Pe măsură ce îmbătrânim, modificările aduse ghidurilor dietetice pot asigura anii de aur cât mai sănătoși. Chiar și pentru cei care au mâncat o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional și au practicat o bună stare de sănătate de-a lungul vieții, nevoile noastre se schimbă în timp și corpurile noastre necesită modificarea dietei pe măsură ce îmbătrânim.

Consiliul Național pentru Îmbătrânire (NCOA) afirmă că o dietă care include un echilibru de fructe, legume, proteine ​​slabe, cereale integrale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi poate ajuta la prevenirea bolilor și la calitatea generală a vieții. O dietă bine echilibrată poate afecta viața și sănătatea persoanelor în vârstă în multe feluri. Determinarea nutriției de care are nevoie corpul pe măsură ce îmbătrânești poate fi complexă, deci poate fi util să cauți informații de la un dietetician profesionist sau de la un alt profesionist din domeniul sănătății.

linii

Modalități pentru seniori de a-și îmbunătăți dieta

Recomandările dietetice se modifică în funcție de vârsta unei persoane, de nivelurile de activitate și de problemele de sănătate unice. Cu toate acestea, există câteva orientări generale care sunt potrivite pentru majoritatea adulților vârstnici. Următoarele le pot ajuta pe vârstnici și pe îngrijitorii lor să devină proactivi în ceea ce privește sănătatea și calitatea vieții.

Managementul nutrițional pentru seniori

Unul dintre principalele domenii de îngrijorare în timpul îmbătrânirii este scăderea alimentației sănătoase pentru vârstnici. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că persoanele dragi în vârstă ar putea să nu primească suficientă nutriție pentru a rămâne sănătoși și sănătoși, următoarea listă de verificare de mai jos vă poate ajuta să determinați dacă persoana iubită are nevoie de asistență și necesită un plan nutrițional încorporat într-un plan de îngrijire:

  • Persoana iubită a menționat pierderea poftei de mâncare, probleme digestive sau probleme de mestecat sau de înghițire?
  • A existat un consum redus de alimente în ultimele trei luni ca urmare a acestor probleme de mai sus?
  • S-a confruntat persoana iubită cu pierderea în greutate în ultimele trei luni? Pierderea în greutate, în special pentru cei care trăiesc un stil de viață sedentar, poate fi un semn că persoana nu mănâncă corect.
  • Persoana în vârstă are probleme cu mobilitatea? A fi limitat la un pat sau a nu putea ieși poate provoca provocări nutriționale, cum ar fi incapacitatea de a cumpăra alimente sau de a pregăti mesele.
  • Persoana în vârstă a suferit stres emoțional sau boală acută în ultimele trei luni?
  • Are persoana iubită un indice de masă corporală sănătos (IMC)? Un IMC de 18,5 sau mai puțin poate fi un indicator că seniorul nu mănâncă suficient, în timp ce un IMC de 30 sau mai mult poate sugera obezitate.

Dacă descoperiți că ați răspuns da la oricare - sau mai multe - dintre întrebările de mai sus, persoana iubită în vârstă s-ar putea să se lupte cu probleme nutriționale. După efectuarea unei evaluări aprofundate, consilierii noștri principali vor găsi soluții la orice provocare alimentară, inclusiv:

  • Discutarea preferințelor alimentare cu clienții care ar putea să nu mănânce fructe și legume sănătoase
  • Documentarea aportului de alimente
  • Dezvoltarea unor abordări specifice pentru îngrijitorii de a prezenta mâncarea clientului ca parte a unui plan de îngrijire
  • Dezvoltarea și implementarea unui sistem de cumpărături pentru alimente adecvate
  • Dezvoltarea și supravegherea unui sistem care să asigure prospețimea și siguranța alimentelor
  • Aranjarea pentru companie în timpul meselor și/sau ieșirilor la ora mesei

Cum se fac modificări dietetice de lungă durată

Efectuarea modificărilor dietetice poate fi o provocare pentru oricine la orice vârstă, dar poate fi deosebit de dificil pentru adulții în vârstă cu obiceiuri alimentare stabilite. Dacă cei dragi trebuie să facă modificări dietetice pentru a-și îmbunătăți sănătatea, există lucruri specifice care pot fi făcute. Introducerea unor noi moduri de a mânca treptat și lucrul la o dietă mai sănătoasă în etape poate face ca schimbarea generală să pară mai puțin copleșitoare.

