DIDICAȚI Nutriția

învăţare

Lecție simplă

Versiunea Premium începe de la doar 5 USD

AFLAȚI mai multe despre nutriție

Alternative lactate: sportivii tăi primesc substanțe nutritive?

Obiceiuri sănătoase de gustare acasă

Top 5 alimente pentru a-ți stimula starea de spirit a sportivului

Videoclipuri despre nutriție

Seria Expert: Kristen Ziesmer despre nutriție

Seria Expert: Alicia Kendig despre Snacking

Resurse aditionale

Gustări de recuperare

Ghid pentru a mânca pentru intensitatea sportivilor

Alăturați-ne

Transcrierea video a lecției de nutriție

Bună, mă numesc Tyler Carter, de două ori schi alpin paralimpic și sportiv True Sport. Astăzi, vreau să vă vorbesc despre nutriție și sunt trei lucruri pe care aș vrea să le știu. Una, pentru a vă maximiza performanța și recuperarea, este nevoie de hrană pentru a vă alimenta rezervorul. Deci, planificați să mâncați alimentele potrivite înainte, în timpul și după o competiție. În al doilea rând, a fi un consumator inteligent înseamnă să cumpere mai întâi perimetrul magazinului alimentar și să știi cum să interpretezi etichetele nutriționale. În al treilea rând, cel mai bun combustibil pentru organism vine sub formă de carbohidrați, grăsimi și proteine. Toate acestea oferă corpului energie și repară mușchii.

Zilele mele sunt pline de activitate și știu că nu aș trece prin antrenamentele mele fără să mănânc suficient pentru a-mi susține nivelul de energie. Îmi încep ziua cu un mic dejun solid cu ouă, fulgi de ovăz și iaurt. Am câteva gustări pe tot parcursul zilei și mănânc un prânz, compus de obicei dintr-o salată de spanac, orez și somon. Apoi termină-mi ziua cu o cină bine rotunjită. Carbohidrații sunt necesari pentru energie și combustibil pentru organism, în timp ce proteinele sunt necesare pentru repararea mușchilor. Grăsimile ajută organismul să transporte vitamine și să suplinească restul de calorii necesare. Toți acești combustibili funcționează împreună atunci când consumăm o dietă bine echilibrată. Singurul sfat pe care l-aș da tuturor sportivilor este să învăț arta de a echilibra alegerile alimentare pe care le fac.

De exemplu, sunt un mare iubitor de înghețată. Știu că dacă mi-aș începe ziua cu un vas gigantic de înghețată, care sună ca un vis împlinit, nu aș avea multă energie pe termen lung pentru a trece prin antrenamentele mele intense. Deci, în schimb, am învățat să-mi alimentez corpul cu alimente sănătoase cu nutrienți, pe tot parcursul zilei și să mă tratez cu alimente mai puțin hrănitoare pe care le iubesc, cum ar fi înghețata, cu măsură. A mă trata nu înseamnă să mănânc întreaga cadă de înghețată într-o singură ședință. În schimb, echilibrează cantitatea de înghețată pe care mi-o permit, astfel încât să-mi pot menține corpul alimentat corespunzător și să-mi mențin pofta satisfăcută. Amintiți-vă, nutriția adecvată, combinată cu odihna adecvată, oferă cel mai bun remediu pentru recuperarea după antrenament. Sportivii Sportivi adevărați înțeleg că nutriția este cheia pentru maximizarea performanței. Ai grijă de corpul tău. Rămâi alimentat. Ne vedem pe pârtii.

