Ultimele postări

Îmblânzirea monstrului de bomboane - Sau este mai mult decât atât?

îmblânzirea

Halloween indică începutul „sezonului alimentar” pentru majoritatea americanilor. Pe măsură ce copiii tăi se ocupă sau se ocupă sau participă la un festival de toamnă, dezvoltarea unei strategii cuprinzătoare pentru reducerea aportului de zahăr este mai eficientă decât concentrarea în această zi de sărbătoare cu zahăr ridicat. Problema este că monstrul de bomboane nu este doar o preocupare o dată pe an și nu este doar bomboane. Ca americani, ne înecăm în lucrurile dulci. Americanul mediu consumă aproximativ 45 de kilograme de zahăr pe an. Zaharurile adăugate de producători sunt preocuparea reală. Există zaharuri naturale în fructe și lapte proaspete care nu sunt o problemă. Aceste alimente sunt hrănitoare și dorim să ne încurajăm copiii și familia să consume mai multe dintre aceste puteri nutritive.

Deci, de unde putem începe? Ar trebui să aruncăm bomboanele?

Potrivit sondajului național de examinare a sănătății și nutriției, adolescentul mediu consumă 28 de lingurițe de zahăr pe zi sau aproximativ 21% din necesarul total de calorii. Principalele surse de zahăr adăugat în dieta americană includ băuturi răcoritoare obișnuite (33%), zaharuri și bomboane (16%), prăjituri și plăcinte (13%), băuturi din fructe (10%) și cereale, cum ar fi cerealele îndulcite cu zahăr și bare (6%). În acest sondaj, adolescenții care au avut cel mai mare aport de zahăr adăugat au avut cele mai scăzute niveluri de HDL sau „colesterol bun”, crescând riscul lor pe termen lung de boli de inimă. Adulții nu sunt mult mai buni, cu un total de 16% din totalul caloriilor provenite din zahăr, ceea ce duce la o scădere a colesterolului HDL și la o creștere a trigliceridelor - o altă grăsime din sânge asociată cu un risc crescut de boli de inimă. Deci, nu doar copiii au nevoie de îmblânzirea monstrului de zahăr!

O strategie de reducere a cantității totale de zahăr din dieta copilului dumneavoastră este eliminarea celui mai mare infractor - băuturile îndulcite cu zahăr. Aceste băuturi au o valoare nutritivă mică sau deloc și adesea aceste calorii lichide nu te fac să te simți la fel de plin ca mâncarea reală, crescând riscul de a mânca în exces. Soda medie, pumnul de fructe sau limonada conține aproximativ 10 lingurițe de zahăr, în cazul în care o bomboană de dimensiuni obișnuite are aproximativ 7 lingurițe. Dacă beți 3-12 uncii băuturi răcoritoare pe zi, acesta conține mai mult zahăr decât 4 batoane de bomboane. Abordarea cerealelor îndulcite cu zahăr este o altă țintă pentru reducerea zaharurilor. Trecerea de la o cereală foarte zahărită (4 lingurițe) la o cereală cu conținut scăzut de zahăr (½ linguriță) poate face diferența în special pentru acei copii și adolescenți care iubesc cerealele și au porții mai mari decât media. Prin reducerea consumului de băuturi dulci și a cerealelor îndulcite sau a batoanelor de cereale, este posibil să economisiți peste 10 lingurițe de zahăr în fiecare zi. Gândiți-vă la economii, adică peste 3.600 de lingurițe pe an! Această economie este mult mai importantă decât simpla limitare a bomboanelor de Halloween.

Dar ce poți face cu toate acele delicii de Halloween?

După ce se colectează toate bomboanele, sortează 4 sau 5 piese preferate și bucură-te. Apoi, lăsați copilul să adauge o bucată la prânz sau la desert după cină. Deoarece majoritatea bomboanelor tipice au dimensiuni distractive, cantitatea de zahăr este limitată de dimensiunea reală a porției servite. În ceea ce privește restul, puneți-l în congelator, iar conceptul „în afara vederii” va reduce vizibilitatea. În plus față de reducerea zahărului, reduce și probabilitatea ca mama și tata să meargă cap la cap cu monstrul de bomboane, dar totuși atinge obiectivul final de reducere a aportului global de zahăr!