Imprimarea 3D a alimentelor oferă o serie de avantaje potențiale. Poate fi sănătos și bun pentru mediu, deoarece poate ajuta la transformarea ingredientelor alternative, cum ar fi proteinele din alge, frunze de sfeclă sau insecte, în produse gustoase. De asemenea, deschide ușa personalizării alimentelor și, prin urmare, se adaptează nevoilor și preferințelor individuale.

Experimentul de hrană și memorie folosește dulciuri tipărite

Cercetătorii de la Universitatea Lancaster și grupul Dovetailed testează efectele diferitelor alimente asupra amintirii umane. Mai precis, își propun să testeze legătura dintre dulce sau .

Imprimarea alimentelor

Municipalitățile suedeze privesc alimente tipărite 3D pentru vârstnici

Datorită aplicațiilor sale medicale, tipărirea alimentelor oferă multe posibilități noi pentru grupurile fără drepturi de autorizare. Unul dintre modurile în care face acest lucru este prin design-uri și texturi noi, care .

25 noiembrie 2018 1 comentariu

Jet-Eat imprimă carne vegană cu gust și textură autentice

Pe lângă comoditatea pe care o oferă, tipărirea alimentelor deschide și noi oportunități în ceea ce privește rețetele și ingredientele noi. Una dintre numeroasele moduri în care companiile le valorifică .

Canning Town Primary 3D Prints School lunchs

Odată cu tipărirea alimentelor care ocupă diferite roluri în lumea culinară, o vedem crescând în aplicații. De la brutării până la medici, toată lumea primește o felie de plăcintă tipărită în zilele noastre. Asa de, .

28 septembrie 2018 1 comentariu

Cercetătorii dezvoltă metoda de tipărire a fripturii pe bază de plante

Cercetătorii din Barcelona combină producția aditivă cu un alt domeniu în creștere: soluțiile de carne fără cruzime. Giuseppe Scionti și echipa sa au dezvoltat o friptură pe bază de plante .

LA Starbucks oferă acum înghețată tipărită 3D Dream Pops

Vara este aici și la fel și toate deserturile ei reci. Da, vorbim despre înghețată. Start-up Dream Pops te acoperă pe acea față, aducând înghețata lor imprimată 3D la Starbucks. .

Cercetătorii sud-coreeni dezvoltă o imprimantă alimentară pentru mese cu o valoare nutrițională mai bună

Cercetătorii de la Ewha Womans University din Coreea de Sud încearcă să ducă tipărirea alimentelor la nivelul următor, introducând un accent nutrițional în proiectele lor. Imprimanta alimentară cercetătorii .

Bucătarul olandez se alătură echipei Byflow pentru a lansa restaurantul cu alimente tipărite 3D

Există un nou restaurant care se alătură tendinței în creștere pentru fabricarea aditivă în restaurant și servicii alimentare. De data aceasta, restaurantul este un parteneriat între Byflow și bucătarul-șef Jan .

FabRx reutilizează imprimanta 3D Magic Candy Factory într-un fabricant de medicină personalizat

Compania londoneză FabRx a înființat un Kickstarter pentru a finanța un nou mod de a produce medicamente pentru copii. Pentru a face acest lucru, FabRx a adaptat o imprimantă 3D Magic Candy Factory în prepararea medicamentelor .

Cercetătorii care privesc tipărirea alimentelor ca soluție potențială la disfagie

Cercetătorii de la CSIRO Austrlia analizează posibilitățile în care alimentele tipărite pot ajuta la hrănirea pacienților cu disfagie. Disfagia este o boală este incapacitatea de a înghiți alimente sau .

MIT produce 4D Shapeshifting Paste

Imprimarea 4D și tipărirea alimentelor sunt pe cale să se ciocnească. Tangible Media Group al MIT a dezvoltat o pastă care reacționează faldurile în diferite forme atunci când este în contact cu căldura și apa. În timp ce toate pastele .

Imprimarea alimentelor ca parte a noilor modele de afaceri pentru restaurantele din Singapore

Deși există câteva restaurante din întreaga lume care utilizează imprimante 3D, toate funcționează diferit. Acum, instituțiile din Singapore oferă o perspectivă crucială asupra unui astfel de posibil .

4 restaurante celebre care folosesc imprimante 3D

În timp ce imprimarea 3D este încă într-o etapă de adopție, influența sa potențială este masivă. Mulți tehnologi au declarat că va juca inevitabil un rol dominant în viața noastră. Nicăieri nu este asta .

Imprimarea 3D ca soluție la crizele alimentare mondiale

Imprimarea 3D cu alimente se întâmplă să fie una dintre cele mai interesante aplicații potențiale ale tehnologiei de imprimare 3D. Primul restaurant din lume cu produse realizate numai prin metode de imprimare 3D - deschis .

UE lucrează la imprimanta alimentară pentru a crea mese personalizate pentru vârstnici

Recent, Natural Machines a făcut știrea cu specificații mai detaliate despre mult așteptata imprimantă pentru alimente sănătoase, care va fi lansată mai târziu în acest an. Vestea a fost remarcabilă, .