Legate de

Dr. Barry Sears a dezvoltat dieta Zone pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate, să prevină bolile cronice și să trăiască mai mult. Premisa dietei este că este mai probabil să obțineți aceste beneficii atunci când mâncați surse sănătoase de grăsimi, precum și un raport specific de proteine, grăsimi și carbohidrați la fiecare masă. Fiecare bloc de zone, format dintr-un anumit set de alimente, conține o cantitate specifică de grăsimi, proteine ​​sau carbohidrați. Fiecare masă din dietă trebuie să conțină același număr de zone blocuri de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

blocurilor

Cum se utilizează blocurile de zonă

Blocurile Zone vă ghidează planificarea meselor pe dieta Zone. Greutatea, înălțimea, circumferința taliei și circumferința șoldului determină recomandările zilnice ale Zone Block. Cu toate acestea, majoritatea femeilor ar trebui să consume trei până la patru blocuri de zone de proteine, grăsimi și carbohidrați pe masă, în medie aproximativ 11 blocuri pe zi. Cantitatea potrivită pentru majoritatea bărbaților este de patru blocuri de zonă pe masă, în medie în jur de 14 blocuri pe zi.

Alegeți surse slabe de proteine

Fiecare bloc de proteine ​​conține 7 grame de proteine. Un bloc de zone este de la 1 la 1,5 uncii pentru multe opțiuni, cum ar fi carnea foarte slabă, inclusiv pui și piept fără piele, slănină canadiană și carne de vită hrănită; carne slabă, cum ar fi carne de vită slabă și șuncă; și pui, pește și crustacee cu carne de culoare închisă. Două albușuri mari de ouă, o 1/4 cană de pulbere de proteine ​​și 5 uncii de tofu moale sunt exemple de bloc de zone de proteine. Brânza și laptele cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci și iaurtul sunt alegeri proteice care asigură și calciu.

Optează pentru grăsimi sănătoase pentru inimă

Un bloc de grăsime din zonă include 1,5 grame de grăsime; puneți accent pe grăsimile mononesaturate, care vă ajută să reduceți riscul de boli cronice. Un bloc include 1/3 linguriță de ulei de măsline, ulei de migdale sau arahide; trei arahide, caju sau migdale; 1 lingură de guacamol; sau 1/2 linguriță de unt de arahide. Deoarece majoritatea meselor includ trei sau patru blocuri de zonă, puteți amesteca 3/4 cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, care este trei blocuri de proteine ​​din zonă, cu nouă caju sau trei blocuri de grăsime din zonă.

Concentrați-vă pe carbohidrații nutritivi-densi

Alimentele din blocul zonei de carbohidrați includ legume, fructe, fasole și anumite cereale. Un bloc constă din 9 grame de „carbohidrați la prețuri accesibile”, pe care le puteți calcula scăzând grame de fibre dietetice din grame de carbohidrați totali dintr-un aliment. Dimensiunea de servire a Zone Block pentru gătit, vinete, inimă de anghinare, ciuperci și varză este de 1,5 până la 2 căni și 2 sau mai multe căni pentru legume crude, cum ar fi fasole verde, ardei gras verde, salată, spanac, mazăre și castraveți O jumătate dintr-un măr, nectarină, portocală sau pere este un bloc al zonei cu carbohidrați. De asemenea, puteți alege orz, făină de ovăz sau porții mici de fasole.

Natalie Stein este specializată în slăbire și nutriție sportivă. Are sediul în Los Angeles și este profesor asistent în cadrul Programului pentru sănătate publică de la Universitatea de Stat din Michigan. Stein deține un masterat în știință în nutriție și un masterat în sănătate publică la Michigan State University.