O porție generoasă de orez sălbatic conține mai puțin de 50 de calorii. 100 grame (3¼ oz.) De orez sălbatic nefiert conține următoarele informații nutriționale:

nutriția

14,1 g de proteine
45 mg de Thiaminc
4,2 mg de fier
75 g carbohidrați
6,2 mg de niacină
220 mg de potasiu
339 mg de fosfor
.79 g de Grăsime
.63 mg de riboflavină
7 mg sodiu
19 mg de calciu
Informații nutriționale
Porție: 1 cană gătită
Porții pe container: aproximativ 11 cantități pe porție
Calorii 170
Calorii din grăsime 5
% Valoare zilnica *
Grăsimi totale 0,5g 1%
Grăsimi saturate 0g 0%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 0mg 0%
Potasiu 120mg 3%
Glucide totale 35g 12%
Fibra dietetică 2g 8%
Zaharuri 0g 0%
Proteine ​​6g 0%
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calciu 0%
Fier 4%
* Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

Există arsenic în orezul sălbatic?

Pe scurt, nu. În ciuda numelui, orezul sălbatic este de fapt o iarbă acvatică. Această diferență este importantă atunci când considerăm că orezul tradițional este excepțional la absorbția metalelor grele din mediul său.

Orezul sălbatic este cultivat în râuri și lacuri cu curgere liberă. Oezarii tradiționali sunt supuși contaminanților din mediul lor: metale grele din apele subterane, îngrășăminte și scurgeri industriale.

Orezul sălbatic adevărat crește sălbatic în lacurile limpezi în care trăim. Nu este modificat genetic și nu a fost modificat ca majoritatea celorlalte boabe disponibile în SUA. Acest orez sălbatic necesită condițiile potrivite pentru a crește și crește în mod natural doar în nordul Minnesota și în Canada, chiar la nord de noi. Apa trebuie să fie la un anumit nivel și trebuie să curgă ușor, dar nu prea mult, astfel încât să dezrădăcineze plantele. Fundul lacului trebuie să aibă humus bogat, iar temperaturile trebuie să fie ca cele pe care le vedeți în această zonă a țării. Atunci când vi se oferă aceste condiții, puteți crește orez delicios, nutritiv, sănătos și natural, care este de fapt o iarbă cu capete mari de semințe.

Orezul sălbatic pe care îl vindem este cultivat 100% natural, cu excepția cazului în care este etichetat „Cultivat”. Nici orezul sălbatic organic certificat nu este în conformitate cu reglementările USDA, deoarece este cultivat în lacurile și râurile sălbatice din nordul Minnesota și Canada, nu într-o fermă ecologică certificată.