începerea

Aveți o pasiune aprinsă pentru a vă conduce propria afacere culinară, dar vă simțiți mai mult decât puțin ezitant la noțiunea de a investi cantități semnificative de timp și bani în înființarea unei întreprinderi de restaurant?

Nu ești singur. Începerea și administrarea propriei afaceri la domiciliu poate fi mai complicată decât vă imaginați, dar deschiderea unui restaurant de acasă poate fi o soluție ideală pentru dvs. În afară de a oferi un nivel mai scăzut de risc și concurență, antreprenorii alimentari de la domiciliu se bucură, de asemenea, de o mai mare flexibilitate de la un model de afaceri de la domiciliu.

Dacă aveți vise de a vă conduce propria afacere în restaurant în viitor, pornirea restaurantului de acasă vă poate servi ca o piatră de temelie bună pentru a vă perfecționa abilitățile culinare și a testa piața.

Antreprenorii care sunt noi în procesul de a-și conduce propria afacere ar putea găsi o problemă uimitoare să descopere detaliile. Nu vă supărați, pentru că suntem aici pentru a vă ajuta!

Citiți mai departe pentru a afla toate cele șase sfaturi la îndemână care vă vor ajuta să începeți propria afacere cu restaurante la domiciliu:

1. Legalități: Cercetarea este cheia

Efectuarea de cercetări aprofundate este un pas esențial, pentru a obține un bogăție de informații despre cerințele de stat și locale pentru administrarea unui restaurant de acasă în zona dvs. de reședință.

Legile care guvernează întreprinderile alimentare sunt deosebit de stricte și pot fi legate de diverse aspecte, cum ar fi zonarea, licențiere de afaceri, permisele, producția de alimente și cerințele de siguranță pentru produsele alimentare.

2. Echipează-ți bucătăria: Ai ceea ce ai nevoie?

Dacă ați dezvoltat o idee clară a felurilor de mâncare pe care le veți include în meniu, următorul pas este să vă asigurați că aveți toate echipamentele necesare pentru bucătărie pentru a pregăti, găti și stoca produsele alimentare și felurile de mâncare.

Câteva întrebări esențiale pe care ți le poți pune sunt:

Trebuie să investiți o sumă suplimentară pentru a achiziționa mai multe echipamente de bucătărie?

Care sunt pașii pe care trebuie să îi faceți pentru a vă asigura consistența în calitatea alimentelor pe care le pregătiți?

3. Testați piața

Gătitul dvs. poate fi un mare succes pentru prietenii și membrii familiei, dar acest lucru nu oferă o indicație clară a potențialului de afaceri al întreprinderii dvs. de acasă.

Este recomandabil să organizați focus grupuri și să găzduiți cine pentru oaspeți cu preferințe alimentare variate. În acest fel, puteți obține comentarii despre mâncarea dvs. și puteți afla dacă va fi bine primită de diferiți tipuri de consumatori.

4. Rulați restaurantul de acasă ca entitate juridică

Restaurantele de acasă sunt adesea create dintr-un hobby. Ca atare, multe dintre aceste cookie-uri de acasă nu își desfășoară activitatea ca entitate juridică, ci mai degrabă își desfășoară operațiunile comerciale într-un mod casual.

Proprietarii de restaurante la domiciliu ar trebui să păstreze responsabilitățile afacerii lor distincte și separate de activele și finanțele lor personale. În plus, ar trebui să dețină asigurări pentru activele lor comerciale și să țină conturi financiare separate pentru operațiunile afacerii lor.

5. Creați o imagine profesională

Investiți timpul și efortul necesar pentru a crea o imagine profesională pentru afacerea dvs. Dacă nu aveți abilitățile necesare, angajați pe altcineva pentru a vă ajuta să proiectați, să creați și să gestionați un site web, o siglă, cărți de vizită și canale de marketing pentru rețelele de socializare cu aspect profesional.

6. Aflați mai multe despre afacerea dvs. de acasă

Antreprenorii din domeniul alimentar presupun adesea că produsele și serviciile lor alimentare vor câștiga vânzări de succes dacă sunt bine primiți de către oamenii care și-au probat alimentele. În majoritatea cazurilor, pun un accent mai mare pe perfecționarea abilităților lor culinare și nu depun eforturi mari în a răspândi vestea despre afacerea lor.

Experții în marketing au indicat că aceasta este una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac întreprinderile alimentare de la domiciliu. Se recomandă ca antreprenorii din domeniul alimentar să investească suficient timp și bani în aspecte precum marketingul online, marketingul pe rețelele sociale și PR în primele etape ale începerii activității lor.

Pe lângă desfășurarea eforturilor de marketing, antreprenorii din domeniul alimentar pot utiliza și resurse externe, cum ar fi aderarea la un platformă socială de luat masa pentru a ajunge la o comunitate mai mare de clienți.

Dacă vi s-a părut interesant acest articol, vă recomandăm să vă alăturați comunității noastre gazdă și să începeți acum restaurantul de acasă.