Transcrierea video a lecției de stabilire a obiectivelor

Salut. Sunt Trevon, Trey, Jennifer. Echipa SUA jucător de baschet cu scaun cu rotile, paralimpian și adevărat atlet sportiv. Astăzi, vreau să vă vorbesc despre stabilirea obiectivelor. Și sunt trei lucruri pe care aș vrea să le știi. În primul rând, sportivii de succes și-au stabilit obiective și o foaie de parcurs planificată. În al doilea rând, obiectivele ar trebui notate, evaluate în timp și modificate, dacă este necesar. Și, în al treilea rând, obiectivele trebuie să fie provocatoare pentru a merita. În calitate de boboci la Universitatea Edinboro, am făcut parte dintr-o echipă care a făcut jocul campionatului național. Și în acel moment am recunoscut că sunt omul scăzut de pe totem, dar am simțit în inima mea că știu că visele mele sunt mult mai mari decât să câștig un titlu național. Am vrut să fac echipa SUA. Știam că atingerea obiectivului meu înalt nu va fi ușor și că va trebui să muncesc din greu în fiecare zi.

Așadar, ca reamintire, am creat o piramidă de obiective pe care le-am păstrat chiar deasupra patului meu. Această piramidă mi-a amintit de realizările la care lucram și mi-a reprezentat vizual nevoia de a crea o bază solidă sub mine înainte de a ajunge la vârf. În lista de jos a piramidei mele de obiective am enumerat obiective, cum ar fi obținerea diplomei de licență, obținerea unui premiu pentru sportivi cărturari și obținerea unui rol american. Rândul din mijloc a enumerat câștigarea unui titlu național și jocul pentru o echipă profesionistă. Și în rândul de sus, cel mai provocator dintre toate, am enumerat devenind medaliat cu aur pentru Team USA.

Înțelegând că există pași mai mici pentru a-mi atinge obiectivul final de a fi în echipa SUA, am putut să rămân motivat și să rămân concentrat pe finalizarea completă a pietrelor mai mici înainte de a trece la următorul. Acum voi fi primul care va recunoaște că nu toate obiectivele pe care le-am enumerat pe piramida mea au fost îndeplinite, dar văzându-mi obiectivele în fiecare zi când m-am culcat, am putut să trec peste zilele în care îmi venea să nu fac nimic în speranțe a realizării unei imagini mai mari. Amintiți-vă, creați o foaie de parcurs clară a obiectivelor, evaluați-vă adesea obiectivele și continuați să vă provocați. Sper că nu ai încetat niciodată să visezi mare sau să ajungi la stele. Și aștept cu nerăbdare să văd unde vă duce foaia de parcurs.

Transcrierea video a lecției de imagine corporală

Bună, sunt Kara Winger, aruncătoare olimpică de javelină și adevărată sportivă sportivă. Astăzi vreau să vă vorbesc despre imaginea corpului și am trei lucruri pe care aș vrea să le știu. În primul rând, gândurile sănătoase duc adesea la corpuri mai sănătoase. În al doilea rând, există diferite tipuri de corp și corpul nimănui nu este exact ca altul. Și în al treilea rând, adevărata frumusețe merge mai adânc decât pielea. În calitate de olimpian de mai multe ori, am experimentat o mulțime de variații și progrese în antrenamentul meu. Eu și antrenorii mei ne adaptăm frecvent la antrenamentele mele, toate cu scopul de a-mi susține succesul pe termen lung și sănătatea în sportul javelinului. Vă vorbesc astăzi despre imaginea corpului, deoarece uneori chiar și cu cele mai bune intenții și cu un scop comun, schimbările pe care le aduceți obiceiurilor dvs. de antrenament se pot dovedi a fi dăunătoare dacă sunt făcute din motive greșite. Înainte de probele olimpice din 2012, mi s-a spus pentru a-mi îmbunătăți performanțele pe teren, ar trebui să încerc să devin o versiune mai slabă și mai slabă a mea.

Așa că mi-am schimbat dieta. Am mers împreună cu ceea ce mi se spunea să fac, deși avusesem un mare succes la o greutate ușor mai mare și un procent mai mare de grăsime corporală și am devenit mult mai slabă ca niciodată. La început mi s-a părut o schimbare reușită, dar nu am avut aproape niciun rezultat pe care l-am avut înainte. Și cred că a deveni mai slab decât a vrut în mod natural corpul meu să fie ceea ce mi-a cauzat ruptura ACL. În cele din urmă, m-a costat foarte mult să intru în jocurile din 2012 din Londra. Măsura de luat pentru mine și, sperăm, pentru tine, este că este important să știi ce funcționează pentru tine și pentru corpul tău și să nu te compari cu ceilalți. Ar trebui să vă faceți cercetările și să experimentați dieta pentru a găsi ceea ce vă face să vă simțiți cel mai bine, mai degrabă decât să vă concentrați asupra a ceea ce arătați. Astăzi, dacă îmi vine să am o prăjitură cu ciocolată, am una, nu în fiecare zi.

