O băutură dulce și cremoasă care se împerechează bine cu mâncarea picantă.
Ingrediente
- 1 cană orez alb, cu boabe lungi, nefierte
- 5 căni de apă
- 1/2 cană de lapte, 1%
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură scorțișoară măcinată
- 2/3 cană zahăr
Directii
1. Se toarnă orezul și apa în vasul unui blender; amestecați până când orezul începe să se rupă, aproximativ un minut. Lăsați orezul și apa să stea la temperatura camerei timp de aproximativ trei ore.
2. Strecurați apa de orez într-o ulcică și aruncați orezul. Se amestecă laptele, vanilia, scorțișoara și zahărul în apa de orez. Se răcește și se amestecă înainte de a servi peste gheață.
Note
Horchata este o băutură tradițională mexicană făcută cu orez și aromată cu var, scorțișoară sau zahăr.
North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine.
Serviciul de extindere a Universității de Stat din Dakota de Nord.
Informatii nutritionale
Grupurile MyPlate Food
Vedeți aici politica de comentarii.
Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021