Cercetarea susține că legumele crucifere, cum ar fi varza, varza, conopida și varza de Bruxelles, conțin un compus natural care poate ajuta la controlul bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD).

Editat de Neha Grover (cu intrări de la IANS) Actualizat: 08 februarie 2020 13:30 IST

varza

Ficatul gras este o problemă obișnuită în aceste zile. Este o situație în care există o acumulare excesivă de grăsime în ficat, în principal datorită sedentarismului. Boala ficatului gras poate fi cauzată în principal de două motive - dieta nesănătoasă și aportul ridicat de alcool. NAFLD (boală hepatică grasă nealcoolică) apare atunci când ficatul devine „marmorat” cu grăsimi, uneori din cauza aportului excesiv de grăsimi saturate. Dacă nu este tratat la timp, poate duce la boli hepatice grave, care pun viața în pericol, ciroză sau chiar cancer la ficat. Dacă se crede că rezultatele unei noi cercetări, atunci consumul de legume crucifere ar putea ajuta la combaterea NAFLD.

Cercetările publicate în revista Hepatology susțin că legumele crucifere precum varza, varza, conopida și varza de Bruxelles conțin un compus natural numit indol care poate ajuta la controlul bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD). Constatarea s-ar putea dovedi a fi o descoperire în elaborarea de noi tratamente sau măsuri preventive pentru boli de ficat gras.

Investigatorul principal al studiului Chaodong Wu, membru al facultății la Texas A&M AgriLife Research din SUA, a declarat: „Pe baza acestei cercetări, credem că alimentele sănătoase cu capacitate mare de producție de indoli sunt esențiale pentru prevenirea NAFLD și sunt benefice pentru îmbunătățirea sănătății Acesta este un alt exemplu în care modificarea dietei poate ajuta la prevenirea sau tratarea bolilor și la îmbunătățirea bunăstării individului. "

Echipa de cercetători a studiat efectele indolului asupra a 137 de chinezi care suferă de ficat gras. Cercetătorii au descoperit că persoanele cu un indice mai mare de masă corporală păreau să aibă niveluri mai mici de indol în sânge.

"Alimentele cu o capacitate ridicată de producție de indol sau medicamentele care imită efectele sale pot fi noi terapii pentru tratamentul NAFLD. Prevenirea este un alt aspect important de luat în considerare", a adăugat Wu.