ROOH Mehrauli a ieșit cu meniul său de iarnă complet nou și câștigă deja inimile.

Neha Grover Actualizat: 20 decembrie 2019 21:44 IST

iarnă

Valurile reci ale iernilor ne încarcă pofta de mâncare în mod natural. Și, numai mâncărurile delicioase și reconfortante ne pot îndrepta poftele. Când ne gândim la alimente confortabile, alimentele pe care le-am crescut mâncând și pe care le-am iubit întotdeauna, apar în mintea noastră. Dar, suntem, de asemenea, în mod constant conduși spre alimentele occidentale din noua epocă, care au propriul lor farmec. ROOH, un restaurant internațional indian și un bar de cocktailuri a lansat un meniu special de iarnă care reunește cele mai bune din ambele lumi. Cu vremea rece, care ne obligă să rămânem la pachet în casele noastre, doar unele alimente care băteau buzele ne pot scoate din pătură.

ROOH este un loc în Mehrauli - paradisul alimentar mereu în creștere din Delhi - care poate fi cel mai bun pariu pentru a devora mâncare suculentă care va oferi căldura și confortul atât de necesare sufletului tău. Noul lor meniu de iarnă are o selecție unică de feluri de mâncare care oferă o întorsătură contemporană veneratelor noastre mâncăruri tradiționale. Noul meniu de la ROOH este organizat de bucătarul-șef Sujan Sarkar și sărbătorește produse de sezon și delicatese de iarnă autentice și tradiționale prezentate în mod internațional „ROOH” prin excelență.

Ce să nu-mi lipsească

Cine nu iubește pani puri sau gol gappe? Acest Pani Puri special la ROOH, cu o explozie surpriză de fructul pasiunii, va începe călătoria dvs. culinară aici. Pentru iubitorii de chaat, există Yogurt Chaat care vă va reaprinde dragostea pentru această delicatesă veche. Fish Taco și Lamb Puffs sunt alte mese mici aici, care merită încercate.

Mâncăruri delicioase, cum ar fi Sarson Da Saag cu pâine cu mămăligă și cremă nolen, Tomate și Burrata cu roșie Heirloom și Persimmon Khatta, ROOH Fried Chicken și Lambo Mole cu ciocolată Nihari sunt câteva dintre preparatele obligatorii la ROOH în această iarnă.

Încheiați masa cu o notă dulce cu mousse specială pentru tort de caju Phirni și tort cu lapte; atenție - nu este doar o prăjitură obișnuită cu lapte. Atunci ce este cu adevărat? Du-te și află singur!

Mousse de tort de caju phirni

Nu este băutura ta medie

Asociați-vă mâncarea cu niște băuturi demne de babe, care vă vor ridica nivelul. ROOH a introdus, de asemenea, o gamă de băuturi fermentate de casă pentru a obține arome maxime din ingredientele disponibile în sezon și pentru a reduce la minimum utilizarea aromelor sintetice, zahărului și conservanților. Încercați semnătura lor Fermented Chai, Fermented Spiced Apple și Fermented Milk Whey.

Căldura, nu numai în ambianță și băuturi, ci o experiență culinară confortabilă, ciudată și reconfortantă este esența meniului de iarnă la ROOH. O experiență gastronomică excepțională vă așteaptă la ROOH New Delhi.

Ce: ROOH New Delhi

Unde: ROOH, H5, Ambawatta One, 1, Kalka Das Marg, Mehrauli, New Delhi

Când: 12:30 - 15:00, 18:30 - 12 miezul nopții

Cost: 4.000 INR pentru două persoane (aproximativ)

Contact pentru rezervare: +917303600299 [email protected]

Despre Neha Grover Dragostea pentru lectură i-a trezit instinctele de scriere. Neha se face vinovat că are o fixare profundă cu orice lucru cu cofeină. Când nu își revarsă cuibul de gânduri pe ecran, o puteți vedea citind în timp ce sorbe din cafea.