantul servește preparate din bucătăria modernă chineză sau, mai exact, din bucătăria din Hong Kong în percepția autorului lui Zotov.

Aici puteți încerca pui marinat în sake, calamar crocant cu sare, piper și usturoi, ton cu ierburi chinezești cu prune marinate, tofu de casă cu creveți dulci și caviar de anghilă cu castraveți. Restaurantul pregătește, de asemenea, supă de gâscă cu tăiței, orez prăjit cu ciuperci și ou pocat, tăiței prăjiți cu carne de vită și ardei iute, găluște și sume slabe, gât de rață umplut cu varză afumată și multe altele. Prețurile variază de la 300 (3,36 €) la 1500 de ruble (16,82 €).

Irina Golubeva a dezvoltat meniul de cocktailuri, iar bucătarul-somelier Sergey Krylov - cartea de vin și o hartă separată pentru sake.