Unul dintre lucrurile pe care mi le cer cel mai des este ce/cum mănânc. Deși nicio săptămână nu este exact aceeași, Alina și cu mine am decis să urmărim tot ce punem în gură, în aceeași săptămână, fără puf sau ascundere: doar adevărul sincer (bomboane incluse). Făcând un pas mai departe, am împărtășit jurnalul cu nutriționistul cu care am lucrat, Shira Lenchewski, pentru feedback-ul ei. Iată-l pe al meu și vom posta pe Alina săptămâna viitoare.

emily

Avusesem un weekend îngăduitor în Palm Springs (milkshake-uri, cartofi prăjiți, gogoși - întregul vacay shebang), așa că am vrut să dau săptămâna liberă pe un picior echilibrat. Duminică am făcut un lot mare de fulgi de ovăz gătite lent pentru a fi pe tot parcursul săptămânii, așa că luni am încălzit acest lucru.

8:30 dimineața. - Făină de ovăz cu afine și o stropire de zahăr brun, și cafea cu lapte integral.

12:30. - La prânz, am comandat o salată de legume și quinoa pentru a menține trenul sănătos.

3:00 dupa amiaza. - Cu câteva săptămâni în urmă, când îmi era foame, am făcut o achiziție de impuls Instacart pentru cantități masive de gustări din fructe și Pocky de la Costco, așa că am avut câte un pachet din fiecare ca „gustare” atunci când am ajuns la ora 15:00. criză. Nu sunt cel mai sănătos lucru pe care îl pot avea în jur și, când sunt acasă, tind să aleg alegeri mai inteligente (cum ar fi un măr cu unt de arahide), dar sunt unele dintre dulciurile mele preferate.

6:30 seara. - Aripile de pui sunt una dintre indulgențele mele preferate, dar oricând le comand la un bar (complet cu bere și alte alimente prăjite), mă simt rău în mod legitim după aceea. Așa că G le pune o răsucire sănătoasă pentru noi acasă, coacând aripile de pui în loc să le prăjim și adăugând deasupra un sos fierbinte pe bază de oțet.

19:30. - Pentru a termina ziua, am avut gummies de la Sugarpova, linia de bomboane a Mariei Șarapova, pe care am cumpărat-o la turneul de tenis din weekendul anterior. I-am îndepărtat pe mulți, chiar dacă nu sunt foarte buni. Mișcare proastă.

8:30 dimineața. - Cafea cu lapte integral.

9:30 a.m. - Am avut o programare la doctor în Beverly Hills, lângă magazinul meu preferat de covrigi, așa că m-am oprit după aceea pentru a lua un flagel (este jenant la comandă, dar este fantastic - este doar un covrig puțin mai mic) și am mers ușor pe crema de brânză de scallion. De asemenea, au aceste cuburi de gheață de cafea pe care le ador, așa că am luat și o cafea cu gheață cu crema lor de alune, ceea ce nu folosesc niciodată, dar pe care o fac când sunt acolo. Este atât de bun.

2:30 pm. - Eu și G ieșeam afară și, deși intenționam să pregătim masa de prânz acasă, am decis să luăm ceva în timp ce ne aflam. Ne-am dus la Burger Lounge și, deși am vrut să iau un burger, în schimb am luat una dintre salatele lor mari și l-am acoperit cu un tort de curcan. M-am îmbrăcat la fermă, dar pe partea laterală, și am fost foarte minim despre cât de mult am folosit. N-am furat niciunul din inelele de ceapă ale lui G, ceea ce m-a întristat la vremea respectivă, dar mi s-a părut împuternicitor că am putut exercita un pic de disciplină.

17:15. - Kind Bar (ciocolată neagră și sare de mare).

19:30. - Am muncit puțin după ce l-am adormit pe Sloan și apoi am uitat cam ce aveam să fac la cină, așa că am optat pentru una dintre mesele mele preferate când nu avem nimic planificat: un burrito cu ouă. Cumpărăm tortilla Tortilla Land nefiertă de la Whole Foods care se prepară frumos după aproximativ un minut și jumătate, arunc două ouă amestecate, o felie de brânză cheddar albă îmbătrânită și câteva stropi de sos fierbinte.