Planuri de dietă pentru sănătatea seniorilor

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi erau extrem de populare în urmă cu câteva decenii, alimentele procesate promovându-se ca fiind slabe, dominând dietele noastre. Cu toate acestea, multe dintre aceste produse au avut un conținut ridicat de zahăr, care poate fi chiar mai periculos decât grăsimile din dieta noastră zilnică. Este important să se facă distincția între grăsimile sănătoase și cele nesănătoase. Consumul unei diete bogate în grăsimi sănătoase - cum ar fi produse lactate integrale, carne de vită hrănită cu iarbă, avocado, ouă și ulei de măsline - este un loc minunat pentru a începe. Cu toate acestea, unii consideră că acest mod de a mânca poate duce la colesterol ridicat și boli de inimă.

Prin urmare, mulți profesioniști sănătoși, inclusiv cardiologi, recomandă adesea DASH dieta și Mediterana-plan de mâncare stil pentru pacienții lor.

Dieta DASH

Cercetătorii spun că dieta DASH, care înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea și a fost creată de Institutele Naționale de Sănătate, pare să dețină cele mai multe promisiuni. Favorizează menținerea unei greutăți sănătoase, care ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale.

Iată câteva principii de bază ale dietei DASH:

  • Legume, fructe și cereale integrale
  • Produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • Surse slabe de proteine, cum ar fi păsări de curte, fasole și pește
  • O cantitate modestă de nuci sănătoase, cum ar fi nucile, migdalele, fisticul și nucile de Brazilia
  • Folosind ulei de măsline în loc de uleiuri bogate în grăsimi saturate

Iată câteva alte strategii de dietă DASH referitoare la alimente de evitat:

  • Limitați alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea procesată; lactate pline de grăsimi; și nucă de cocos, miez de palmier și uleiuri de palmier
  • Eliminați băuturile zaharoase, produsele de patiserie și produsele de panificație
  • Limitați zilnic nivelurile de sodiu între 1.500 și 2.300 mg

Dieta mediteraneana

Dieta mediteraneana include relativ puțină carne roșie și subliniază cerealele integrale, fructele și legumele, peștele și crustaceele și nucile, uleiul de măsline și alte grăsimi sănătoase. Acest mod de a mânca nu este numai bun pentru inima ta, ci și pentru sănătatea creierului. Medicii au descoperit că persoanele în vârstă care mănâncă multe fructe, legume, leguminoase, cereale, ulei de măsline și pește; cantități moderate de vin; iar puțină carne roșie sau produse lactate bogate în grăsimi au rezultate excelente.

În plus, potrivit Asociației Alzheimer, fructe de padure si fructe cu pielea inchisa la culoare (care sunt bogate în antioxidanți) sunt câteva fructe benefice care ar trebui încorporate în dieta persoanei dragi. Fructele precum afine, mure, căpșuni, zmeură, prune, portocale, struguri roșii și cireșe sunt exemple bune ale acestor tipuri de fructe.

Mai departe, bând suc s-a dovedit, de asemenea, că are beneficii mari. Sucuri de fructe și legume sunt recomandate, iar cercetătorii indică substanțe de combatere a bolilor numite polifenoli care se găsesc în mod natural în fructe și legume ca o posibilă sursă de sănătate a minții.

Întreținerea greutății

Deși nu există o dietă specifică pentru cei dragi care trăiesc deja cu boala Alzheimer, o alimentație bună poate ușura unele simptome și le poate îmbunătăți sănătatea și starea de bine. Dietele nu au fost dovedite ca un tratament eficient pentru a aborda simptomele Alzheimer; cu toate acestea, încorporarea unor modele de alimentație sănătoasă pentru inimă poate ajuta la protejarea creierului.

Atunci când trăiești cu Alzheimer, persoana iubită poate simți mai puțin foame sau sete, poate avea probleme de mestecat sau de înghițit sau poate avea probleme cu utilizarea ustensilelor sau pentru a se hrăni singuri. Acest lucru crește șansa ca aceștia să nu mănânce suficient și să slăbească prea mult.

Pentru a vă ajuta persoana iubită să mențină o greutate sănătoasă, puteți include sfaturi precum:

  • Oferiți mai des mese sau gustări mai mici. A mânca de cinci sau șase ori pe zi poate fi mai ușor decât să primești aceeași cantitate de mâncare în trei mese
  • Asigurați-vă că iau zilnic o multivitamină
  • Pregătiți lucruri care sunt ușor de mâncat, cum ar fi mâncărurile cu degetele care nu necesită ustensile
  • Problemele de mestecat sau de înghițire ar putea reprezenta un risc de sufocare, așa că discutați cu echipa medială sau dieteticianul persoanei dragi care vă poate recomanda alimente care sunt mai ușor de consumat
  • Exercițiile fizice pot crește pofta de mâncare; ținând cont de limitările fizice, îl puteți încuraja pe cel drag să facă plimbări sau să facă treburi simple pentru a rămâne activ