alimentar
Nu voi uita niciodată acea intuiție ciudată pe care am avut-o la sfârșitul lunii iunie a acestei veri. Soțul și cu mine conduceam acasă dintr-o zi de plajă la un prieten și l-am făcut să plece la ghetou Family Dollar pe stradă.

Patru teste de sarcină mai târziu, am simțit fiecare emoție posibilă, întrucât realitatea noii și încântătoarelor noastre „soare”, pe măsură ce părinții încă nu au scufundat.

Aveam să fiu M MAMĂ ! ... ? ...!

Si al meu. Mintea mea a zburat între viziunile despre a-l ține pe frumosul nostru bebeluș cu propriul nostru ADN, la mini-dube (cam asta ...), la aventurile minunate ale părinților, la scutecele poopite (

Fericirea binecuvântată și responsabilitatea unui astfel de titlu mi-au făcut-o bipolară, împreună cu realizarea că voi avea acest copil în Germania, departe de familia și prietenii noștri. Suspin, avantajele și dezavantajele aventurilor noastre de peste mări.

Cea mai înspăimântătoare parte? Sunt egoist. Sunt în mijlocul unui masterat în nutriție holistică. Lucrez cu jumătate de normă. Blog. Du-te la sala de gimnastică pe propria cronologie. Experimentați în bucătărie. Voiaj. Dormi 8 ore pe noapte. Stai mult cu soțul meu.

Dar, timpul lui Dumnezeu este ÎNTOTDEAUNA perfect (și când este momentul „perfect” pentru a avea un copil?) Și ce binecuvântare uimitoare ! Îl prețuiesc pe toate, concentrându-mă pe tot ce pot face pentru a crește un copil înfloritor și pentru a-mi pregăti corpul pentru cel mai mare eveniment sportiv al unei vieți!

Deoarece sunt deja la jumătatea zilei astăzi (nebun!), M-am gândit că aș împărtăși cum mă descurc cu tot aspectul alimentar. Iată un instantaneu (și un selfie de profil nerușinat) al mâncării mele în primele 20 de săptămâni de sarcină!

De 20 de săptămâni deja. Poți să-l crezi!?

Ce mănânc

Din fericire, am ajuns la jumătatea masterului în nutriție holistică, așa că sunt deja bine versat în dieta ideală pentru creșterea și hrănirea unui copil:

  • Sarcini de bună calitate grăsimi (în special Omega-3) și proteine
  • O varietate de legume colorate
  • Amidon sănătos (legume cu amidon, unele leguminoase/fasole și boabe fără gluten)
  • Fruct cu moderatie
  • Zahăr minim

Oh, și desigur, alegând organic pentru toate cele de mai sus.

Din fericire, din nou, ne aflăm în același oraș german ca acum doi ani, așa că avem o mulțime de opțiuni pentru alimente organice proaspete și de bună calitate. Trăim chiar la aproximativ 5 minute distanță de una dintre piețele săptămânale pe care eu și Kyle le frecventăm în fiecare săptămână!

În ceea ce privește „boala de dimineață”, știu că experiența fiecărei femei este diferită. Am avut greață non-stop, de la aproximativ săptămâna 5 la 8, și a fost de-a dreptul mizerabil. Mi-a trebuit totul pentru a încerca să mănânc o singură legumă pe zi în acea perioadă!

Vorbește despre frustrant, mai ales știind că am mâncat atât de bine în prealabil și că acum, mai mult ca niciodată, dieta mea afectează în mod direct creșterea și expresia genelor a copilului meu ...

Încet, dar sigur, totuși, am absolvit pentru a putea mânca mai multe alimente, dar m-am luptat cu gătitul (ceva ce îmi place în mod normal!) Și niște papuci gustativi (total anormali pentru mine). Am mers literalmente pe un " Restaurant Diet,”Unde am mâncat frecvent, alegând în principal supe, carne și fructe de mare și legume de înaltă calitate până în săptămâna a 14-a.

Din fericire, papilele mele gustative s-au întors în cea mai mare parte!

Să poftească sau să nu poftească?

În ceea ce privește poftele, nu prea am pofte „tipice” însărcinate de înghețată și murături sau chiar pofte deloc (încă). Cu toate acestea, observ o tendință clară spre FRUCTE și unele alimente cu conținut ridicat de carbohidrați, care nu erau prezente în dieta mea înainte de sarcină ...

Cum ar fi chipsuri de cartofi organici (spuneți ce!? Știu, știu) și organic, fără gluten pâine care este cam bomb.com. Ocazional, Kyle și cu mine ne răsfățăm cu această pâine GF, așa cum se arată cu sandvișul cu brânză la grătar. Au trecut, oh, 4 ani, de când am fost răsfățată!

Brânză la grătar și slănină pe pâine fără gluten. DA.

Mango uscate și cacao crudă 100%. Ireal.

