În județul Williamson, problema foametei nu este de obicei infometarea, ci insecuritatea alimentară. Cu alte cuvinte, oamenii de aici sunt mult mai puțin susceptibili să moară de foame din cauza lipsei de energie suficientă (calorii), așa cum se arată în mod obișnuit la copiii înfometați din țările în curs de dezvoltare, dar, în schimb, se luptă cu securitatea alimentară și cu paradoxul de a fi hrăniți, totuși fiind subnutrit (subnutrit). Acest lucru poate fi descris cel mai bine ca insecuritate nutrițională.

pentru

Din această cauză, GraceWorks se angajează să îi ajute pe cei care primesc mâncare din cămară să facă cele mai bune alegeri posibile.

Educația joacă un rol important. GraceWorks este partener cu grupuri precum Programul de educație pentru consumatori și nutriție din Tennessee (TNCEP), care organizează ateliere pentru a învăța familiile cum să aleagă și să pregătească diete adecvate din punct de vedere nutrițional. De asemenea, împărtășim site-uri de nutriție online, cum ar fi ChooseMyPlate.gov, care este susținut de USDA.

Cele mai frecvente domenii de concentrare pentru educația nutrițională sunt îmbunătățirea dietei, sănătății și bunăstării, împreună cu îmbunătățirea securității alimentare, prin construirea unor abilități sănătoase de gătit și de gestionare a alimentelor, care îi împuternicesc pe clienți să își extindă banii pentru alimente în moduri sănătoase.

O altă modalitate de a ajuta oamenii să facă alegeri mai sănătoase în alimentație este ca cămara să ofere alimente cât mai bogate din punct de vedere nutrițional.

GraceWorks colaborează cu grădini comunitare care își împărtășesc produsele proaspete în timpul sezoanelor de creștere, împreună cu alimente locale care donează produse, pâine și carne, atunci când sunt disponibile.

Și educarea donatorilor generoși de recoltare de alimente pe tot parcursul anului poate ajuta, de asemenea, GraceWorks Food Camry să distribuie mâncarea cea mai hrănitoare posibilă.

Data viitoare când doriți să donați într-o unitate alimentară, nu uitați că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și sodiu, bogate în proteine ​​și bogate în tot felul de ingrediente de calitate sunt opțiunile mai sănătoase.

Iată câteva alimente nutritive de luat în considerare data viitoare când doriți să donați:

• Lapte stabil la raft
• Alimente bogate în proteine, cum ar fi conserve de carne (de exemplu, ton, pui, somon) și fasole conservată sau uscată
• Alimente bogate în nutrienți, cum ar fi conserve de fructe și legume (de preferință cu sodiu redus și zahăr redus)
• Alimente din cereale integrale, cum ar fi orezul brun, cerealele integrale și pastele din grâu integral
• Supe, ardei iute și tocană (de preferință cu sodiu redus și grăsimi reduse)
• 100% suc de fructe (conservat, plastic sau cutie)
• Uleiuri de gătit nesaturate
• Și alte alimente nutritive, „cu alegere sănătoasă” (de preferință cu un conținut redus de grăsimi, sodiu și zahăr)

Doriți să ajutați și mai mult? Găzduiește un Drive Food Healthy.

GraceWorks poate furniza coșurile pentru alimente împreună cu ridicarea lor la sfârșitul unității. Când vă promovați motivația, explicați obiectivul dvs. este să vă concentrați pe donații mai nutritive, astfel încât alții să înțeleagă mai bine importanța combaterii insecurității nutriționale cu opțiuni alimentare mai sănătoase. Trimiteți un e-mail aici pentru a rezerva coșuri sau pentru a programa o preluare de masă.