Oamenii care doresc să ardă grăsimi se întreabă ce alimente trebuie să mănânce pentru a controla greutatea. Și este o sarcină descurajantă să planifici dieta, deoarece alimentele trebuie alese meticulos. Ceea ce consumi trebuie să îți ofere toată nutriția esențială și totuși să nu te facă să câștigi kilograme. Pentru a vă ușura confuzia, iată câteva informații interesante. Grisul, sau suji așa cum îl numim în India, este un aliment ideal pentru pierderea în greutate. Citiți mai departe pentru a cunoaște beneficiile pentru sănătate ale suji și verificați rețetele din acest ingredient pentru pierderea în greutate.

suji a fost o parte integrantă a deceniului indian de veacuri și, prin urmare, oamenii din țară sunt familiarizați cu el. suji este un produs secundar al grâului dur, care este foarte hrănitor. Aflați cum puteți profita de beneficiile pentru sănătate ale suji adăugându-l la dieta dumneavoastră.

Acest cereal alimentar este format din carbohidrați, proteine, fibre dietetice, vitamina B-6, magneziu și fier. Numai acest lucru demonstrează faptul că suji este un aliment nutritiv. Conform USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite), 100 de grame de suji nefiert conțin 360 de calorii.

Dar 100 de grame, gătite, ar servi 2 persoane. Prin urmare, o persoană care consumă 50 de grame ar câștiga aproximativ 180 de calorii.

Beneficiile Suji pentru sănătate

  • Suji conține fibre dietetice care ajută la menținerea mișcării intestinului, controlează nivelul zahărului din sânge și scade colesterolul.
  • Păstrează tractul digestiv sănătos și ajută la generarea de bacterii intestinale.
  • Suji durează mult timp pentru a digera, menține burtica plină și, prin urmare, previne durerile de foame frecvente.
  • Acest cereal alimentar este, de asemenea, un stimulent energetic instantaneu și ajută la metabolism.

Rețete de slăbit făcute cu Suji

Legume Upma

Ingrediente

100 g de Suji

Un morcov mic - ras

Un capsic mic - tocat mărunt

Un pumn de mazăre verde

1/4 cană de conopidă rasă (opțional)

O ceapă mică - tocată mărunt

Un pumn de coriandru verde - tocat mărunt

O linguriță de suc de lămâie

Un chilli verde tocat mărunt

1/2 linguriță de pudră de curcuma

O lingură de ulei

1/2 linguriță semințe mici de muștar

slăbit

Procedură:

Se prăjește uscat suji până devine ușor maroniu.

Încălziți puțin ulei într-un kadhai și adăugați semințele de muștar. Lasă-l să se stropească.

Apoi adăugați ardei iute și toate celelalte legume și 1/2 linguriță de pudră de turmeric și amestecați-l.

Se sotează aproximativ -3-4 minute și se adaugă apă o cană și jumătate de apă. Lasă legumele să se gătească câteva minute. Apoi adăugați sare. Dă-i un amestec bun și apoi adaugă suji prăjit. Gatiti pana cand suji inmoaie toata apa. Puteți adăuga mai multă apă dacă este necesar. Adăugați suc de lămâie și frunze de coriandru. Scoateți-l din flacără și serviți-l fierbinte.

Suji idli

2 ardei iute verzi

Ghimbir de 1/2 inch tocat mărunt

1/4 linguriță sodă de gătit

1/2 linguriță semințe de muștar

1 linguriță de birou

Câteva frunze de curry

Ulei pentru gătit

Procedură

Măcinați mazărea verde, ardeiul iute și ghimbirul fără a adăuga apă, într-un blender.

Adăugați acest amestec la suji.

Apoi adăugați dahi și sare după gust. Se amestecă bine și se lasă să se odihnească timp de 15-20 de minute.

După 15-20 de minute, adăugați puțină apă în acest amestec pentru a face o pastă. Coerența ar trebui să fie ca un aluat idli. Adăugați puțină sifon acum.

Ulterior, luați o tigaie de tadka. Adăugați niște ulei și apoi niște semințe de muștar și urad daal. Odată ce daalul devine maro și semințele se crapa, adăugați ardeiul iute roșu și frunzele de curry. Apoi adăugați acest tadka în aluat.

Apoi, ungeți tigaia idli și turnați acest aluat în forme. Aburiti-l timp de aproximativ 15 minute si serviti fierbinte.

Sheera

Ingrediente

Fructe uscate (4-5 caju), (4-5 migdale) și (8-10 stafide) opțional

Procedură

Prajiti suji-ul pana devine maro auriu. Într-o altă tigaie, frigeți fructele uscate în niște ghee. Opriți flacăra și lăsați-o să se răcească.

Apoi, într-un kadhai, adăugați puțină apă (2 căni și jumătate de apă). Lasa apa sa fiarba. Apoi adăugați suji și amestecați până când începe să se reducă. Apoi adăugați zahăr.

Se amestecă până când zahărul se dizolvă și apoi se adaugă fructele uscate și restul de ghee - Se fierbe aproximativ un minut.

Suji Dosa

Ingrediente

1/4 cană făină de orez

1/4 cană de făină de grâu

2 ardei iute verzi (tocati marunt)

1/2 linguriță semințe de muștar

3 până la 4 pahare de apă

Procedură

Într-un castron, luați suji, făină de orez, atta de grâu și dahi. Amestecă-le bine.

Apoi, luați puțin ulei într-o tigaie de tadka și adăugați jeera, muștar și ardei iute. Odată ce condimentele sunt stropite, se toarnă acest amestec în aluat. Adăugați puțină sare și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.

După aproximativ 30 de minute, luați un tawa și faceți doze cu aluatul.

Declinare de responsabilitate: Sfaturile și sugestiile menționate în articol au doar scop informativ general și nu trebuie interpretate ca sfaturi medicale profesionale. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră sau un furnizor de servicii medicale profesionist dacă aveți întrebări specifice cu privire la orice problemă medicală.