Aceste Unt de arahide cu ciocolată Crocante Tratează au fost și o săptămână cealaltă. Hei, ar putea exista lucruri mai rele, corect?

Unturi de ciocolată cu unt de arahide Crocante

O altă mărturisire: există o brutărie organică după colț care vinde delicatese fără gluten. Mă răsfăț cu un macaroon de nucă de cocos cam o dată pe lună. 🙂

Snack Attacks

Cât despre modelul meu de mâncare. Vacă sfântă, este diferit ! Obișnuiam să mănânc trei mese pătrate pe zi - mic dejun, prânz, cină - fără gustări între ele. Aproape niciodată.

Toate acestea s-au schimbat pe măsură ce stomacul mi s-a micșorat și metabolismul pare să bâzâie (salut, copil în creștere). Acum mănânc aproximativ 5 - 6 mese mici pe zi și îmi este dor de structura mea simplă de trei mese înainte. Simt că mănânc în mod constant!

Între mesele principale, încerc să găsesc gustări echilibrate de genul acesta:

Cartof dulce + unt de migdale + scorțișoară

Și delicioase bergkäse (brânză) în vârstă de 2 ani de la vaci hrănite cu iarbă din Alpi. Îl cumpăr de la un furnizor local de pe piață!

Artizan brânză germană

Avocado + piept de curcan + varza + varza murata

Ocazional, voi biciui un smoothie. Acesta este cu zmeură, verdeață și lapte de nucă de cocos, dar preferata mea în ultima vreme este 1/2 banană, unt de arahide, lapte de nucă de cocos, și o picătură de vanilie.

Ouăle s-au întors!

Și, după ce am renunțat la ouă luni întregi din cauza unui rezultat pozitiv la un test de sensibilitate la alergie, am decis că bebelușul și nu-mi permiteam să nu le consumăm. Sunt încărcate cu grăsimi frumoase și colină, la urma urmei, pentru a construi un creier și un corp robust pentru un copil în creștere.

Aduceți ouă la micul dejun sub toate formele ...

Sote de dovlecei și praz în unt + ouă + mere

Ouăle prăjite + șuncă calită + roșii cherry

Ouă + șuncă spaniolă uscată

Și nu putem uita laturile SLĂNINĂ (când putem găsi de fapt niște lucruri de calitate decentă aici) și avocado cu grăsimile lor hrănitoare!

Ouă amestecate + slănină + avocado

Feluri principale!

Între timp, pe măsură ce am prins o anumită motivație pentru a găti din nou, am variat diferite mese cu proteine ​​de calitate, legume și unele amidon (legume sau un cereale fără gluten) pentru un nivel echilibrat de zahăr din sânge.

Cârnați de porc + verdeață + fenicul + morcov de moștenire + ulei de măsline și oțet

Am mâncat pui frecvent ...

Pui prăjit + ceapă roșie + morcovi

Salată de pui: pulpe de pui + țelină + castravete + măr + maion de casă

… Cu toate acestea, de departe proteina mea preferată este carnea de vită (hrănită cu iarbă)! Copilul trebuie să aibă nevoie de cele abundente grăsimi . 🙂

Carne de vita curata cu lapte de cocos + kale + praz

Surf ‘n turf taco night sans taco shells!

Carne de vita macinata + varza de Bruxelles sotata + pastarnac + ou prajit deasupra

Mielul, pe de altă parte, miroase groaznic pentru mine și, dezamăgitor, ficatul și fructele de mare congelate nu sunt prea apetisante pentru mine, cum au fost odinioară. Încerc să gestionez o formă de fructe de mare cel puțin o dată pe săptămână pentru acizii grași Omega-3 cruciale, dar aș putea face mult mai bine ...

Creveții asiatici se amestecă cu un curcubeu de legume

Dincolo de asta, am iubit asta ceai de ghimbir . Există atât de multe dovezi contradictorii cu privire la ceaiurile din plante de evitat, dar știu că ghimbirul este unul pe care 99% dintre experți spun că este bine!

Cam asta o rezumă, oameni buni! Nu-mi pot imagina creșterea (și foamea) care vor apărea în a doua jumătate a sarcinii. În nici un caz nu sunt perfect, dar fac un efort de a păstra cursul cu mâncare reală - pentru sănătatea lui Baby și a mea!

Mai sunt multe despre exercițiile de sarcină și lucrurile fascinante pe care le-am învățat ... 😉

Randul tau! Pentru mamele și viitoarele mame (sau tati), ce mâncați sau ați mâncat în timpul sarcinii!? Orice pofte ciudate, aversiuni sau modificări ale gustului!

Notă: Jules ’Fuel folosește linkuri de afiliere în unele postări de pe blog. De fiecare dată când efectuați o achiziție utilizând unul dintre aceste linkuri, este un mod foarte mic de a mă ajuta să acoperi costurile de administrare a acestui site web. Apreciez sprijinul dvs.!