animale

Salmonella este un grup de bacterii care pot trăi în tractul intestinal al multor animale diferite. Salmoneloza (sal-mohn-el-OH-sis) este o boală bacteriană cauzată de Salmonella.

Deși Salmonella este răspândită cel mai adesea atunci când o persoană mănâncă alimente contaminate, bacteriile pot fi transmise și între oameni și animale. Multe animale și animale de companie pot transporta acești germeni. Animalele despre care se știe că răspândesc în mod obișnuit Salmonella la oameni includ

  • Reptile (țestoase, șopârle și șerpi)
  • Amfibieni (broaște și broaște)
  • Păsări de curte (pui, găini, rațe, rațe, gâște și curci)
  • Alte păsări (papagali, papagali și păsări sălbatice)
  • Rozătoare (șoareci, șobolani, hamsteri și cobai)
  • Alte mamifere mici (arici)
  • Animale de fermă (capre, viței, vaci, oi și porci)
  • Câini
  • Pisicile
  • Cai

Cum se infectează animalele și oamenii?

Animalele se infectează cu Salmonella prin mediul lor înconjurător, consumând alimente contaminate sau de la mamele lor înainte ca acestea să se nască sau să fie eclozionate. Salmonella se află în mod natural în intestinele multor animale diferite. Animalele cu Salmonella aruncă bacteriile din scaun, care le pot contamina cu ușurință părțile corpului (blană, pene sau solzi) și orice altceva din zonele în care aceste animale trăiesc și se plimbă (terariu sau acvariu, găinărie, stilou sau gard, blaturi, chiuvete, etc.). Este important de știut că multe animale pot transporta Salmonella și încă par sănătoase și curate.

Oamenii pot avea o infecție cu Salmonella dacă nu se spală pe mâini după contactul cu animalele care transportă Salmonella sau mediul lor, cum ar fi așternutul, mâncarea sau apa din rezervor. Pentru

de exemplu, unele produse pentru animale de companie, cum ar fi mâncărurile și produsele pentru animale de companie, pot fi contaminate cu Salmonella și alți germeni. Hrana pentru animale de companie și produsele care pot fi contaminate includ hrană uscată pentru câini sau pisici, biscuiți pentru câini, urechi de porc, copite de vită și rozătoare folosite pentru hrănirea reptilelor (inclusiv rozătoare congelate). În plus, reptilele și amfibienii care trăiesc în tancuri sau acvarii pot contamina apa cu Salmonella, ceea ce poate îmbolnăvi oamenii chiar dacă nu ating animalul.

Cine este cel mai expus riscului de boli grave?

Oricine se poate îmbolnăvi de Salmonella, dar unii oameni sunt mai predispuși decât alții să sufere de salmoneloză. Persoanele care sunt mai susceptibile de a suferi salmoneloză includ:

  • sugari;
  • copii cu vârsta de 5 ani și mai mici;
  • adulți în vârstă de 65 de ani și peste;
  • persoanele cu sistem imunitar slăbit, cum ar fi persoanele cu HIV/SIDA, pacienții cu transplant de organe și persoanele care primesc chimioterapie.

Sfaturi speciale sunt disponibile pentru persoanele care prezintă un risc mai mare.

Cel mai bun mod de a preveni obținerea de Salmonella de la animale este întotdeauna spală-ți mâinile cu săpun și apă curgătoare imediat după contactul cu aceste animale, mediul lor sau scaunul lor.

Do

  • Spălați-vă bine mâinile cu apă și săpun
    • Imediat după ce ați atins animale.
    • După ce ați atins hrana animalului dvs. de companie (cum ar fi hrana uscată pentru câini sau pisici, rozătoare congelate) sau mâncăruri (cum ar fi oasele din piele brută, urechile de porc, biscuiții).
    • După ce a atins zonele în care locuiesc și cutreieră.
  • Folosiți apă curentă și săpun, dacă este posibil.
  • Utilizați igienizant pentru mâini dacă nu există apă curentă și săpun.
    • Asigurați-vă că vă spălați mâinile cu apă și săpun imediat ce este disponibilă o chiuvetă.
    • Adulții trebuie să supravegheze întotdeauna spălarea mâinilor copiilor mici.
  • Folosiți săpun sau un dezinfectant pentru a curăța bine suprafețele care au fost în contact cu animalele. Nu lăsați copiii cu vârsta de cel puțin 5 ani să facă această sarcină. Copiii cu vârsta de 6 ani și peste pot ajuta la curățare și dezinfectare, dar numai dacă sunt supravegheați de un adult.
  • Curățați cușca, terariul sau acvariul animalului dvs. de companie și conținutul acestuia (cum ar fi vasele pentru hrană și apă) în aer liber, dacă este posibil. Dacă trebuie să curățați habitatul animalului dvs. de companie în interior, utilizați o cadă sau o chiuvetă mare care poate fi curățată și dezinfectată ulterior. Evitați să folosiți o chiuvetă de bucătărie, dacă este posibil.
  • Folosiți o soluție de înălbitor pentru a curăța și dezinfecta.

