Margaret Morris, Jessica Beilharz, UNSW
Intestinul nostru face mai mult decât să ne ajute să digerăm mâncarea; bacteriile care ne numesc intestinele acasă au fost implicate în orice, de la sănătatea noastră mentală și somn, la creșterea în greutate și pofta de anumite alimente. Această serie examinează cât de departe a ajuns știința și dacă putem face ceva pentru a îmbunătăți sănătatea intestinului nostru.
Când nu putem pierde în greutate, avem tendința de a dori să dăm vina pe ceva care nu ne stă în putință. Ar putea fi legată de microbiota - bacteriile și alte organisme - care vă colonizează intestinul?
Esti ceea ce mananci
Intestinul nostru adăpostește câteva trilioane de microorganisme. Acestea sunt esențiale în recoltarea energiei din alimentele noastre, reglarea funcției noastre imune și menținerea sănătoasă a mucoasei intestinului.
Compoziția microbiotei intestinale este parțial determinată de gene, dar poate fi influențată și de factori de stil de viață, cum ar fi dieta, consumul de alcool și exercițiile fizice, precum și medicamente.
Bacteriile din intestin obțin energie pentru creștere atunci când metabolizăm nutrienții din alimente. Deci dieta noastră este un factor crucial în reglarea tipului de bacterii care colonizează intestinul nostru.
Un rol cheie al microbiotei intestinale este degradarea glucidelor pe care nu le putem digera în acizi grași cu lanț scurt. Acestea ajută la reglarea metabolismului nostru și sunt, de asemenea, importante pentru menținerea sănătății celulelor colonului.
Modificările din dieta noastră pot schimba rapid microbiota intestinală. În general, o dietă bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi saturate și zahăr, este asociată cu un microbiom intestinal mai sănătos, caracterizat printr-o mai mare diversitate de organisme.
Pe de altă parte, dietele bogate în grăsimi saturate și zaharurile rafinate cu un conținut scăzut de fibre reduc diversitatea microbiană, ceea ce este rău pentru sănătatea noastră.
Studiile noastre pe animale au arătat că consumul unei diete nesănătoase timp de doar trei zile pe săptămână are efecte nocive asupra microbiotei intestinale, chiar și atunci când se consumă o dietă sănătoasă pentru celelalte patru zile.
Acest lucru se poate datora faptului că microbiota intestinală se află sub presiune selectivă pentru a manipula comportamentul alimentar al gazdelor pentru a-și spori propria capacitate de fitness. Acest lucru poate duce la pofte, asemănător cu faptul că sistemul dvs. este „deturnat” de microbiota dvs.
Modificările microbiotei intestinale pot duce la obezitate?
Bacteriile la om se încadrează în două mari clasificări: bacteroidete și firmicute. Obezitatea este asociată cu o reducere a raportului dintre bacteroidete și firmicute, dar pierderea în greutate poate inversa această schimbare.
Multe studii au descoperit că intestinul unei persoane obeze are mai multe șanse să conțină bacterii care inflamează tractul gastro-intestinal și îi afectează mucoasa. Acest lucru permite bacteriilor din intestin să scape.
Încă nu știm definitiv dacă modificările microbiotei intestinale dintr-o dietă nesănătoasă pot contribui la obezitate. Cele mai multe dovezi care susțin această ipoteză provin din studii pe animale; de exemplu, transferul de material fecal de la un om obez poate duce la creșterea în greutate la un șoarece primitor.
O posibilitate este că blocarea microbiotei poate fi mai eficientă în recoltarea energiei, în parte, influențând gazda să mănânce alimente care favorizează creșterea acesteia. Acest lucru ar putea contribui în cele din urmă la creșterea în greutate.
Schimbările intestinale după intervenția chirurgicală de slăbire
Operațiile bariatrice, cum ar fi bypassul gastric, sunt unul dintre cele mai eficiente tratamente pentru obezitate, deoarece reduc dimensiunea stomacului. Acest lucru limitează cantitatea de alimente care pot fi consumate și s-a demonstrat că promovează eliberarea de hormoni care ne fac să ne simțim plini.
