Tsiodras, care, potrivit unui sondaj recent, este cel mai popular om din Grecia în acest moment, a sugerat luni că cea mai bună bucătărie este dieta tradițională a Greciei, o versiune a dietei mediteraneene, menționând că, din cauza carantinei, există acum o mulțime de timpul pentru a pregăti mese sănătoase de casă.
Așa cum a spus el, în maniera sa tipică de încurajare și de ajutor „este o ocazie unică de a ne îmbunătăți obiceiurile alimentare, de a găti acasă și de a urma dieta tradițională greacă”.
"Oamenii sunt sfătuiți să urmeze ghidul național dietetic pentru adulți, care se bazează pe dieta tradițională greacă, care - la rândul său - este o versiune a dietei tradiționale mediteraneene", a spus Tsiodras.
După cum a explicat el, „dieta tradițională mediteraneană include multă apă, o varietate de legume și fructe, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, un consum limitat de carne roșie și o gamă de porții slabe”.
Această cale antică menționată de Tsiodras include, de asemenea, „fructe de mare și pește, consumul frecvent de fasole și leguminoase sănătoase și ulei de măsline”.
În ceea ce privește alimentele care ar trebui restricționate, epidemiologul a menționat zahărul și sarea - și orice produse care conțin aceste substanțe.
În plus, potrivit profesorului, oamenii ar trebui „să se angajeze în activitate fizică zilnică în consultare cu medicul lor pentru a menține o greutate corporală normală și stabilă”.
- Efectul dietei mediteraneene cu și fără pierderea în greutate asupra markerilor inflamației la bărbați
- Articolul complet Dezvoltarea unui scor de dieta mediteraneană adaptat Japoniei și relația sa cu obezitatea
- Efectele dietei mediteraneene asupra duratei spitalului, cheltuielilor medicale și mortalității în Spania
- Studiu clinic privind sindromul ovarului polichistic dieta mediteraneană, dieta normocalorică - Studii clinice
- Modele alimentare și dieta mediteraneană în insulele mediteraneene de vest și de est - PubMed