Arhivă pentru Geflügelkunde

Supliment de Artemisia absinthium pentru hrănirea optimizării epilării cu ceară, a stării antidotului și a calității produselor de patiserie

absinthium

Acest raport descrie o investigație cu privire la efectele Artemisia absinthium asupra stării antioxidante a sângelui hemolizat și a omogenizării ficatului la găinile broiler (glutation peroxidază-GSHPx, superoxid dismutază-SOD și concentrația de malondialdehidă-MDA) și efectul acestei plante medicinale asupra performanței creșterii și calitatea cărnii de pasăre. Trei niveluri de A. absinthium uscat: 0, 100, 150 și 200 g/kg au fost încorporate în dieta bazală a 240 de pui de carne pentru 42 de zile. Sângele și ficatul au fost colectate pentru evaluarea ulterioară a stării antioxidante.

Hrănirea dietei suplimentată cu 200 g/kg A. absinthium a scăzut semnificativ concentrația de malondialdehidă (MDA) în plasmă în comparație cu grupul martor. Activitățile glutation peroxidazei (GSHPx) au fost semnificativ mai mari în sângele puilor hrăniți cu dieta care conține 200 g/kg de A. absinthium. Alte diete care conțin 100 și 150 g/kg de A. absinthium nu au avut niciun efect asupra peroxidării lipidelor și asupra activității enzimei de protecție antioxidantă în ficatul omogenizat și hemolizat de sânge la puii de carne. Efectele pozitive ale suplimentării cu A. absinthium asupra performanței de creștere au fost observate după patru săptămâni de studiu, iar la sfârșitul studiului puii din grupurile experimentale au avut semnificativ mai mare (P A. absenta de adaos asupra calității nutritive a găinilor carne albă nu a fost observată, deși conținutul de proteine ​​a fost puțin mai mare, iar conținutul de grăsimi a fost mai mic în grupurile experimentale.Rezultatele obținute în acest studiu indică faptul că includerea în dietă a A. absinthium a susținut o performanță superioară și un statut antioxidant al puiilor de carne și poate fi aplicat ca aditiv natural pentru hrana puii de carne.

Broiler, nutriție, Artemisia absinthium, stare antioxidantă, performanță de creștere, calitate a cărnii

Supliment de absint Artemisia pentru hrănirea cu optimizarea tratamentului, starea antidotului și calitatea cărnii a unguentului

În studiul anterior privind perfuzia de absint Artemisia privind starea anti-oxidativă a sângelui hemolitic și a omogenizaților hepatici (Glutation peroxidază - GSHPx, Superoxid dismutază - SOD, concentrație de acid dietetic cu conținut scăzut de carbon - MDA) asupra calității cărnii Broilsern untersucht . Se adaugă inima bazei de futterizare A. absinthium în Höhe de 0, 100, 150 și 200 g/kg. Vizitele au fost făcute la 240 de pui de carne până în a 42-a zi de viață. La momentul vizitei, animalele au fost sacrificate, iar sângele a fost testat pentru starea anti-oxidativă.

Greutatea a 200 g de A. absint/kg de furaj redusă în grupul de control la grupul de control este semnificativă pentru concentrația de MDA în plasma sanguină. La fel ca în acest grup de tratament, activitatea GSHPx în sânge este semnificativ mai mare. În plus față de acest produs, cantitatea de 100 de bibani de 150 g de A. Absintiu/kg de nutreț în oxidarea lipidelor și activitatea enzimei enzimei anti-oxidante în ficatul se omogenizează și în puiul de sânge al puiului de carne. Efectele pozitive ale stării lui A. Absinthium asupra viitorului sunt urmate de a 4-a săptămână de sărbătoare. La momentul procesului, animalele, cu o taxă suplimentară de A. Absinthium, s-au dovedit a fi semnificative (PA Absinthium-Behandlungen höher als in der Kontrolgruppe (PA Absinthium zum Futter die Leistung und den anti-oxidativen Status der Broiler verbessern kann A. Absintium poate fi folosit ca nutreț natural în hrana pentru pui.