Dar pot fi implicați și alți factori. În mod curios, unii pacienți raportează o schimbare a preferințelor alimentare față de alimentele dense în energie după intervenția chirurgicală. Acest lucru poate contribui la succesul procedurii.
Pierderea în greutate indusă de bypassul gastric a fost, de asemenea, asociată cu o diversitate crescută a microbiotei intestinale. Dar cât de mult contribuie acest lucru la succesul procedurii rămâne de stabilit.
O posibilitate este că modificările preferințelor alimentare raportate la pacienții bariatric pot fi legate de modificări ale compoziției microbiotei intestinale.
Cum afectează microbiota intestinală comportamentul nostru
În afară de reglarea sănătății intestinale, există dovezi experimentale convingătoare că microbiota intestinală joacă un rol în reglarea dispoziției.
Mai multe studii au arătat că depresia este asociată cu modificări ale microbiomului intestinal al oamenilor.
Pacienții deprimați au prezentat modificări în abundența lor de firmicute, actinobacterii și bacteroidete. Când microbiota intestinală a acestor pacienți a fost transferată la șoareci, șoarecii au prezentat un comportament mai depresiv decât șoarecii care au primit biota de la oameni sănătoși.
Mai trebuie depuse mai multe eforturi, deoarece nu este clar dacă acest lucru poate indica o relație de cauzalitate sau dacă este legat de alți factori asociați cu tulburări depresive, cum ar fi o dietă slabă, modificarea modelelor de somn și tratamentul medicamentos.
Dovezile emergente sugerează că microbiota intestinală poate influența alte comportamente prin „axa microbiota-intestin-creier”. Pur și simplu, intestinul și creierul comunică parțial prin intermediul microbiotei, care leagă centrele emoționale și cognitive ale creierului de funcțiile noastre intestinale.
Lucrările recente din laboratorul nostru au arătat că șobolanii care consumă diete bogate în grăsimi saturate sau zahăr, timp de doar două săptămâni, au afectat memoria spațială. Acești șobolani au consumat aceeași cantitate de energie ca șobolanii martor (cei care urmează o dietă obișnuită) și au avut, de asemenea, o greutate corporală similară.
Am constatat că deficiențele de memorie au fost asociate cu modificări ale compoziției microbiotei intestinale și genelor legate de inflamația hipocampului, care este o regiune creier-cheie pentru memorie și învățare.
Au fost raportate și deficite de memorie similare atunci când șoarecii sănătoși au fost transplantați cu microbiota de la șoareci supraponderali care au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.
Împreună, studii precum acestea sugerează că microbiota intestinală ar putea juca un rol cauzal în reglarea comportamentului. Acest lucru se poate datora, parțial, diferitelor profiluri de microbiote care influențează producția de emițătoare cheie, cum ar fi serotonina.
Ce poți face acum?
Sunt necesare cercetări suplimentare cu privire la relația dintre dieta slabă, microbiota intestinală și modificările comportamentale. Pe termen lung, astfel de cunoștințe pot fi valorificate pentru a dezvolta intervenții terapeutice specifice pentru a înlocui microbiota relevantă diminuată de un stil de viață nesănătos.
Între timp, vestea bună este că microbiota intestinală se poate schimba relativ repede și avem capacitatea de a promova creșterea bacteriilor benefice, care ar putea îmbunătăți în cele din urmă o serie de rezultate pentru sănătate. Consumul unei diete sănătoase cu alimente neprelucrate, inclusiv fibre adecvate, evitarea excesului de alcool și exercitarea suficientă sunt esențiale.
Citiți celelalte articole din seria noastră Gut aici.
- Frica de creșterea în greutate și de dietă afectează multe femei de-a lungul vieții - Revizuirea tulburărilor de alimentație
- Greutatea afectează timpul de funcționare Vii sănătos
- Excesul de piele poate afecta imaginea corpului după pierderea rapidă în greutate; Denver Post
- Calorii necesare pentru reducerea, menținerea și creșterea în greutate Alimentație sănătoasă SF Gate
- Pot slăbi consumând 1900 de calorii