Am aflat cum arată o masă echilibrată corespunzător pentru corpul meu și recunosc mâncarea ca fiind combustibilul care mă face să arunc. Mă hidratez și îmi acord timp să mă refac. Și ascult și comunic cu corpul meu, astfel încât să pot fi cea mai bună versiune a mea. În cele din urmă, dețineți controlul asupra modului în care vedeți, tratați și răspundeți la corpul vostru. Primim doar unul și este uimitor să descoperim câte lucruri pot face corpurile noastre. Fii un adevărat sportiv sportiv. Iubește cine ești în acest moment și încântă-te pentru toate locurile în care te va duce corpul tău.

O transcriere video de lecție sportivă bună

Bună, sunt Izy Isaksen, echipa SUA, Pentathlon modern, olimpic, sergent al armatei SUA și adevărat ambasador sportiv. Astăzi, vreau să vă vorbesc despre a fi un sport bun. Aș dori să știu trei lucruri. În primul rând, câștigătorii adevărați acționează la fel față de adversarul lor, indiferent dacă câștigă sau pierde. În al doilea rând, respectă regulile și fii un câștigător plin de har și un ratat respectuos. Și în al treilea rând, sportivitatea îți dezvăluie adevăratul personaj.

Am început să concurez la Pentathlon Modern la opt ani după ce sora mea mai mare și de trei ori olimpică, Margaux Isaksen, au început să concureze. Curând mi-am dat seama că oamenii ne comparau adesea pe noi doi. Aș asculta spectatorii și colegii de echipă întrebându-mă: „Cine este cel mai bun atlet” și „Cine o să-l învingă pe celălalt”. În loc să las presiunile exterioare să creeze o experiență negativă pentru noi, am ales să exersez câștigarea și pierderea cu grație și respect. Știu că ar fi fost ușor să lăsăm mentalitatea noastră hipercompetitivă să ne afecteze relația, dar în schimb am decis să ne sprijinim și să ne înveselim reciproc, indiferent de propria noastră performanță. Experiența mea de a concura împotriva și de a fi comparată cu sora mea mai mare, m-a învățat să mă concentrez asupra modului în care să performez la maximum, în loc să pun energie irosită în dorința ca alții să eșueze.

Cred că sportivitatea dezvăluie adevăratul caracter. Deci, indiferent de situația pe care o întâlnesc în timpul competiției, știu că este important să tratezi întotdeauna oamenii cu respect și să fii un sport bun. Amintiți-vă, fii un concurent acerb, găsește grație în toate victoriile și pierderile tale. Și sper să te văd acolo.

Ce fel de antrenor vrei să fii? Transcriere video

Edwin Moses: Ești antrenor. Poate că ceea ce doriți este foarte simplu, ca fiecare să alerge doar în direcția corectă, să înscrie pentru propria echipă, să încerce și să încerce din nou și din nou. Poate vrei ca sportivii tăi să devină stele. Vrei să câștige trofee, medalii, să câștige titluri. Vrei să atingă cea mai înaltă înălțime pe care le permite sportul. Și dorind toate acestea, desigur, este bine. Dar, după cum descoperă fiecare mare antrenor, dezvoltarea unui mare atlet înseamnă creșterea, hrănirea persoanei chiar mai mari din interior. Adevărul este că ai și mai multă influență decât știi.

