Postat pe Ultima actualizare: 17 aprilie 2020 De: Autor Logan Childress

keto-friendly

Acest bourbon prietenos cu ceto-ul de modă veche este o băutură delicioasă perfectă pentru oricând. Este mai mult decât o băutură; este o simplitate netedă și suavă.

NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ!

Alăturați-vă a peste 10.000 de abonați și primiți rețete minunate cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto livrate direct în căsuța dvs.!

Mulțumesc!

V-ați alăturat cu succes listei noastre de abonați.


CE ESTE O MODĂ VECHIĂ DE BURBON?

Un bourbon de modă veche este o băutură alcoolică foarte simplă. Ingredientele sunt foarte simple: bourbon, apă, îndulcitor, bitter și gheață. Adesea, o felie de coajă de portocală sau portocală este folosită pentru a garni băutura.

Old Fashioned a fost considerat o băutură de dimineață și a fost denumit inițial „cocktailul de whisky”. Considerat primul cocktail clasic, schimbarea numelui a avut loc atunci când barmanii au încercat să îmbunătățească originalul cu absint, lichioruri portocalii și alte ingrediente.

Acest lucru i-a determinat pe clienți să solicite versiunea „de modă veche”. Se spune că redenumirea a avut loc la Pendennis Club din Louisville, Kentucky, unde Old Fashioned rămâne cocktailul oficial al orașului.

Adăugarea de amare portocalii și cireșe la ecuație s-a întâmplat în timpul interzicerii, probabil ca o modalitate de a masca mirosul de whisky. Din acest motiv, unii puriști nu se deranjează cu elementul fruct.

INGREDIENTE MODERE VECHI BURBONICE KETO-PRIETENI

Înainte de a încerca să preparați această băutură, asigurați-vă că aveți la îndemână următoarele ingrediente.

  • 2 oz bourbon
  • 2 liniuțe amare portocalii
  • 3 picături Lacanto Liquid Monkfruit Sweetener
    • utilizați codul cuponuluimai bine decât pâineacu 20% reducere la comandă!
  • 2 lingurițe de apă de la robinet
  • opțional coaja de portocală pentru a garnisi

După ce le ai, ești pregătit și gata de plecare!

CUM SE FACE O MODĂ VECHIĂ DE BURBON

Realizarea unui bourbon la modă veche este incredibil de ușoară. Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună într-un pahar și beți!

CE SUNT AMARII PORTOCALIU?

Bitters de portocale este o formă de bitters, o aromă de cocktail realizată din coji de portocale din Sevilia, cardamom, semințe de chimion, coriandru și zahăr ars într-o bază de alcool.

S-ar putea să vedeți adesea bitteruri portocalii și bitteri angostura folosiți împreună sau interschimbabil. Cu toate acestea, cei doi nu trebuie confundați, deoarece sunt diferiți unul de celălalt.

Unele rețete pentru modă veche necesită amare angostura în loc de portocală.

Multă vreme, amarurile portocalii erau foarte greu de obținut în Statele Unite, așa că unele băuturi care le foloseau în mod tradițional le exclud acum.

CARE ESTE DIFERENȚA ÎN KETO ȘI KETO-FRIENDLY?

Există adesea o oarecare confuzie cu privire la diferența dintre termenul „ceto” și „ceto-friendly”. În timp ce cei doi termeni sunt adesea folosiți în mod interschimbabil de către cei de pe keto, ei înseamnă de fapt două lucruri diferite.

DEFINIȚIE KETO

Utilizat singur, ceto (sau ketogen) se referă la un aliment, rețetă sau mod de a mânca bogat în grăsimi, care are o cantitate moderată de proteine ​​și o cantitate redusă (de obicei cinci sau mai puțin) de carbohidrați.

Alimentele/ingredientele keto obișnuite sunt smântâna grea, untul, avocado și făina de migdale. Acestea urmează ecuația cu conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați menționată mai sus.

În general, cei care iau o dietă ceto vizează 20g (uneori 30g) de carbohidrați sau mai puțin zilnic. Cu toate acestea, încearcă ca 70% din caloriile lor să provină din grăsimi.

DEFINIȚIE KETO-PRIETENĂ

Ceto-friendly, pe de altă parte, este un aliment sau ingredient care poate fi consumat în timp ce urmează dieta keto. Aceste alimente/ingrediente au un conținut scăzut de carbohidrați (3g sau mai puțin) și, în general, au puține sau deloc grăsimi sau proteine.

Unele produse obișnuite prietenoase cu ceto-ul includ Zevia, îndulcitor de fructe călugăr și lapte de migdale neîndulcit.

Doar pentru că un ingredient este compatibil cu ceto-ul, acest lucru nu îl face „cu adevărat ceto”. Înseamnă doar că este sigur să mănânci, deoarece numărul de carbohidrați este suficient de scăzut.

ALEGEREA UNUI BURBON BUN

Alegerea unui bourbon bun este imperativă pentru a crea un cocktail delicios. Nu sunt sigur de unde să încep cu alegerile aparent nesfârșite?

Iată câteva informații despre informații care vă vor ajuta să începeți.

BURBON AROMAT = IDEA MALĂ

Pentru început, îndepărtați-vă de orice bourbon aromat pe care îl puteți vedea în magazinul local de băuturi alcoolice. Borbonii aromatizați sună bine în teorie, mai ales atunci când aroma complimentează aroma băuturii.

Unele bourbonuri aromate conțin o mulțime de ingrediente adăugate, împreună cu ingredientul pe care încercați să îl îndepărtați; zahăr.

PREȚUL MAI ÎNSEMNAT DE CALITATE MAI MARE

Deși nu este nimic în neregulă cu băuturile cu costuri mai mici, alegerea celor care au un preț mai ridicat este o idee bună. Obțineți cu adevărat ceea ce plătiți și acest lucru poate merge mult atunci când vine vorba de o băutură mixtă delicioasă.

Deci, optarea pentru un bourbon mai scump poate face această băutură mult mai bună.

CÂȚI CARBUNI SUNT ÎNTR-O MODĂ VECHIĂ DE BURBON?

Într-un bourbon tradițional, de modă veche (în funcție de cantitatea de ingrediente diferite utilizate) poate avea de la 5g la 10g de carbohidrați. Rețetele tradiționale folosesc zahăr pentru a îndulci băutura, ceea ce cu siguranță nu ajută numărul de carbohidrați.

Cu toate acestea, această versiune compatibilă cu ceto-ul schimbă zahărul cu un îndulcitor omologat keto și reduce cantitatea de amărui utilizată. Există niște carbohidrați în amărui, indiferent de tipul pe care îl utilizați, dar o cantitate mică de amari parcurge un drum lung.

Deci, această versiune conține 2g de carbohidrați, în loc de bourbonul normal de 5g - 10g la modă veche.

CU CE SA BEM UN VECHI DE BURBON LA MODA

Există o mulțime de feluri de mâncare delicioase pentru a bea un bourbon prietenos cu ceto-ul la modă veche. Iată câteva idei pentru a începe.

Pentru mai multe idei, puteți consulta indexul de rețete sau consultați rețetele noastre de feluri principale.