Russell WR, Baka A, Björck I, Delzenne N, Gao D, Griffiths HR, Hadjilucas E, Juvonen K, Lahtinen S, Lansink M, van Loon L

compoziției

Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2016; 56 (4): 541-590

Aproximativ 366 de milioane de oameni din întreaga lume au diabet zaharat și se preconizează că aceasta va ajunge la 552 milioane până în 2030. Această revizuire arată clar că componentele dietetice pot avea efecte semnificative asupra modulației glicemiei. O mai mare prevenire, inclusiv recomandări nutriționale, ar putea limita această creștere dramatică a diabetului și, prin urmare, impactul acestuia asupra sănătății și longevității populației.

Aproximativ 366 de milioane de oameni din întreaga lume au diabet zaharat și se preconizează că acesta va ajunge la 552 milioane până în 2030. Diabetul este o cauză principală de deces în țările dezvoltate și se prevede că va deveni epidemie în țările nou industrializate. În plus, diabetul slab controlat este un factor major în mai multe afecțiuni grave, inclusiv boli macrovasculare, pierderea vederii, insuficiență renală, neuropatie și amputări. Managementul nutrițional al nivelului de glucoză din sânge este o țintă strategică în prevenirea și gestionarea diabetului zaharat de tip 2 (T2DM). Pentru a pune în aplicare o astfel de abordare, este esențial să înțelegem efectul alimentelor asupra reglării glicemice și asupra tulburărilor metabolice subiacente.

Această revizuire cuprinzătoare rezumă rezultatele intervențiilor dietetice umane care explorează impactul componentelor dietetice asupra nivelului de glucoză din sânge. Sunt incluși principalii macronutrienți; carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, vitamine și minerale micronutrienți, fitochimicale non-nutritive și alimente suplimentare, inclusiv îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, oțet și alcool. Pe baza dovezilor prezentate în această revizuire, este clar că componentele dietetice au efecte semnificative și relevante clinic asupra modulației glicemiei. O abordare integrată care include reducerea excesului de greutate corporală, creșterea activității fizice împreună cu un regim alimentar pentru reglarea nivelului de glucoză din sânge nu vor fi doar avantaje în gestionarea T2DM, ci vor aduce beneficii sănătății populației și vor limita incidența tot mai mare a T2DM la nivel mondial. Un nou accent pus pe prevenție ar putea limita creșterea dramatică la nivel mondial a incidenței T2DM preconizată în următoarele decenii, care va avea, de asemenea, un impact asupra sănătății și longevității populației.

Pentru a descărca acest articol cu ​​acces deschis, faceți clic aici.

Această lucrare a fost comandată de Grupul de lucru Obezitate și Diabet. Pentru mai multe informații, faceți clic aici.