Nu face

  • Nu lăsați copiii cu vârsta de 5 ani și mai mici, vârstnicii sau persoanele cu sistem imunitar slăbit să manipuleze sau să atingă animale care pot răspândi Salmonella (cum ar fi broaște țestoase, broaște de apă sau păsări de curte). De asemenea, ar trebui să încerce să nu atingă apa din recipientele sau acvariile animalelor.
  • Evitați să păstrați păsări de curte vii, amfibieni și reptile în case și facilități cu copii cu vârsta de 5 ani sau mai mici sau persoane cu sistem imunitar slăbit.
  • Nu mâncați și nu beți niciodată în jurul animalelor cu risc ridicat (cum ar fi broaștele țestoase, broaștele de apă, puii, rațele) sau în zonele în care trăiesc și cutreieră.
  • Păstrați animalele departe de zonele în care mâncarea și băuturile sunt pregătite, servite sau depozitate, cum ar fi bucătării sau terase în aer liber.
  • Nu cereți copiilor cu vârsta de 5 ani sau mai mici, persoanelor în vârstă sau persoanelor cu sistem imunitar slăbit să curețe habitatele animalelor de companie și conținutul acestora.
  • Persoanele cu vârsta de 65 de ani și peste și cele cu sistem imunitar slab ar trebui să poarte mănuși de unică folosință dacă trebuie să curețe habitatul animalului lor de companie.
  • După ce ați terminat curățarea, aruncați apa murdară de spălat într-o toaletă sau chiuvetă care nu este folosită pentru prepararea alimentelor sau pentru apa potabilă.

Care sunt simptomele unei infecții cu Salmonella?

oameni

Persoanele infectate cu Salmonella pot avea diaree, vărsături, febră și crampe abdominale. Sugarii, vârstnicii și persoanele cu sistem imunitar slab sunt mai predispuși decât alții să dezvolte boli severe. Vă rugăm să vizitați site-ul web CDC Salmonella pentru mai multe informații.

Multe animale cu Salmonella nu au deloc semne de boală și par sănătoase. Animalele de companie care se îmbolnăvesc de infecția cu Salmonella au de obicei diaree care poate conține sânge sau mucus. Animalele bolnave pot părea mai obosite decât de obicei și pot voma sau au febră. Dacă animalul dvs. de companie are aceste semne de boală sau sunteți îngrijorat de faptul că animalul de companie poate avea o infecție cu Salmonella, vă rugăm să contactați medicul veterinar al animalului dvs.

Deoarece au existat mai multe răsfățuri pentru animale de companie din cauza contaminării cu Salmonella, ar trebui să spuneți medicului veterinar dacă animalul dvs. de companie a consumat recent un produs care a fost reamintit. Nu vă mai hrăniți animalul de companie din produsul amintit. Aruncați produsul imediat.

Cum pot fi diagnosticate și tratate infecțiile cu Salmonella?

oameni

Infecțiile cu Salmonella la oameni se rezolvă de obicei în decurs de 5-7 zile și majoritatea nu necesită alt tratament decât să bea multe lichide. Persoanele cu diaree severă ar putea avea nevoie să petreacă timp într-un spital pentru a se rehidrata cu lichide intravenoase. Sunt necesare teste de laborator pentru a determina dacă Salmonella este cauza bolii unei persoane. Pentru mai multe informații despre diagnostic și tratament, vă rugăm să vizitați site-ul web CDC Salmonella.

Dacă bănuiți că animalul dvs. de companie are Salmonella, consultați medicul veterinar. Infecțiile cu Salmonella pot necesita un tratament prompt cu îngrijire de susținere și lichide. Dacă animalul dvs. este foarte bolnav, este posibil să fie nevoie să fie tratat cu antibiotice sau să fie internat într-o clinică veterinară. Veterinarul animalului dvs. de companie este cea mai bună sursă de sfaturi cu privire la sănătatea animalului dvs. de companie.

Aflați mai multe despre salmoneloză pe site-ul web Salmonella al CDC, care include răspunsuri la întrebări frecvente, informații tehnice și resurse suplimentare.