Pe măsură ce dovezile cresc că persoanele supraponderale și obeze prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta consecințe COVID-19 care pun viața în pericol, experții în sănătate publică au cerut producătorilor să înceteze promovarea consumului de alimente și băuturi încărcate cu calorii.

alimentară

Toate datele și statisticile se bazează pe date disponibile publicului în momentul publicării. Unele informații pot fi depășite. Vizitați centrul nostru pentru coronavirus și urmați pagina noastră de actualizări live pentru cele mai recente informații despre focarul COVID-19.

Scriind în BMJ, oamenii de știință de la Institutul Wolfson de Medicină Preventivă, parte a Universității Queen Mary din Londra din Marea Britanie, susțin că COVID-19 este încă o problemă de sănătate exacerbată de pandemia de obezitate.

Într-un editorial, citează dovezi că persoanele care sunt supraponderale sau obeze au mult mai multe șanse să dezvolte infecții severe ale SARS-CoV-2, virusul care cauzează COVID-19.

Un studiu a constatat că, chiar și după luarea în considerare a unor factori precum vârsta, sexul, etnia și deprivarea socială, supraponderabilitatea a crescut riscul relativ de a dezvolta o infecție care pune viața în pericol cu ​​44%. A fi obez a crescut riscul relativ cu 97%.

„Este acum clar că industria alimentară împărtășește vina nu numai pentru pandemia de obezitate, ci și pentru severitatea bolii COVID-19 și consecințele ei devastatoare”, scrie dr. cercetătoarea Monique Tan și profesorii Feng J. He și Graham A. MacGregor în editorial.

La nivel mondial, mai mult de 1,9 miliarde de adulți erau supraponderali sau obezi în 2016 și acest număr crește rapid. Ultimele cifre arată că prevalența supraponderalității și a obezității în rândul adulților a ajuns la 64% în Marea Britanie. și 72% în Statele Unite.

Experții în sănătate recunosc obezitatea ca fiind un factor de risc semnificativ pentru hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.

În editorialul lor, oamenii de știință scriu că mai multe mecanisme diferite ar putea explica creșterea severității COVID-19 în rândul persoanelor supraponderale și obeze.

De exemplu, persoanele cu obezitate au mai multă enzimă de conversie a angiotensinei (ACE-2), enzima legată de membrană pe care virusul o folosește pentru a intra în celule.

Nu este încă clar dacă acest fapt se datorează celulelor lor adipoase care produc mai mult din enzimă sau pur și simplu datorită faptului că au mai mult adipos sau depozitarea grăsimilor, țesutului.

„Prin urmare, țesutul adipos al persoanelor cu obezitate poate fi o țintă potențială și un rezervor viral pentru SARS-CoV-2 înainte ca acesta să se răspândească la alte organe, așa cum s-a dovedit a fi cazul altor virusuri”, scriu oamenii de știință.

Tensiunea arterială ridicată, nivelurile ridicate de colesterol și diabetul pe care medicii le asociază cu obezitatea sunt, de asemenea, suspectate de a face persoanele cu COVID-19 mai sensibile la infecție.

În plus, ar putea crește probabilitatea unui răspuns imun înnăscut excesiv sau „furtună de citokine” care provoacă leziuni la plămâni și la alte organe ale pacienților cu afecțiuni critice.

În plus, obezitatea creează o rezistență mai mare în căile respiratorii ale pacienților, ceea ce face mai dificilă extinderea plămânilor și, prin urmare, reducerea funcției pulmonare.

Oamenii de știință ai Institutului Wolfson cer acum acțiuni mai dure pentru combaterea obezității.

„Industriile alimentare din întreaga lume trebuie să înceteze imediat promovarea, iar guvernele trebuie să forțeze reformularea alimentelor și băuturilor nesănătoase”, scriu ei.

Aceștia acuză unii producători de alimente de „tactici subțiri, folosind focarul ca o oportunitate de marketing”.

Ca exemplu, citează inițiativa Krispy Kreme Serving Smiles din Marea Britanie, care a presupus donarea a jumătate de milion de gogoși „eroilor uimitori care muncesc atât de mult în lupta împotriva COVID-19”, inclusiv celor care lucrează în spitale.

Autorii susțin că guvernele nu au făcut suficient pentru a combate obezitatea în populația lor, cu excepția taxelor pe băuturile cu zahăr pe care unele țări, precum Marea Britanie, le-au impus.

„Pandemia obezității este rezultatul trăirii în medii alimentare în care este dificil să nu consumați excesiv calorii. Industria alimentară globală produce și promovează pe scară largă băuturi ieftine, îndulcite cu zahăr și alimente ultraprocesate bogate în sare, zahăr și grăsimi saturate, care oferă doar o senzație tranzitorie de plenitudine. ”

–Monique Tan și colab., BMJ

Autorii sunt deosebit de îngrijorați de faptul că pandemia COVID-19 a limitat accesul unor persoane la alimente proaspete din cauza sărăciei alimentare crescute, a întreruperilor lanțurilor de aprovizionare și a cumpărării de panică.

Este posibil să fi crescut consumul de alimente foarte procesate și de cele cu termen lung de depozitare, care sunt adesea bogate în sare, zahăr și grăsimi saturate..

„Reducerea sării, zahărului și a grăsimilor saturate în general ar îmbunătăți dieta întregii populații și ar aduce beneficii și mai mari pentru persoanele cele mai defavorizate din punct de vedere social”, conchid ei.

"Taxa de morbiditate și mortalitate din COVID-19 a făcut acest lucru mai evident și mai urgent ca niciodată."

Acoperire conexă

Vă rugăm să acceptați condițiile noastre de confidențialitate

Vă puteți modifica preferințele în orice moment făcând clic pe „Setări de confidențialitate” în subsolul din partea de jos a paginii.

Credem că informațiile de sănătate de încredere ar trebui să fie gratuite pentru toată lumea și ne bazăm pe publicitate pentru a le face posibilă. Furnizarea de experiențe autorizate care sunt revizuite de medici și de alți profesioniști în domeniul sănătății și al sănătății este costisitoare, dar este un serviciu de neprețuit. Colectăm și procesăm în siguranță datele dvs. cu caracter personal pentru a oferi o experiență relevantă și pentru a ne susține afacerea, așa că vă cerem să permiteți cookie-urilor pentru a accesa tot conținutul și caracteristicile noastre.

Noi și partenerii noștri prelucrăm datele dvs. personale în următoarele moduri:

  • cookie-uri sau ID-uri unice, pentru stocarea și/sau accesarea informațiilor de pe dispozitivul dvs.
  • reclame și conținut personalizat
  • măsurarea anunțurilor și a conținutului
  • perspectivele publicului și dezvoltarea produsului
  • asigurarea securității, prevenirea fraudei și depanarea
  • livrați tehnic reclame sau conținut

Utilizarea datelor dvs. personale se aplică numai în timpul utilizării site-urilor și aplicațiilor Healthline Media. Unii dintre partenerii noștri nu vă solicită consimțământul pentru a prelucra datele dvs. și se bazează pe interesul lor legitim de afaceri. Puteți modifica setarea sau obiectul făcând clic pe „Gestionați setările”.

În acest moment, nu putem oferi experiența completă a site-ului dacă nu permiteți scopuri, funcții sau parteneri. În schimb, vom furniza o versiune a site-ului nostru care prezintă 10 dintre cele mai populare articole fără reclame, cookie-uri sau tehnologii de urmărire.