Dieta copiilor mici a primit un control mediatic crescând în ultimii ani și, cu studii recente care evidențiază corelația dintre nutriție și performanța academică, este mai important ca niciodată să ne asigurăm că copiii noștri mănâncă bine la școală

Cu o rată crescândă a obezității la copii, dieta copiilor mici a primit un control mediatic crescut în ultimii ani. Știm cu toții că o alimentație adecvată este vitală pentru sănătatea copilului, dar la nivel social, Marea Britanie se luptă continuu să scape de paradoxul că un număr mare de școlari britanici sunt „supraalimentați și subnutriți”.

Consecințele schemelor alimentare slabe și ale stilului de viață sedentar au fost bine cercetate și publicate, dar impacturile potențiale se extind dincolo de un risc crescut de probleme cronice de sănătate în viața adultă.

Studiile clinice mai noi au consolidat baza științifică de dovezi care arată corelația dintre factorii nutriționali și performanța academică. Acestea indică faptul că densitatea nutrienților din mesele școlare are un impact asupra funcției cognitive, a concentrației și energiei elevilor, precum și asupra sănătății metabolice și a taliei acestora.

nutriționale

Școala Sinclair House ajută copiii să fie atenți cu o dietă bună

Comportamentul și obiceiurile alimentare se formează de la o vârstă fragedă și (alături de părinți și îngrijitori), setările școlare din primii ani și etapele pregătitoare oferă un mediu care poate ajuta la modelarea pozitivă a modului în care copiii gândesc despre mâncare și mâncare. Știința comportamentală a demonstrat că „arhitectura alegerii” copiilor poate fi influențată de ceea ce este cel mai vizibil și accesibil; micile modificări în mediul școlar și oferta de prânz pot avea efecte semnificative asupra alegerilor dietetice și a comportamentului lor.

Școala Sinclair House lucrează îndeaproape cu furnizorii de catering Naked Nosh pentru a dezvolta un meniu inovator, care este larg și echilibrat, dar încorporează și clasici prietenoși copiilor. Copiii au întotdeauna o gamă largă de fructe și legume la masă, cerealele integrale înlocuiesc carbohidrații albi rafinați, iar carnea este obținută cu grijă direct de la un furnizor.

Meniul săptămânal se concentrează pe mese prietenoase cu copiii, care îi încurajează pe elevi să încerce mai multe proteine ​​pe bază de plante (cum ar fi fasolea și leguminoasele), precum și pește bogat în omega-3. În sala de mese a Sinclair House School, educația alimentară depășește ceea ce mâncăm, pentru a încorpora și modul în care mâncăm. Mâncarea este o ocazie socială, dar și copiii sunt încurajați să dezvolte bune maniere și să mănânce încet și conștient.