Căutați ceva diferit de încercat cu cartofii noi? Această garnitură plăcută face cartofi frumos blândi, care absorb toate aromele aromate
| kcal | 136 |
| gras | 7g |
| saturează | 3g |
| carbohidrați | 15g |
| zaharuri | 1g |
| fibră | 2g |
| proteină | 2g |
| sare | 0,1 g |
Ingrediente
- 800g cartofi noi (Jersey Royals dacă îi puteți obține), spălați
- 40g unt nesărat
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri frunze proaspete de oregano
Metodă
Mai întâi pregătiți cartofii. Puneți-le, pe rând, pe o lingură de lemn și, începând de la un capăt, tăiați-le pe lățime la intervale de 3 mm cu un cuțit de bucătar - lingura vă va împiedica să tăiați tot cartoful.
Odată ce toți cartofii sunt preparați, încălziți cuptorul la 200C/180C ventilator/gaz 6. Puneți untul și uleiul într-o formă de copt la foc mediu pentru a topi untul. Includeți cartofii, condimentați și împrăștiați peste oregano. Dați cartofilor o aruncare bună, astfel încât să fie acoperite, apoi prăjiți-le pe raftul inferior al cuptorului timp de 45 de minute-1 oră până când sunt aurii și fragede.