intrați

Intrați în cetoză cu ulei de cocos în dieta ketogenică

Una dintre descoperirile mele preferate când am fost Keto a fost uleiul de cocos!

Nu numai că ne ajută să menținem raportul nostru de grăsime suficient de mare pentru cetoza nutrițională, dar are și unele beneficii destul de uimitoare pentru sănătate.

Am devenit conștient de uleiul de cocos când am auzit de cetone și de beneficiile acestora pentru pacienții cu Alzheimer. Mama mea trăiește cu Alzheimer, așa că, desigur, acest lucru m-a interesat.

Din tot ceea ce am studiat, nu cred că uleiul de cocos este un remediu pentru această oribilă boală, dar cred că este foarte sănătos și ar trebui să-l încorporăm în planul nostru ceto de a mânca.

Care sunt beneficiile uleiului de cocos pe dieta ketogenică?

  • Păr și piele sănătoși
  • eliberare de stres
  • crește colesterolul HDL (bun)
  • ajută la scăderea în greutate
  • stimulează sistemul imunitar
  • reglează metabolismul

Dacă doriți să citiți întreaga explicație a celor de mai sus, am primit informațiile de aici Fapte organice.

Cum se utilizează uleiul de cocos pe dieta Keto

Deci, întrebarea este, cum folosim uleiul de cocos pe o bază zilnică practică?

Trebuie să recunosc că în urmă cu câteva zile eram la sfârșitul zilei și MyFitnessPal mi-a spus că îmi lipsesc mult grăsimea, dar nu mai am carbohidrați și proteine.

Da, am facut-o. Am mâncat o lingură de ulei de cocos direct în sus! Deci, aceasta este o modalitate.

Uleiul de cocos are, de asemenea, un punct de fumat foarte ridicat. Aceasta înseamnă că puteți prăji lucruri în el și nu se descompune și nu se oxidează. Nu uitați că vrem antioxidanți.

Una dintre modalitățile mele preferate de a folosi uleiul de cocos pe Keto este de a prepara Keto Coffee. Practic, luați o ceașcă de cafea și o puneți în blender cu 1 lingură de ulei de nucă de cocos și 1 lingură de unt sau smântână și o bateți în blender. pur și simplu îl iubesc!

Cel mai bun lucru pentru mine este că de obicei nu mănânc prima mea masă până la 3-4 ore după ce mă trezesc.

Așa că acest lucru îmi dă un pic de grăsime ridicată pentru a mă duce prin prima parte a zilei în care mă grăbesc să mă pregătesc și să ajung la locul de muncă de la birou.

Alte modalități de utilizare a uleiului de cocos în dieta keto:

    • Prăjește ouăle în el, de fapt, gătește orice cu el!
    • Mănâncă-l drept în sus
    • Keto Coffee
    • Shake-uri și smoothie-uri
    • Faceți produse keto și bombe de grăsime (consultați rețetele din partea de jos a postului)
Nuci de cocos, unt și ulei


Ce fel de ulei de nucă de cocos este cel mai bun în dieta Keto?

Pe piețe, veți vedea acum multe mărci și prețuri, dar, din păcate, unele dintre ele nu sunt atât de grozave.

Cel mai important aspect este rafinat sau nerafinat.

Ulei de cocos rafinat este fabricat din nucă de cocos uscată. Nu are miros sau gust de nucă de cocos și poate fi folosit pentru gătitul cu căldură ridicată. Are o durată lungă de valabilitate. Dacă preferința dvs. este rafinată, asigurați-vă că ați căutat una care este rafinată prin extracție presată la rece.

Ulei de cocos nerafinat, numit și ulei de cocos virgin este presat din carne proaspătă de nucă de cocos. Are aroma și gustul nucii de cocos și păstrează toate beneficiile nutriționale și pentru sănătate ale MCFA-urilor din cocos (Acizi grași cu lanț mediu).

Preferința mea este pentru uleiul organic virgin presat la rece. Îmi place aroma și gustul proaspăt al nucii de cocos, așa că este minunat pentru unele dintre rețetele mele preferate care folosesc ulei de nucă de cocos crud (a se vedea mai jos) și este încă excelent pentru gătitul cu căldură mai mare.

Multe magazine îl transportă acum la prețuri extrem de umflate. Am constatat că unii Costco au ulei organic de cocos nerafinat la un preț excelent, dar dacă nu este o opțiune, verificați-le pe Amazon .

Au prețuri incredibile și poartă mai multe mărci diferite.