Broiler, Fütterung, Artemisia absinthium, Stare antioxidantă, Wachstumsleistung, Fleischqualität

Artemisia absinthium L., cunoscută sub numele de pelin, aparține familiei Asteraceae și crește ca o plantă perenă cu rădăcini fibroase. Crește în mod natural pe terenuri necultivate, aride, pe versanți stâncoși și la marginea potecilor și câmpurilor. Planta este recunoscută prin mirosul caracteristic, ceea ce o face utilă pentru a face o plantă spray împotriva dăunătorilor. Componentele chimice ale frunzelor și florilor includ silice, două substanțe amare (absintină și anabsintină), tuonă, substanțe tanice și rășinoase precum acidul malic și succinic (Tariku și colab., 2011). Pelinul este utilizat ca stomac, antiseptic, antispastic, carminativ, colagog, febrifug și antihelmintic. Extractele plantei au arătat că prezintă o puternică activitate antimicrobiană și antioxidantă (Fiamegos și colab., 2011).

Eritrocitele sunt direct expuse la oxigenul molecular; membrana lor plasmatică are un nivel ridicat de acizi grași polinesaturați și un canal anionic specific oxigenului unic (Clairborne, 1986; Sydney Aprioku, 2013). Mai mult, eritrocitele conțin o concentrație mare de hemoglobină care este predispusă la auto-oxidare (Burak Cimen, 2008). Eritrocitele au un sistem extrem de eficient în protejarea împotriva radicalilor liberi: conțin toate enzimele de protecție antioxidantă și un nivel ridicat de glutation (Ajuwon și colab., 2011).

Ficatul este un organ cu rol metabolic central în organism, adesea denumit „laboratorul principal”, deoarece îndeplinește sarcinile majore de detoxifiere. Sunt implicate diverse mecanisme. Din acest motiv, ficatul este principala țintă pentru studiul metabolismului xenobioticelor și al altor substanțe. Peroxidarea lipidelor este o reacție între acizii grași polinesaturați și oxigen care este inițiată de intermediari radicali și specii de oxigen activ produse prin reacții metabolice normale sau în timpul metabolismului substanțelor chimice. Enzimele antioxidante contracarează formarea excesivă și efectele dăunătoare ale metaboliților reactivi ai oxigenului. De exemplu, superoxidul dismutază (SOD) catalizează conversia radicalului anion superoxid în H2O2, reducerea catalazei H2O2 în apă, în timp ce peroxidaza glutatină (GSHPx) acționează împreună cu alte enzime pentru a reduce H2O2 și pentru a termina peroxidarea lipidelor (Halliwell și Chirico, 1993).

Pe lângă nutrienții necesari creșterii și dezvoltării găinilor, furajele conțin foarte des unele medicamente utilizate terapeutic în hrana animalelor pentru a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea animalelor și pentru a îmbunătăți rezultatele producției în industria păsărilor (Andersen și colab., 2005; Bampidis și colab. ., 2005; Puvača și colab., 2013; Puvača și colab., 2014). Ca alternative pentru acești promotori de creștere sintetici în hrana animalelor, au fost cercetate probiotice, prebiotice, acizi organici și ierburi, precum și uleiuri esențiale (Simon, 2005; Stanaćev și colab., 2012). În ultimii ani, plantele aromatice și extractele lor au primit o atenție sporită ca alternative potențiale la promotorii de creștere (Kostadinović și colab., 2008; Kostadinović și Lević, 2012).

Obiectivul acestui studiu a fost de a determina efectele suplimentare ale Artemisia absinthium asupra sistemului antioxidant (glutation peroxidază-GSHPx, superoxid dismutază-SOD și concentrație de malondialdehidă-MDA) în sângele hemolizat și omogenizarea ficatului la puii broiler și efectul acestei plante medicinale privind performanțele de creștere și calitatea cărnii.

Pui și locuințe

Tabelul 1. Compoziția chimică a amestecurilor utilizate

Asamblarea chimică a rațiilor furajere bazale