20:00. - Am aprins cuptorul pentru a coace două prăjituri cu ciocolată (spre groaza lui Shira, țin întotdeauna aluatul de prăjituri de casă în congelator). Dar când a ajuns la temperatură și s-ar fi copt, ar fi fost ora 21:00. Așa că am analizat câteva chipsuri de ciocolată ușor vechi, care nu erau deloc satisfăcătoare.

8:30 dimineața. - Cafea cu lapte integral și o banană.

11:00 dimineata. - Gaby, colaboratorul nostru alimentar de la What’s Gaby Cooking, ne-a invitat pe Alina și cu mine la un brunch pe care îl găzduia la Veneția. Totul părea uimitor și așa că mi-am pus aproape totul în farfurie cu intenția de a le gusta fără să termin de fapt porția mea masivă. Dar am mâncat totul. Băieți, este atât de bună. Am avut o felie de tort de lămâie, o prăjitură de zahăr cu scorțișoară, budincă de chia, o quiche de legume, biscuiți cu cremă de brânză și lox și câteva fructe de padure proaspete și ricotta.

16:45. - Am avut o băutură pentru adulți/gustare pentru copii când am avut o fecioară sângeroasă Maria cu un ramekin de iepurași cheddar.

19:15. - Spaghete bologneze de casă.

19:30. - Un pahar de scotch și o jumătate de baton de ciocolată cu lapte.

10:15. - Scone de căpșuni + alb plat.

12:30. - Salată de pui cu quinoa, mere și brânză de capră.

2:30 pm. - Banana cu unt de arahide

19:30. - Am comandat în Pine & Crane, care este unul dintre restaurantele mele preferate din L.A. Întotdeauna comandăm excesiv, așa că avem resturi pentru câteva zile. Farfuria mea era plină, dar am făcut un efort să mă încărc cu legume (lăstari de mazăre și spanac), am avut o ruladă de carne de vită, autocolante pentru oală, tăiței dan dan, carne de porc tocată peste orez și tofu Mapo. Am asociat totul cu un pahar de șampanie.

20:00. - O pungă de bolnavi.

8:30 dimineața. - Cafea cu lapte integral.

10:00 am. - Pentru a sărbători sfârșitul unei săptămâni grele (de aici și toate opțiunile mele alimentare nu atât de sănătoase), am ridicat produse de patiserie de la Bottega Louie pentru a le aduce la birou. Aveam bucăți din câteva lucruri - pan au chocolat, o nutella beignet (cel mai bun lucru, vreodată) și o scone de fructe și nuci.

12:30. - Sushi rulează la Kazu Nori și ceai verde cu gheață. Sunt deshidratat constant de când detest apa, așa că orice șansă am, comand ceai cu gheață atunci când mănânc și cer o ceașcă de plecat când plec.

19:00. - Resturi de la Pine & Crane

Continuă să faci pași majori și sunt foarte mândru; ar trebui să fii și tu. Vă faceți mult mai bine când faceți o pauză și luați decizii alimentare mai conștiente - care este într-adevăr coloana vertebrală a oricărei relații sănătoase cu alimentele. Și vom continua să lucrăm la acest lucru. Unele lucruri pe care aș dori să mă concentrez și: obținerea de gustări mai sănătoase pentru sediul C&C, chiar mai multe legume (ar trebui să existe legume la prânz și cină, în fiecare zi), obținerea și mai bună înțelegere a declanșatorilor pentru supraalimentare (în special dulciuri) și continuând să eliminați treptat mâncarea ca o recompensă/consolare. - ShiraRD

Reveniți săptămâna viitoare la aceeași oră pentru feedback-ul Shira despre jurnalul alimentar al Alinei și țineți pasul între timp: