Indiferent de momentul zilei, de timpul anului, oriunde ar fi locația și oricât de vechi ai fi ... există întotdeauna ceva atât de reconfortant în prepararea unei pâini calde și frumoase de pâine cu banane.

pâine

Există ceea ce pare a fi un trilion de rețete fanteziste de pâine cu banane în zilele noastre (de care sunt foarte favorabil), așa că am vrut să o păstrez pe partea mai clasică. Dar are încă o aromă unică datorită utilizării mierii în loc de zahăr obișnuit.

Dacă doriți o pâine de banane mai densă și mai consistentă - verificați pâinea de banane cu unt de arahide (fără cereale). Este un alt câștigător, dacă spun asta. Dar dacă aveți chef de o pâine de banane mai clasică și pufoasă, aceasta este rețeta pentru dvs.

Miere Vanilie Paine cu banane

Ingrediente:

  • 3 banane mari (2 piure, 1 tăiat pe jumătate în lungime)
  • ⅓ cană ulei de nucă de cocos topită sau unt
  • ½ cană miere
  • 2 oua
  • ¼ cană de lapte
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 1/2 linguriță extract pur de vanilie
  • ½ linguriță sare
  • 1 ¾ cani de făină pentru toate scopurile

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 32 5 grade și ungeți o tigaie
  2. Într-un castron mare, amestecați uleiul și mierea, apoi amestecați ouăle, piureul de banane, laptele și vanilia. Combinați bine
  3. Într-un castron separat combinați făina și bicarbonatul de sodiu
  4. Adăugați ingrediente uscate la ingredientele umede și amestecați până se combină
  5. Se toarnă aluatul în tigaie. Completați aluatul cu banana rămasă, tăiați cu fața în sus
  6. Coaceți timp de 60-70 de minute sau până când o scobitoare iese curată din centru
  7. Lăsați să se răcească în tigaie timp de 10 minute, apoi transferați-o într-o grătar pentru a se răci timp de 20 de minute înainte de a tăia

Îmi place cum a ieșit această pâine cu banane! Este atât de ușor și pufos - dulce, dar nu prea dulce.

Puteți adăuga cu ușurință mixuri, cum ar fi nuci sau chipsuri de ciocolată, sau să le păstrați ca o „pânză goală” pentru un mic pachet de unt sau unt de arahide la micul dejun.

Ca întotdeauna, dacă faceți această pâine de banane cu miere de vanilie sau oricare dintre celelalte rețete ale mele, asigurați-vă că mă etichetați pe Instagram, astfel încât să văd cum a ieșit! xx