Această postare poate conține linkuri de afiliere, deci dacă cumpărați de la un link, putem câștiga un comision fără niciun cost pentru dvs.
Anul a fost 2037. Sângele a devastat planeta de peste cinci ani și nu a existat un sfârșit. Situația devenea din ce în ce mai gravă și mai disperată în fiecare zi.
Omenirea a ajuns până la ultimele sale magazine de alimente.
Dulapurile fuseseră devastate. Cămarile fuseseră jefuite și conserve complete fuseseră șterse. Hârtia igienică nu era atât de gustoasă sau nutrițională pe cât susținuseră adoptatorii timpurii.
Tot ce a mai rămas au fost linte (atât conserve, cât și uscate), câteva saci de făină păzite cu gelozie și mai multe plase prețioase de ceapă care fuseseră protejate cu drag și cu grijă de soarele mereu prezent.
Câțiva pui solitari (care trăiau în condiții fericite, în aer liber) furnizau o sursă de ouă slabă, dar constantă. În zonele care nu aveau acces la ou, „oul de in” fusese perfecționat, iar veganii din întreaga lume s-au bucurat de încântare.
Dar vremurile erau încă întunecate. La fel ca în anii anteriori, rasa umană era disperată pentru mesele bogate în proteine, iar insectele se epuizaseră cu mult timp în urmă. Amintindu-și povestea gâștei de aur, puii au fost lăsați în pace.
Dar vânătoarea de proteine a devenit foarte consumatoare, iar puii au fost în curând din nou în pericol. Lucrurile păreau sumbre.
Apoi, într-o zi aparent normală, au fost descoperite chiftele de linte.
Cina a fost salvată.
Lentil Patties salvează ziua
Oamenii, tineri și bătrâni deopotrivă, au avut brusc acces la paste umplute cu proteine, care tocmai s-au întâmplat să fie satisfăcătoare și delicioase.
Unii i-au tăiat în sos, alții i-au aruncat în chifle. Cu toate acestea, mai mulți i-au mâncat cu o salată crocantă și un dressing simplu.
Au fost rapide și ușor de realizat și incredibil de ieftine. Știrile s-au răspândit și oamenii din întreaga lume au gătit lot după lot. Micul dejun, brunch, prânz și cină - nu a făcut nicio diferență - tortele de linte erau acolo pentru a rămâne.
2037 a devenit cunoscut sub numele de Anul lintei. Nevoile de proteine au fost satisfăcute, burta s-a umplut și puii au rămas singuri. Sărbătorile au fost sălbatice și petrecerile Whatsapp au fost scăpate de sub control.
Sângele s-a stins și toată lumea a fost fericită.
Chiar și astăzi oamenii încă fac aceste pateuri de linte cu rețeta originală pentru a-și onora strămoșii.
Pentru dvs. și cu ajutorul arhivelor noastre, am recreat cu fidelitate rețeta originală de mai jos - la fel cum a fost folosită în Anul Lintii.
O notă despre metodele de gătit
În această rețetă ne place să folosim linte conservate sau conservate. Sunt atât de rapide și ușor de utilizat încât au sens doar pentru noi.
Acestea fiind spuse, o pungă de linte uscate poate rezista de-a lungul veacurilor și este evident excelentă în situațiile în care este posibil să aveți nevoie ca mâncarea dvs. să dureze cât mai mult posibil.
Nu există nicio diferență majoră în ceea ce privește rețeta, dacă folosiți linte roșii, verzi sau maronii (sau orice altele) - am spune că mergeți cu ce preferați.
Ouă și „ouă de in”
Dacă nu aveți ouă (sau nu doriți să utilizați niciunul), puteți crea un ou vegan din semințe de in și îl ajută pe pastă să se lipească (fără a mai menționa că este bogat în omega 3).
Pur și simplu amestecați 1 lingură de semințe de in măcinate cu 3 linguri de apă clocotită sau foarte fierbinte și lăsați-o să stea câteva minute. Se va transforma totul lipicios și îl va adăuga în rețetă în locul oului obișnuit.
Câteva linkuri utile
Știm că mulți dintre voi căutați în acest moment mese (sau poate întotdeauna!) Prietenoase cu dulapurile, bogate în proteine.
Iată câteva dintre cele mai populare rețete și compilații.