Aveți capacitatea de a afecta schimbări și mai profunde, de a lua ceea ce aveți în mână și de a face ceva și mai extraordinar. Poți fi atât antrenorul care oferă abilitățile necesare pentru a câștiga jocul, cât și antrenorul care îi ajută să învețe și să reușească dincolo de sport, să devină toate vedetele oriunde aterizează în viitor și să se bucure de viața lor mai mult acum, deoarece încrederea iar curajul pe care îl găsesc lucrând cu tine va rămâne cu ei când vor avea cel mai mult nevoie de el. Există jocuri de câștigat, vieți de schimbat. Antrenorii au puterea să le facă pe amândouă.

Sunt Edwin Moses și lecțiile pe care le-am învățat prin sport m-au provocat, m-au îndrumat și mi-au modelat viața pentru totdeauna. Ce fel de antrenor vrei să fii?

ADEVĂRUL SIMPLE: DECODAREA VIDEO TRANSCRIPTUL INDUSTRIEI SUPLIMENTARE

La prima vedere, suplimentele alimentare arată la fel. Pare sigure și sănătoase, dar doar pentru că eticheta spune că un produs este un supliment alimentar, asta nu înseamnă că este sigur. Din păcate, nu vă puteți da seama dacă un produs este sigur sau nu, uitându-vă doar la etichetă. Cele mai multe vitamine, minerale, ulei de pește și alte suplimente care conțin substanțe nutritive sunt probabil bine, dar suplimentele nu sunt evaluate sau aprobate de FDA înainte de a fi vândute. Deși este rar ca vitaminele sau mineralele să fie contaminate cu medicamente, a existat cel puțin un caz de vitamină care conține un steroid anabolic.

La cealaltă extremă se află produsele care conțin medicamente, stimulente, steroizi anabolizanți sau alți hormoni. Chiar dacă acestea nu sunt suplimente alimentare din punct de vedere tehnic, multe dintre ele sunt etichetate ca suplimente. De exemplu, produsele pentru culturism conțin uneori steroizi anabolizanți sau modulatori selectivi ai receptorilor de androgeni, cunoscuți sub numele de SARM sau alți hormoni. Unele produse pre-antrenament sau energetice conțin stimulenți ilegali precum DMAA, efedra sau alți stimulenți asemănători amfetaminei. Produsele pentru slăbit pot conține medicamente eliberate pe bază de rețetă, cum ar fi sibutramina sau hormoni, cum ar fi gonadotropina corionică umană, cunoscută și sub numele de hCG. Toate produsele naturale sau pe bază de plante pentru îmbunătățirea sexuală pot conține hormoni sau medicamente asemănătoare Viagra. Astfel de produse vă pot afecta sănătatea și cariera, dar sunt de vânzare online, în unele magazine de nutriție și sunt etichetate ca suplimente alimentare.

Când ridicați un supliment, în special unul care promite îmbunătățirea performanței, nu știți dacă acesta aparține din „Majoritatea O.K.” grămadă sau în grămada „Periculoasă”. La urma urmei, două produse ar putea arăta la fel, dar unul ar putea conține doar aminoacizi și alte ingrediente legitime, în timp ce celălalt conține și steroizi anabolizanți. Din această cauză, FDA a emis un avertisment cu privire la anumite categorii de suplimente: produse de culturism, produse de slăbit și produse de îmbunătățire sexuală. Fiți extrem de atenți atunci când luați în considerare un supliment din una dintre aceste categorii. Vă recomandăm cu tărie să evitați produsele din aceste categorii.

Chiar și atunci când FDA testează suplimente și găsește ingrediente periculoase, companiile refuză uneori să le retragă. Uneori, pur și simplu își reambalează produsul și continuă să-l vândă sub un nou nume. Doar pentru că un produs se află pe raftul unui magazin nu înseamnă că este sigur. Trebuie să vă faceți cercetările și să fiți un consumator informat. Industria suplimentelor alimentare este enormă. Suplimentele care par a fi sigure ar putea fi de fapt produse periculoase deghizate. Dacă utilizați suplimente alimentare fără a vă face cercetările, este posibil să vă asumați riscuri serioase pentru sănătatea și cariera dumneavoastră. Vă rugăm să vizitați Suplimentul 411 al USADA pentru mai multe informații despre suplimentele alimentare.