Î: Am tot auzit că americanii nu primesc suficientă fibră. Este adevărat sau doar cel mai recent hype dietetic?

întrebări

A: Acesta este un zvon absolut adevărat.

Femeile sub 50 de ani au nevoie de 25 de grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de 38 de grame. Peste 50 de ani, aceste numere scad la 21 și respectiv 30 de grame, deoarece adulții peste 50 de ani ar trebui să consume mai puține calorii în general. Copiii au nevoie de aproximativ 15-20 de grame pe zi, în funcție de numărul de calorii pe care le consumă.

Un ghid general bun este de aproximativ 14 grame de fibre la 1.000 de calorii.

Î: De ce este fibra atât de importantă, oricum?

A: Fibrele au multe beneficii pentru sănătate. Fibrele ajută digestia prin menținerea mișcării intestinului în mod regulat, ceea ce previne și bolile diverticulare. Dincolo de aceasta, studiile arată că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și diabet. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului rău. Fibrele pot ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate, deoarece oferă un sentiment de plenitudine.

Î: Care este cel mai bun mod de a obține mai multe fibre în dieta mea?

A: Deși există suplimente de fibre acolo, este mai bine să vă procurați fibre din surse alimentare, cum ar fi cereale integrale, fructe și legume, leguminoase și linte. Cartofii dulci, semințele de in și nucile au, de asemenea, multe fibre.

Î: Orice altceva ar trebui să știu despre fibră?

A: Nu creșteți aportul prea repede. Acest lucru poate provoca o serie de simptome gastro-intestinale neplăcute. Scopul unei creșteri ușoare de aproximativ 5 grame pe zi până când ajungeți la cantitatea recomandată pentru vârsta dvs.